「 Today’s SALAD 」のまとめです。「美しくなりたい」女性たちの願いを追及する美的公式サイト。「肌・心・体のキレイは自分で磨く」をテーマに美的本誌で活躍中の美容レポーターがプロの視点でコスメ・美容情報を発信します。
Life Style
2022.4.23
【本日のビューティ食材:ぬか漬け】 腸活といえば、乳酸菌やビフィズス菌を思い浮かべがちですが、今話題なのが「酪酸菌」。酪酸や酢酸をつくり出し、腸の働きを阻害する…
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2022.4.9
【本日のビューティ食材:菜花】 前回に続き、春を感じさせる野菜「菜花」をサラダに。今回はホタルイカとの組み合わせで、お酒にも合う大人なひと皿に。菜花は肌や体のサ…
2022.4.2
大好評連載中の「美容エディター・門司紀子のToday's SALAD」もついに200回に到達! 今回は、その中からアクセス数の多かった人気サラダレシピTOP5を…
2022.3.19
【本日のビューティ食材:菜の花】 旬の食材をとることが、美も健康もググっと引きあげる秘訣に! 春を感じさせる野菜といえば菜花。肌や体のサビを防ぐビタミンCやβカ…
2022.3.12
【本日のビューティ食材:春菊】 春菊は1年中出回っていますが、春になる直前までが最もおいしい時期。冬~春にかけてぜひおすすめしたいのが、生の春菊を使ったサラダ。…
2022.3.5
【本日のビューティ食材:新じゃが】 先日、朝の情報番組『バゲット』にて、食材2コで簡単に作れ、美容&健康効果が期待できる『ニコサラダ』を紹介していただきました!…
2022.2.26
【本日のビューティ食材:いちご】 少し前にもいちごを使ったサラダをいくつかご紹介しましたが…先日、撮影現場に作って持参したいちごのサラダが大好評だったのでご紹介…
2022.2.19
【本日のビューティ食材:芽キャベツ】 今日のサラダは旬の芽キャベツを主役に! 芽キャベツは普通のキャベツと比べてビタミンCは約4倍、食物繊維は約3倍、ビタミンB…
2022.2.5
【本日のビューティ食材:ツナ】 先日こちらの連載でも配信した「白菜とツナの中華風味サラダ」が大大大好評につき…今週も白菜×ツナの食材2コで作れる“味付け違い”の…
2022.1.29
【本日のビューティ食材:いちご】 スーパーに買い物に行くと、いちごがたくさん並ぶ季節になりましたね! そのまま食べるのはもちろん、いちごはサラダにもぜひ積極的に…
2022.1.22
【本日のビューティ食材:いちご】 先日、朝の情報番組『バゲット』にて、食材2コで簡単に作れ、美容&健康効果が期待できる『ニコサラダ』が紹介されました! ご紹介し…
2022.1.15
【本日のビューティ食材:キムチ】 発酵食品のキムチは言わずと知れた腸活&美肌食材。キムチに含まれる乳酸菌が腸の善玉菌を増やし、腸内環境を整え、免疫力をサポートす…
2022.1.8
【本日のビューティ食材:ツナ】 食べ応えのあるサラダづくりにも大活躍するストック食材のツナ。たんぱく質をはじめ、体内で生成できない必須脂肪酸のDHAやEPAなど…
2021.12.31
大好評連載中の「美容エディター・門司紀子のToday's SALAD」。2021年に登場したレシピはなんと50以上! 今回は、その中からアクセス数の多かった人気…
2021.12.18
【本日のビューティ食材:ブロッコリースプラウト】 ブロッコリーの新芽であるブロッコリースプラウトは、ブロッコリーよりも栄養価が高いスーパーフードとして近年話題の…
2021.12.11
【本日のビューティ食材:パセリ】 βカロテンやビタミンC・ビタミンEを豊富に含み、肌やカラダのサビを防ぐ抗酸化効果が驚くほど抜群なパセリ。昔は添え物なイメージが…
2021.12.4
【本日のビューティ食材:春菊】 鍋の具材の定番である春菊。年中出回っていますが、旬は冬で今が一番おいしい季節です。抗酸化効果の高いβカロテンや美肌を育むビタミン…
2021.11.27
【本日のビューティ食材:ケール】 そのすばらしい栄養価から〝野菜の王様〟との呼び声も高いケール。女性に必要な葉酸をはじめ、普段の食生活で不足しがちなカルシウム、…
2021.11.20
【本日のビューティ食材:パクチー】 パクチーは言わずと知れたデトックス野菜の代表格。抗酸化効果の高いビタミンA、ビタミンC、ビタミンEを多く含み、若々しい肌やボ…
2021.11.13
【本日のビューティ食材:ブロッコリースプラウト】 ブロッコリーの新芽であるブロッコリースプラウトは、近年注目を集めるスーパーフード的食材。イマイチどう活用したら…