【食・レシピ】に関する記事一覧です。「肌・心・体」のキレイは食にあり!美に効く食のトレンドをいち早くお届けします。『美的』本誌に掲載した「お手軽〝美容〟レシピ」が満載。どのレシピも簡単なのでぜひトライして。
Life Style
2019.12.26
癖がなく、手頃に購入できたくさん使えるキャベツ。ダイエット中や野菜不足のときに食べる機会も多いのではないでしょうか。そんなキャベツのカロリーと糖質制限に役立つ食…
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2019.12.25
私たちの食卓になじみのある、「鮭」。一見地味な存在ですが、じつは栄養豊富なうえに、カロリーも低く、美肌やダイエット効果が期待できる超優秀食材なんです。単に焼くだ…
2019.12.23
つわりの時期はごはんの臭いがダメになったり、今まで好きだったものが食べられなくなったり、食事に関して辛い時期ですよね。そんな食欲がないつわり中におすすめの食べ物…
2019.12.21
発売から人気の紀文の“糖質0g麺”。糖質高めだけど、やめられない麺を糖質0で作った優れもの! 今では、麺の種類も豊富で調理次第では和・洋・中なんでもできちゃいま…
2019.12.19
リーズナブルで栄養価の高い豆苗は実は緑黄色野菜の1種。ビタミン豊富で美容効果も高い食材の優等生です。おいしくたっぷり食べれる豆苗レシピをチェックしてみてください…
2019.12.15
年末も近づき、忘年会やパーティで胃腸の疲れも出てくるシーズンに。そんなときこそ、日々の食事では体にはいいものを摂りたいですよね。おすすめは、ビーガン対応のランチ…
2019.12.14
スーパーフードとして大注目の「ヘンプシード」、嬉しい効能とは?ヘンプシードオイルを使ったレシピから手軽に取り入れられえるヘンプシードナッツを使ったものまでたっぷ…
小さい粒の中に栄養をたっぷり含んだごま。すりごま、練りごま、ごま油など形を変えて色んな料理に活躍する優れた食材です。そんなごまの栄養を詳しくご紹介します。若返り…
【本日のビューティ食材:アボカド】 ついに100回目を迎えたToday's SALAD。先週配信した番外編では99作の中で人気が高かったTOP5を発表しましたが…
2019.12.10
体の中から肌をキレイにしたい!という人必見!肌にいい食べ物を紹介します。ニキビや毛穴、シミには日頃の食生活の積み重ねが大切。美肌を叶える食べ物を使ったレシピを紹…
体の芯から温めて冷えを寄せ付けない「シナモンスティック」。ポカポカになる使い方、レシピをお届けします!手軽に使えるシナモンパウダーを使ったレシピも。寒くなってき…
2019.12.9
カリウム不足による症状が顕著にあらわれるのは、塩分を摂取した時の体の状態。体内の水分バランスが足りない!崩れている!と感じたら、カリウムが不足している可能性大で…
2019.12.8
ココナッツミルクは美肌・美髪にいいとされる食品で、調味料としての使い勝手もマルチ。カレーやスープに入れればまろやかさが増して本格的なエスニック風に!スムージーや…
2019.12.7
美容エディターとして活躍する傍ら、撮影時のケータリングも作ってしまうほどの料理の腕前を持つ門司紀子さん。美的.comの連載ではなんと99種類ものサラダを作ってい…
2019.12.5
消化・吸収をスムーズにして腸内環境を整える「麹」。うれしい効果たっぷりの塩麹、しょうゆ麹を使ったレシピをご紹介します。綺麗のために毎日でも取り入れたいおすすめド…
2019.12.3
夏が旬だけど、比較的一年中手ごろな値段で手に入る、「大葉(青じそ)」。香味野菜の代表格で、加えるだけで料理の奥行きがグンと広がります。まずは、あまり知られていな…
2019.12.1
冬が旬のみかん。他の果物より手軽に食べれて、乾燥する冬の時期に体を潤してくれますよね。みかんにはビタミンCはもちろん、栄養が豊富に含まれています。賢くみかんの栄…
ついついコンビニごはんで済ませたり、無理なダイエットで食生活が偏ると、丈夫な骨に必要なカルシウムが不足してしまいます。今回は、カルシウム不足の原因や、カルシウム…
2019.11.30
【本日のビューティ食材:ルッコラ】 イタリアンに多用されるルッコラは、地中海沿岸が原産の野菜。抗酸化効果の高いβ-カロテンをはじめ、ビタミンEやビタミンK、さら…
2019.11.29
一昔前と比べて、スーパーなどでグッと手に入りやすくなった、「ラム肉」。とはいえ、ジンギスカンでなじみがあるものの家庭で調理をするとなると、まだまだ手が出にくいと…
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