「 その他(食・レシピ) 」のまとめです。「美しくなりたい」女性たちの願いを追及する美的公式サイト。「肌・心・体のキレイは自分で磨く」をテーマに美的本誌で活躍中の美容レポーターがプロの視点でコスメ・美容情報を発信します。
Life Style
2023.1.11
食物繊維は、人間が消化・吸収できない食品成分の総称です。健康・美容のために大切な栄養素ですが、日本人の食生活では不足しがちです。どのような食事をとれば1日の必要…
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2023.1.7
【本日のビューティ食材:酢】 今回は年末年始暴飲暴食で胃腸疲れが出がちなこの時期におすすめの一品をご紹介。「七福なます」は、大根、にんじん、干ししいたけ、銀杏、…
2023.1.4
毎日2個以上、これまで25,000個分(!)の卵料理を作ってきたツレヅレハナコさんに、いつもの卵かけごはんをもっと楽しむちょっとしたテクニックを教えてもらいまし…
2022.12.31
【洋気分なニコつまみ】 2コの食材を組み合わせ、手軽に作れて、おいしくヘルシーで、見映えよく、食材ロスも抑える「ニコサラダ」。美容エディター・門司紀子が提案する…
【本日のビューティ食材:白菜】 鍋が恋しい今の時季、白菜が余ったときにぜひ試して欲しいのが「なます風サラダ」。白菜は生で食べてもほんのり甘くておいしく、ビタミン…
2022.12.29
【和気分なニコつまみ】 2コの食材を組み合わせ、手軽に作れて、おいしくヘルシーで、見映えよく、食材ロスも抑える「ニコサラダ」。美容エディター・門司紀子が提案する…
2022.12.17
【本日のビューティ食材:キウイ】 ビタミンCや食物繊維の豊富さはフルーツでNo.1ともいえるキウイ。実はキウイ1個で1日に必要なビタミンCがとれるほどの実力が!…
2022.12.16
昨年完売した「美的おせち」のお申込みの締め切りがもう間近となりました。皆様から、最後まで飽きずに食べられる!子供と大人も大満足!と大好評をいただいていた第2弾、…
2022.12.10
【本日のビューティ食材:甘酢ガリ】 先日訪れたお店で食べた、甘酢ガリとトマトのおつまみが衝撃のおいしさで! 今回は甘酢ガリを使ったあっさりサラダをご紹介。市販の…
2022.12.3
甘酒や日本酒の原料である「米麹」は、女性に嬉しい美容効果がたくさん!酒蔵で働く人の手がキレイなのには理由があります。飲む点滴と言われる甘酒や、成分入りコスメを始…
2022.11.27
失敗知らずなのにどんなトッピングでも受け止める「卵かけごはん」の可能性は無限大!毎日2個以上、これまで25,000個分(!)の卵料理を作ってきたツレヅレハナコさ…
2022.11.22
スタミナをつけたいときに食べたくなる「にんにく」は、女子にうれしい美容・ダイエット効果がある上に健康にもいい食材!和・洋・中、エスニック、野菜やお肉と一緒にお鍋…
2022.11.20
おうちで旅気分が味わえる世界の料理をご紹介。「and recipe」考案のレシピ&ベストマッチなお酒で、さあ出発! 腸内環境UPの韓国鍋にはキレ味のいい生マッコ…
2022.11.19
温かいごはんの上に割り入れるだけなのに、どんなトッピングでも受け止める「卵かけごはん」は、失敗知らずの最強料理! 毎日2個以上、これまで25,000個分(!)の…
2022.11.13
常備野菜として便利なキャベツ。葉の柔らかい春キャベツから肉厚な冬キャベツまで、1年を通して楽しめる野菜です。ヘルシーなイメージがありますが、ダイエットに役立つ食…
おうちで旅気分♪ごはんと旅を通じて人をつなぐユニット「and recipe」考案のレシピ&ベストマッチなお酒を紹介します。 高菜漬けがポイント! 発酵鍋の相棒は…
2022.11.12
スーパーで通年買うことができ、野菜の中でもかなり身近な食材のきゅうり。実は、世界一カロリーが少ない果実としてギネスブックに載ったのをご存じですか?水分が多くて栄…
【本日のビューティ食材:柿】 食欲の秋、実りの秋、到来! 春夏に栄養をたっぷり溜め込んだ食材が多々に出回る季節です。今回は柿、さつまいも、りんごの秋食材を使った…
2022.11.11
料理の付け合わせで目にすることが多い食材、クレソン。サラダのように生で食べるほか、お浸しや炒め物にしても美味しく食べられる野菜です。今回はダイエットや糖質制限な…
2022.11.10
食感や素朴な香りが特徴的な食材、ごぼう。きんぴらや煮物、サラダなど様々に調理が可能で、意外となじみ深い野菜ではないでしょうか。今回はダイエットや糖質制限などを行…