食・レシピ
2020.2.12

相性抜群なはちみつ×ヨーグルト!フルーツもプラスして腸美人をキープ

普段からヨーグルトにはちみつをプラスして食べてる方は多いのはないでしょうか。ヨーグルトとはちみつには、それぞれ体に良い効果がたくさん。組み合わせで効果が軽減することはないので、おすすめです。今回はフルーツも加えた、腹もちもいいレシピをご紹介します。

【目次】
はちみつとヨーグルトそれぞれの効果とは?
便秘解消に効果的相性抜群なバナナもプラス
ヨーグルトとはちみつを組み合わせたレシピ

はちみつとヨーグルトそれぞれの効果とは?

はちみつは栄養をバランスよく含む

教えてくれたのは…管理栄養士 大柳珠美さん

はちみつは栄養をバランスよく含む

糖質だけでなく、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、酵素などをバランス良く含み、夏バテ時の素早いエネルギーチャージにぴったり。

夏バテ解消に効く食べ物|猛暑の疲れは食べて一掃!

便通を良くする働きも

便通を良くする働きも

肺を潤して、皮膚の乾燥を和らげるほか、腸を潤して便通を良くする働きもある。

冷え、むくみ、肌の乾燥…気になる不調にはお手軽薬膳ドリンクがおすすめ!

ヨーグルトは乳酸菌の宝庫

ヨーグルトは腸内で善玉菌のえさになり、腸内環境を整える乳酸菌の宝庫。

食欲がないときはヨーグルトの爽やかドレッシングでおしゃれフルーツサラダを食べよう♪

腸内環境が改善

人間の腸にとって“善”な性質をもつ細菌を補うことで、腸内環境が改善されます。代表格は、ヨーグルトに含まれる「ビフィズス菌」や「乳酸菌」。ビフィズス菌の一種には、脂肪蓄積や体重増加を防ぐ効果も。しかし、外から菌を与えても数日で排泄されてしまうので、いい菌を増やしたいなら、菌のエサとなる食物繊維も一緒に摂ると◎。

ダイエットには乳酸キャベツがアツい!?最新ヤセ事情大公開!

便秘解消に効果的相性抜群なバナナもプラス

オーバーナイトシリアルBOWL

オーバーナイトシリアルBOWL

【材料】(2人分)
■ミューズリー(オートミールとドライフルーツを混ぜてもOK)…150g
■ヨーグルト…150g
■豆乳…150ml
バナナ…1本
冷凍ラズベリー…適量
キウイ…1個
イチゴ…4個
はちみつまたは、メープルシロップ(お好みで)…適量

【作り方】
(1)■をタッパーやジャーに入れてよく混ぜ、冷蔵庫でひと晩寝かせる。
(2)(1)を器に盛り、カットしたフルーツをトッピングする。
(3) お好みではちみつやメープルシロップをかける。

※フルーツはお好みで。バナナとラズベリーだけでもOK。
※前日に寝かせ忘れたときは、当日■をミキサーやフードプロセッサーで混ぜるだけでも大丈夫!

肌あれ改善簡単レシピ|忙し女子でも手軽に作れるワンボウルレシピ

ヨーグルトとはちみつを組み合わせたレシピ

アップルパイ風ホットヨーグルト

教えてくれたのは…『日本体質改善協会』代表  平林玲美さん

アップルパイ風ホットヨーグルト

「体を冷やすために冬に不向きなヨーグルトは、実は人肌程度に温めることで内臓を温める温活食材に。リンゴは果物の中でも体を最も温めてくれる食材です。これらを温めて食べることで、乳酸菌とリンゴに含まれるぺクチンが活発になり、冷え改善と同時に、整腸作用も得られます」(平林さん)

アップルパイ風ホットヨーグルト

【材料】(2人分)
無糖ヨーグルト…200g
水…大さじ2
リンゴ…1/2個
A[砂糖…小さじ1/2、レモン汁…少量]
グラノーラ…40g
シナモン…適量
はちみつ…適量

【作り方】
(1)リンゴを一口サイズの角切りに。耐熱皿に入れてAをまぶし、ふんわりラップをかけて500Wのレンジで2分加熱する。
(2)別の耐熱皿に無糖ヨーグルトと水を加えてさっと混ぜ合わせたら、500Wのレンジで50秒加熱する。
(3)(1)のリンゴとシリアルをトッピングし、シナモンとはちみつをかければ完成。

食のプロ直伝! 寒~い冬に食べたい体を温めるあったかレシピ4つ

豆腐ヨーグルトクリーム

豆腐ヨーグルトクリーム

【材料】(1人分)
A[絹豆腐…30g、水きりヨーグルト…大さじ3、レモン汁…小さじ1/2、はちみつ…小さじ1]
ライ麦パン…小2枚
フルーツ(イチゴ、マンゴーなど)…好みの量

(1)パンは軽くトーストする。
(2)Aを泡立て器で混ぜる。
(3)(2)をパンに塗り、食べやすくカットしたフルーツをのせる。好みで仕上げにバニラエッセンス、またははちみつをかける。

ビタミン豊富なスーパーフードを味方に♪お家で簡単にできる「腸活レシピ」をご紹介!

キウイとクレソンのサラダ(フレッシュヨーグルトドレッシング)

キウイとクレソンのサラダ(フレッシュヨーグルトドレッシング)

【材料】
キウイ…1個
クレソン…1/2把
ヨーグルト…大さじ2
マヨネーズ…小さじ1
レモン汁…小さじ1
ハチミツ…少々
塩こしょう…少々

【作り方】

キウイとクレソンのサラダ(フレッシュヨーグルトドレッシング)

(1)クレソンは3cmくらいの長さにカット。

キウイとクレソンのサラダ(フレッシュヨーグルトドレッシング)

(2)キウイは縦半分に切り、さらに5mm幅くらいにカット。

キウイとクレソンのサラダ(フレッシュヨーグルトドレッシング)

(3)ドレッシングを作る。ボウルにヨーグルト、マヨネーズ、レモン汁、塩こしょうを入れて混ぜる。好みでハチミツをプラスして味をととのえて。

キウイとクレソンのサラダ(フレッシュヨーグルトドレッシング)

(4)(3)にクレソンとキウイを入れてざっくり混ぜる。

美肌&アンチエイジング効果抜群! キウイとクレソンのサラダ/Today’s SALAD #35

*はちみつの生後1歳未満の乳児の摂取はリスクが高いため、控えてください。

この記事をシェアする

facebook Pinterest twitter Pocket

関連記事を読む

あなたにおすすめの記事