「 Today’s SALAD 」のまとめです。「美しくなりたい」女性たちの願いを追及する美的公式サイト。「肌・心・体のキレイは自分で磨く」をテーマに美的本誌で活躍中の美容レポーターがプロの視点でコスメ・美容情報を発信します。
Life Style
2021.7.3
【本日のビューティ食材:ピーマン】 水分代謝がうまくいかず、むくみがちでだるい梅雨の季節は、カリウムを含む野菜のサラダですっきりと! ピーマンには塩分のとりすぎ…
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2021.6.26
【本日のビューティ食材:白菜】 白菜は栄養が豊富とは言えませんが、ビタミンCや鉄、マグネシウム、カリウムなどを含み、食物繊維も。鍋やおかずで残ったものはぜひサラ…
2021.6.19
【本日のビューティ食材:パクチー】 デトックス野菜の代表格であるパクチーは、 抗酸化効果の高いビタミンA、ビタミンC、ビタミンEを多く含み、肌や体のエイジングケ…
2021.6.5
【本日のビューティ食材:厚揚げ】 油で揚げているので豆腐よりカロリーは少し高いものの、たんぱく質やカルシウム、大豆イソフラボンなどを含み栄養価の高い厚揚げ。ダイ…
2021.5.22
【本日のビューティ食材:ブロッコリー】 抗酸化効果が高い美肌ビタミン・ビタミンCが豊富なうえ、免疫力を司るβカロテンや植物性たんぱく質もたっぷりなブロッコリー。…
2021.5.15
【本日のビューティ食材:パクチー】 好みは分かれますが、パクチーは言わずと知れたデトックス野菜! 抗酸化効果の高いビタミンA、ビタミンC、ビタミンEを多く含み、…
2021.5.8
【本日のビューティ食材:キウイ】 なにを合わせても、素材そのものの味が引き立って本当においしい! 朝ごはんにもぴったりのアボカド×フルーツの組み合わせ。今回はキ…
2021.5.1
【本日のビューティ食材:パイナップル】 「台湾パイナップルを食べよう!」「台湾パイナップルが甘くてめちゃめちゃおいしい!」と、いつもはさほど脚光を浴びることもな…
2021.4.24
【本日のビューティ食材:アボカド】 “森のバター”ともいわれるアボカドは、このサラダ連載でも大人気の食材! アンチエイジング効果のあるビタミンE、抗酸化作用の高…
2021.4.17
【本日のビューティ食材:いんげん】 先週のそら豆に続き、今週も美肌美ボディづくりに欠かせない「植物性たんぱく質」をたっぷり含むいんげんでサラダを。カリウム、鉄、…
2021.4.10
【本日のビューティ食材:そら豆】 植物性たんぱく質をたっぷり含むそら豆は、肌や髪や体のハリツヤアップを狙うのに注目すべき食材。むくみをスッキリとる効果があるとい…
2021.4.3
【本日のビューティ食材:セリ】 ビタミンCやβカロテン、ミネラルを豊富に含むセリは、体内で発生した活性酸素を除去し、肌&体のアンチエイジングにもバッチリの食材。…
2021.3.20
【本日のビューティ食材:紫キャベツ】 紫キャベツは緑色のキャベツに比べ、高い抗酸化力が魅力。紫の色素はポリフェノールの一種であるアントシアニンを多く含み、肌やカ…
2021.3.6
【本日のビューティ食材:芽キャベツ】 コロコロと丸いフォルムがかわいい芽キャベツは、キャベツのミニチュア版=キャベツの芽だと思いがちですが…キャベツとは別物。先…
2021.2.27
【本日のビューティ食材:白菜】 鍋の定番でもある白菜。カットしたものを買っても、余ってしまうことも多いですよね…。そんなときはぜひ白菜が主役のサラダに! 栄養が…
2021.2.20
【本日のビューティ食材:木綿豆腐】 大豆イソフラボンを含む豆腐は、女性ホルモンであるエストロゲンに似た作用が期待でき、美肌効果もたっぷり。中でも、作られる過程で…
2021.2.13
【本日のビューティ食材:卵】 このサラダ連載では最近、「美肌美ボディのためにはたんぱく質!」としつこく啓蒙しておりますが…良質なたんぱく質が効率よくとれる食材N…
2021.2.6
【本日のビューティ食材:鶏肉】 先週ご提案したサラダでも、美肌や美ボディを作るためには良質なたんぱく質が必要だとお伝えしましたが…今週のサラダもテーマは「たんぱ…
2021.1.30
【本日のビューティ食材:ブロッコリー】 2020年にこの連載でご提案したレシピ中で、1位2位のアクセス数を誇ったのがブロッコリーを使ったサラダ。ブロッコリーは抗…
2021.1.23
【本日のビューティ食材:金柑】 皮ごと食べられる金柑は栄養の宝庫でいわば「食べるビタミン剤」! 美肌&抗酸化、免疫力アップにも役立つビタミンCはレモンと同等、さ…