食・レシピ
2020.4.1

鉄分が多い果物って?貧血予防に食べたい食材&ドライフルーツなどおすすめ食品

鉄分を含む果物は、プルーンが代表的ですが、それ以外にも鉄分を含む果物は意外にも豊富。また、乾燥させると、栄養素が凝縮されて、鉄分の含有量がさらにUPする嬉しい効果も! おやつをドライフルーツに代えて賢く体に良い栄養をとっちゃいましょう。

【目次】
果物にも鉄分は含まれる?
鉄分を含む果物
栄養素がぎゅっと凝縮、鉄分豊富なドライフルーツ
ジュースやグミでとれるフルーツの栄養

果物にも鉄分は含まれる?

フルーツにも鉄分を含ものはたくさん!

教えてくれたのは…ナビタスクリニック新宿 院長 濱木珠恵先生

フルーツにも鉄分を含ものはたくさん!

はまきたまえ/北海道大学卒。都内病院にて造血幹細胞移植の臨床研究、血液疾患の治療に従事し、2016年4月より現職。貧血内科・女性内科などで、女性の健康をサポートしている。

「ラズベリー、アボカド、アセロラ、イチゴ、バナナ、ミカンなど、フルーツにも鉄分をとれるものがたくさんあります。しかも、乾燥させると、栄養素が凝縮されて、鉄分の含有量がさらにUP。ブドウ、プルーン、アンズ、ナツメ、ブルーベリーなどのドライフルーツは、特に鉄分が豊富。保存が効く上、もち運びも便利なので、おやつや小腹がすいたときの間食に最適です。ただし糖分も高めなので、食べすぎには注意しましょう」(濱木先生)

貧血対策! コンビニで手軽に買えるジュース&スイーツまとめ

鉄分を含む果物

オレンジ

オレンジ

美肌ビタミンといわれるビタミンCをたっぷりと含み、抗酸化効果で体や肌のサビを防ぐ効果が期待できるオレンジ。βカロテン、ビタミンB、鉄分なども含まれていて、健康や美容を保つのにもってこいの果物です。紫外線を浴びることで発生する活性酸素を除去する働きがあるビタミンCはこれからの季節、積極的にとっていきたいもの。

「ブラッドオレンジジュースのドレッシングで!オレンジとミニトマト、クレソンのサラダ」美容エディター・門司紀子のToday’s SALAD<番外編>

桃

桃は甘く美味しいけれど栄養なさそう⁉そんなことはないんです!食物繊維が胃腸の調子を整え、含まれるカリウムがむくみ解消。鉄分やマグネシウムも含んでいるので、貧血や冷え性の改善などぴったり。薬膳では桃は「温」の食材で、血を補い血行をよくさせるとも言われています。

夏冷えには桃!【桃とトマトのジンジャーサラダ】Today’s SALAD #47

イチジク

イチジク

古代ローマでは“不老不死の果物”と言われていたイチジク。ポリフェノールを豊富に含み、活性酸素を除去しアンチエイジング効果があったり、メラニンの生成を抑える美白効果も期待できるのだとか…。さらに食物繊維たっぷりで腸の働きをサポートし、便秘解消にも、美肌づくりにももってこい。カルシウムや鉄分など血や骨の素となるミネラルも豊富。ドライのものに比べて生のイチジクは、カロリーや糖質が控えめなのでよりヘルシーにキレイをサポートできるんです。

美容エディター・門司紀子のToday’s SALAD #3「イチジクとモッツァレラチーズのサラダ仕立て」

アサイー

アサイー

食物繊維にビタミン、鉄分、必須脂肪酸、アミノ酸、ポリフェノールなどなど…驚きの豊富な栄養素を誇るアサイー。

夏の冷えこそ…生姜たっぷりの赤坂「SALTY SUNNY BONDI CAFE」のスープランチを!【ビューティカフェ探訪#6】

栄養素がぎゅっと凝縮、鉄分豊富なドライフルーツ

オーガニック ゴジベリー

オーガニック ゴジベリー

ゴジベリー(クコの実)もさまざまな栄養成分を含む。ビタミン、ミネラル類を多く含み、鉄分はほうれん草よりも多く、ベータカロチンはニンジンよりも多く、プロテインは全粒小麦よりも多いと言われているほど。そのままスナックとして、スムージーやお茶にブレンドして、またサラダに加えるのも色添えにもなってよい。
227g ¥3,600

【渡辺佳子さん連載 Vol.96】食べやすくて栄養満点! ビギナーにおすすめしたい「サンフード」の〝ベリー”シリーズ

ジュースやグミでとれるフルーツの栄養

アムリターラ|ジャパニーズワイルドグレープ ビューティー&エナジー

アムリターラ ジャパニーズワイルドグレープ ビューティー&エナジー

「夏バテで肝機能が低下していると、体に疲れが出たり、肌がくすみやすくなります。この山ブドウジュースは、抗酸化作用で有名なポリフェノールの中でも、王様と呼ばれているアントシアニジン入り。おいしいジュースで手軽に元気に。また、鉄分が豊富なので、貧血予防にもなります」(メーク&アップアーティスト 早坂香須子さん)
100ml ¥480

早坂香須子のhappy organic cosme! vol.28 暑さを乗り切るオーガニックフード

ハウス ウェルネスフーズ|PLUSSY1000 おいしい鉄分(オレンジ味)

ハウス ウェルネスフーズ|PLUSSY1000 おいしい鉄分(オレンジ味) 

たっぷりのビタミンCと一緒に鉄分補給!鉄分1.6mgと、鉄分の吸収を高めるビタミンCを1,000mgも配合した、オレンジ果汁入り炭酸飲料。爽やかな味わいで、低カロリーの24kcal。
140ml ¥124

キリンビバレッジ|トロピカーナ エッセンシャルズ 鉄分

キリンビバレッジ|トロピカーナ エッセンシャルズ 鉄分

鉄分多めのフルーツをおいしくブレンド。マンゴーピューレをべースに4種類の果実をブレンドした、濃厚な味わいの飲料。1本に3.9mgの鉄分を配合。
330ml ¥122

貧血対策! コンビニで手軽に買えるジュース&スイーツまとめ

※価格はすべて税抜きです。

この記事をシェアする

facebook Pinterest twitter Pocket

関連記事を読む

あなたにおすすめの記事