「 Today’s SALAD 」のまとめです。「美しくなりたい」女性たちの願いを追及する美的公式サイト。「肌・心・体のキレイは自分で磨く」をテーマに美的本誌で活躍中の美容レポーターがプロの視点でコスメ・美容情報を発信します。
Life Style
2024.10.6
【本日のビューティ食材:アボカド】 「世界イチ栄養価の高い果物」といえば…やはりアボカド! ビタミンB群、ビタミンEをはじめとするビタミン、ミネラル、カリウムや…
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2024.9.28
【本日のビューティ食材:ケール】 野菜の王様とも称されるケールには、サビを取り除く抗酸化効果の高いβカロテンをはじめ、お通じを改善する食物繊維、美肌をサポートす…
2024.9.21
【本日のビューティ食材:しば漬け】 サラダにしば漬け⁉とちょっと驚く方もいらっしゃるかもしれませんが、しば漬けやぬか漬け、たくあん、いぶりがっこなど、お漬物をサ…
2024.9.14
【本日のビューティ食材:ピーマン】 ピーマンはビタミンCに加えβカロテンがとくに豊富で、紫外線ダメージを受けた肌や体をいたわる抗酸化効果がたっぷり。見た目からも…
2024.9.7
【本日のビューティ食材:とうもろこし】 とうもろこしは炭水化物をはじめ、食物繊維、たんぱく質、ビタミンB群、エネルギー源となる糖質も含有。健やかな髪や皮膚を作る…
2024.8.31
【本日のビューティ食材:紫たまねぎ】 ビタミンCをはじめ、カリウム、硫化アリルなどを含む通常のたまねぎに加え、紫たまねぎはアントシアニンを豊富に含んでいるのが特…
2024.8.17
【本日のビューティ食材:マッシュルーム】 ビタミンB群が豊富で、代謝をサポートしたり、疲労回復を助けるマッシュルーム。ビタミンDも含んでいるので、免疫力をサポー…
2024.8.10
【本日のビューティ食材:なす】 食物繊維、カリウム、葉酸、ポリフェノールなどの栄養を含む、みずみずしい夏のなすはサラダにもぴったり。新鮮ななすは生のまま、塩水に…
2024.8.3
【本日のビューティ食材:きゅうり】 カリウムやビタミンCなどを含み、むくみ解消にもひと役買ってくれるきゅうり。今の時期は体の熱をとるのにも積極的にとりたい食材で…
2024.7.27
【本日のビューティ食材:モロヘイヤ】 βカロテンをはじめ、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンB2、葉酸、食物繊維…栄養価が劇的に高いモロヘイヤ。今回はモロヘイヤに…
2024.7.20
【本日のビューティ食材:アマランサス スプラウト】 一般的に流通しているアマランサスとは、キヌアによく似た小さい粒状の食材。栄養価の高いスーパーフードとして知ら…
2024.7.13
【本日のビューティ食材:紫キャベツ】 紫キャベツは普通のキャベツよりも栄養成分がぎっしり! 紫の色素成分でもあるアントシアニンは抗酸化効果がたっぷりでアンチエイ…
2024.7.6
【本日のビューティ食材:キウイ】 紫外線が強くなる季節、体の中からサビを防ぎ美肌を育むビタミンCは積極的にとりたい栄養素。キウイはビタミンCが豊富なだけでなく、…
2024.6.29
【本日のビューティ食材:春菊】 おいしそうな春菊を見かけると、生の春菊のサラダをせっせと作っています。春菊は陽を通すよりも生のままのほうが爽やかな味わいが楽しめ…
2024.6.15
【本日のビューティ食材:アメリカンチェリー】 サクランボをが旬の季節が到来。日本のさくらんぼよりもやや長く出回るのがアメリカンチェリー。ポリフェノールやアントシ…
2024.6.8
【本日のビューティ食材:色鮮やか野菜】 夏らしい陽気を感じる今日この頃、開放的な気分に満たされるのとは裏腹に、紫外線ダメージが気になる季節がやってきましたね! …
2024.6.1
【本日のビューティ食材:夏野菜】 トマト、なす、ズッキーニ、パプリカなどの夏野菜は水分やカリウムを多く含み、体にこもった熱を鎮静させたり、むくみを解消したり、ま…
2024.5.25
【本日のビューティ食材:カリフラワー】 カリフラワーにはビタミンCをはじめ、カリウムや食物繊維など栄養が豊富。実はそこまでメジャーではありませんが、生でも食べる…
2024.5.18
【本日のビューティ食材:ブラッドオレンジ】 紫外線が気になる時季になってくると、頻繁に作って食べるようにしているのが「キャロットラペ」。抗酸化効果が高いβカロテ…
2024.5.11
【本日のビューティ食材:パイナップル】 大型連休もあっという間に終わり、夏の陽気を感じる今日このごろ。新年度から突っ走ってきて、知らず知らず疲れも出てくるころ……