「 Today’s SALAD 」のまとめです。「美しくなりたい」女性たちの願いを追及する美的公式サイト。「肌・心・体のキレイは自分で磨く」をテーマに美的本誌で活躍中の美容レポーターがプロの視点でコスメ・美容情報を発信します。
Life Style
2024.12.7
【本日のビューティ食材:アボカド】 「世界イチ栄養価の高い果物」とギネスに認定されたこともある、言わずと知れた美容&健康食材であるアボカド。ビタミンB群、ビタミ…
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2024.11.30
【本日のビューティ食材:春菊】 春菊がおいしくなる季節! 鍋などでいただくのもいいのですが、断然「生」派です。火を通すよりも生のままのほうが爽やかな味わいが楽し…
2024.11.23
【本日のビューティ食材:たまねぎ】 血液サラサラ、疲労回復、むくみ解消、免疫サポートなど、さまざまな健康増進効果が期待できるたまねぎ。栄養素を効率的にとるには生…
2024.11.16
【本日のビューティ食材:柿】 前回も柿のサラダをご紹介しましたが、そのまま食べるのももちろんおいしいですが、柿はサラダにするとさらにおいしさが増す気がします! …
2024.11.2
【本日のビューティ食材:柿】 美肌にももちろん、健やかさを保つにも役立つ秋の味覚の代表格といえば柿。「柿が赤くなると医者が青くなる」とも昔から言われているように…
2024.10.26
【本日のビューティ食材:ブロッコリー】 ブロッコリーは野菜でありながらたんぱく質もとれ、キレイ磨きに真っ先に味方につけたい食材。食物繊維、ビタミンC、ビタミンK…
2024.10.19
【本日のビューティ食材:文旦】 和名を「ザボン」や「ボンタン」ともいう柑橘類の「文旦」は、すっきりとした甘さと爽やかな香りが魅力。甘みが優しいので、フツールサラ…
2024.10.6
【本日のビューティ食材:アボカド】 「世界イチ栄養価の高い果物」といえば…やはりアボカド! ビタミンB群、ビタミンEをはじめとするビタミン、ミネラル、カリウムや…
2024.9.28
【本日のビューティ食材:ケール】 野菜の王様とも称されるケールには、サビを取り除く抗酸化効果の高いβカロテンをはじめ、お通じを改善する食物繊維、美肌をサポートす…
2024.9.21
【本日のビューティ食材:しば漬け】 サラダにしば漬け⁉とちょっと驚く方もいらっしゃるかもしれませんが、しば漬けやぬか漬け、たくあん、いぶりがっこなど、お漬物をサ…
2024.9.14
【本日のビューティ食材:ピーマン】 ピーマンはビタミンCに加えβカロテンがとくに豊富で、紫外線ダメージを受けた肌や体をいたわる抗酸化効果がたっぷり。見た目からも…
2024.9.7
【本日のビューティ食材:とうもろこし】 とうもろこしは炭水化物をはじめ、食物繊維、たんぱく質、ビタミンB群、エネルギー源となる糖質も含有。健やかな髪や皮膚を作る…
2024.8.31
【本日のビューティ食材:紫たまねぎ】 ビタミンCをはじめ、カリウム、硫化アリルなどを含む通常のたまねぎに加え、紫たまねぎはアントシアニンを豊富に含んでいるのが特…
2024.8.17
【本日のビューティ食材:マッシュルーム】 ビタミンB群が豊富で、代謝をサポートしたり、疲労回復を助けるマッシュルーム。ビタミンDも含んでいるので、免疫力をサポー…
2024.8.10
【本日のビューティ食材:なす】 食物繊維、カリウム、葉酸、ポリフェノールなどの栄養を含む、みずみずしい夏のなすはサラダにもぴったり。新鮮ななすは生のまま、塩水に…
2024.8.3
【本日のビューティ食材:きゅうり】 カリウムやビタミンCなどを含み、むくみ解消にもひと役買ってくれるきゅうり。今の時期は体の熱をとるのにも積極的にとりたい食材で…
2024.7.27
【本日のビューティ食材:モロヘイヤ】 βカロテンをはじめ、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンB2、葉酸、食物繊維…栄養価が劇的に高いモロヘイヤ。今回はモロヘイヤに…
2024.7.20
【本日のビューティ食材:アマランサス スプラウト】 一般的に流通しているアマランサスとは、キヌアによく似た小さい粒状の食材。栄養価の高いスーパーフードとして知ら…
2024.7.13
【本日のビューティ食材:紫キャベツ】 紫キャベツは普通のキャベツよりも栄養成分がぎっしり! 紫の色素成分でもあるアントシアニンは抗酸化効果がたっぷりでアンチエイ…
2024.7.6
【本日のビューティ食材:キウイ】 紫外線が強くなる季節、体の中からサビを防ぎ美肌を育むビタミンCは積極的にとりたい栄養素。キウイはビタミンCが豊富なだけでなく、…