食・レシピ
2019.12.4

豆乳で胸が大きくなるって本当?専門家に聞いた正しい豆乳の知識と女性に必要な豆乳の栄養素からドリンクにコスメまで

豆乳を飲むと胸が大きくなるって巷の噂で聞いたことがある人って多いのでは?しかし真実はちょっと違うみたい?専門医の先生にその真相を教えてもらいました!でも女性にとって嬉しい栄養や効能があるのは事実!そんな豆乳の魅力やおすすめレシピをご紹介。豆乳と言えばコンビニでも人気のキッコーマンの豆乳飲料やスキンケアの部門でも豆乳成分を配合したなめらか本舗のラインなど有名どころもチェック!

【目次】
豆乳でバストアップするって本当?
豆乳の栄養・効能は?摂るべきメリットとは
キッコーマンの豆乳はバラエティー豊かで好みで選べる♪
ほっこり温まる♪おすすめ豆乳レシピ
豆乳成分を使ったなめらか本舗のスキンケアライン

豆乳でバストアップするって本当?

乳腺科の専門医の先生が教えてくれました!

教えてくれたのは・・・乳腺科・乳腺放射線診断科 島田 菜穂子 院長

乳腺科の専門医の先生が教えてくれました!認定NPO法人 乳房健康研究会 副理事長。筑波大学医学専門学群卒業後、筑波記念病院およびつくばメディカルセンター放射線科にて従事。東京逓信病院、米国ワシントン大学メディカルセンターブレストヘルスセンター留学、都内クリニックを経て、2008年ピンクリボンブレストケアクリニック表参道開設。患者ひとりひとりの心に優しく寄り添いながら、乳がんに関する正しい情報の発信と、死亡率低下に貢献するためのピンクリボン活動を展開している。

Q:豆乳でバストアップするって本当?
「豆乳に含まれる、植物性エストロゲンの大豆イソフラボンも、成長が終わったあとに摂取してもバストが大きくなるわけではないのです。ただ、女性ホルモンのバランスを整えるという意味では、悪いものではないですね。ホルモンバランスを崩しがちな方には、大豆製品や場合によってはサプリメントを薦めることもありますよ。また、最近の研究では、大豆製品を良く摂る方の方が乳がんになるリスクが減る可能性が示唆されています。お味噌汁やお豆腐、納豆など日本の伝統的な食習慣は女性ホルモンのバランスや乳がん予防のヒントになるかもしれません」

それってウソ?ホント?“から揚げとキャベツで胸が育つ”のウワサを乳腺科医に直撃!

豆乳の栄養・効能は?摂るべきメリットとは

肌や体の潤いに必要!

肌や体の潤いに必要!

豆乳・・・血を補い、体液を増やして体を潤す。塩分などが入っていない無調整がベター。

冷え、むくみ、肌の乾燥…気になる不調にはお手軽薬膳ドリンクがおすすめ!

髪の健康にも必要なエストロゲンを増やす

髪の健康にも必要なエストロゲンを増やす

\髪の量を左右する女性ホルモン〝エストロゲン〟を減らさないようにする/
20代後半をピークに、30代から減少の一途をたどる卵胞ホルモン「エストロゲン」。さまざな要因で減り、薄毛・抜け毛の原因に。エストロゲンを 増やすには大豆イソフラボン!「植物性エストロゲン」 と呼ばれる程、分子構造が似ているイソフラボン。納豆や豆腐、豆乳などを食事にぜひ組み込んで。

薄毛&抜け毛に悩む前に実行すべき!効果てきめんヘアケア

豆乳がダイエットにおすすめの理由とは?

豆乳がダイエットにおすすめの理由とは?

\内臓脂肪をため込まないのはどっち?豆乳VS牛乳/

大豆が原料の食品には、脂肪の蓄積を抑える働きが!
「豆乳の原料である大豆には、内臓脂肪から良い物質を分泌させ、脂肪の分解を進める成分が含まれています。一方、牛乳はコレステロールの数値を上げる上、乳脂肪が多く、内臓脂肪がつきやすい食品。カルシウムもそれ程多くありません」(内科医 奥田昌子先生)

雑穀米VS玄米、大福VSフルーツetc. 内臓脂肪をため込まない食べ物はどっち?

お疲れぎみな時にもおすすめ!

教えてくれたのは・・・管理栄養士 前田あきこさん

お疲れぎみな時にもおすすめ!

Q.胃疲れで食欲がない朝のレスキュー食品ってある?
A.「朝食前に無糖のヨーグルトを2~3口でも口に含むと、酸味と水分が呼水となって唾液が出やすくなります。たんぱく質が胃腸の目覚ましにも。チーズや豆乳、甘酒でも同様の働きを期待できます」(前田さん)

「冷え」対策は体の内側から! 胃腸を冷やさないための食事に関するQ&Aに美のプロが回答!

内側からの紫外線ケアにも

内側からの紫外線ケアにも

\日焼け止めだけでは紫外線を防げない/
トライアスロンが趣味の医師・黒田愛美さんは一年中内側から抗酸化ケア!自家製豆乳ヨーグルトなど大豆イソフラボンには美肌&抗酸化効果がある上、腸内環境の改善も同時にできるので、お肌には最高です!

焼けたくない人必見! 夏でも紫外線ダメージに負けない肌になれるオススメのサプリメントをご紹介♪

キッコーマンの豆乳はバラエティー豊かで好みで選べる♪

「ホッ豆乳」で体も心も温まる

「ホッ豆乳」で体も心も温まる

\「ホッ豆乳」とは…/
「ホッ豆乳」とは、豊富なフレーバーでおなじみの「キッコーマン豆乳」をカップに移して温めて楽しむホットドリンク。作り方は、好きな「キッコーマン豆乳」をマグカップに注ぎ、電子レンジで1分50秒(500W・200mlの場合)加熱するだけ。これだけでも美味しくいただけますが、「キッコーマン おいしい無調整豆乳」と「キッコーマン 調製豆乳」は、プラスワンするだけでちょっぴり違った味わいを楽しめるアレンジレシピも注目!どれも材料をカップに入れてレンジでチン(500Wで1分50秒)するだけなのでぜひ寒い朝や一息つきたい午後の休憩時間、体の芯から温まりたい夜のリラックスタイムのおともに試してみて。

「ホッ豆乳」で体も心も温まる

■豆乳×はちみつ×生姜
豆乳 200ml/はちみつ 12g/すりおろし生姜 1g(チューブの場合 1cm)
はちみつの風味とやわらかい甘味でほっこり気分に♪生姜が良いアクセントになるとともに、温かさをアップ!

「ホッ豆乳」で体も心も温まる

■豆乳×コンソメ
豆乳 200ml/顆粒コンソメ 小さじ2分の1(キューブの場合は4分の1個)/パセリ お好みで
スープ感覚でいただけるホッ豆乳。小腹が空いたときや朝食のおともにぴったり!

「ホッ豆乳」で体も心も温まる

■豆乳×マシュマロ
豆乳 200ml/ミニマシュマロ 4個/ココアパウダー お好みで
甘くて優しい味わいに。マシュマロの見た目もかわいいので、「休日の午後に女子友と自宅でまったりトーク」なんて時に出しても喜ばれそう!

「ホッ豆乳」で体も心も温まる

■豆乳×ほうじ茶
豆乳 200ml/ほうじ茶 小さじ1と1/2
香ばしいほうじ茶の香りが楽しめる大人のホッ豆乳。お好みで甘さをプラスしてもOK!

「ホッ豆乳」で体も心も温まる

■豆乳×こんぶ茶
豆乳 200ml/こんぶ茶 小さじ1
ちょっぴり塩気を感じるこんぶ茶の旨味とまろやまな豆乳がマッチし、絶妙な味わいに!ほっと一息つきたいときに◎。

「ホッ豆乳」で体も心も温まる

■豆乳×ホワイトチョコ
豆乳 200ml/ホワイトチョコ 4個
ホワイトチョコレートの優しい甘味をプラスした寒い冬にぴったりのホッ豆乳。小腹が空いたときや甘いものが欲しいときにもいいかも!

「豆乳×●●」を温めるだけ!?この冬楽しみたい“ホット豆乳”こと「ホッ豆乳」アレンジレシピ

キッコーマン豆乳飲料のフレーバー人気ベスト5

キッコーマン豆乳飲料のフレーバー人気ベスト5

定番からユニークなフレーバーまで豊富なラインアップが揃い、『美的』読者にもファンが多い「キッコーマン 豆乳飲料」シリーズ。最近では、新フレーバーが登場するたびに、その再現度と完成度の高い味わいが話題となっています。

現在、なんと豆乳飲料だけでも20種類以上のフレーバーが発売されていますが、今回は、その中でも人気のフレーバーベスト5(200mlサイズの豆乳飲料)をキッコーマンさんに教えていただきました!

【第5位】 香ばしい抹茶と黒蜜のハーモニーがたまらない♪「豆乳飲料 抹茶」

キッコーマン豆乳飲料のフレーバー人気ベスト5

豆乳飲料 抹茶 200ml ¥90
第5位にランクインしたのは、幅広い世代から愛されている「豆乳飲料 抹茶」。焙煎した香ばしい抹茶と黒蜜の香りは、豆乳との相性が抜群です。また甘すぎないのに、満足感のある絶妙な味わいに仕上げられているのも人気の秘密。「和」の風味を楽しみたいという人にもおすすめです。

【第4位】 ホッとする味の定番♪「豆乳飲料 ココア」

キッコーマン豆乳飲料のフレーバー人気ベスト5

豆乳飲料 ココア 200ml ¥90
ココアをブレンドしたまろやかな味わいの「豆乳飲料 ココア」が第4位に。豆乳好きはもちろん、「豆乳ってあまりなじみがない」という人にもおすすめできる美味しさは、SNSやブログなどでも絶賛の声が続出しています。ビタミンDを配合しているのも嬉しいポイント。寒くなるこれからの季節には、カップに移して温めて飲む「ホッ豆乳」が◎!リラックスタイムにいただけば、心も体も温まりますよ♪

【第3位】 女性人気が高い!「豆乳飲料 紅茶」

キッコーマン豆乳飲料のフレーバー人気ベスト5

豆乳飲料 紅茶 200ml ¥90
第3位は、「豆乳飲料 紅茶」。ロイヤルミルクティー風の豆乳飲料は、一口飲んだ瞬間にアールグレイの豊かな香りが広がります。その上品な味わいに、女性ファンが多数!加えて、ポリフェノール類を含んでいるのも素敵です♪

【第2位】 飲みだしたら止まらない、やみつきフレーバー!「豆乳飲料 バナナ」

キッコーマン豆乳飲料のフレーバー人気ベスト5

豆乳飲料 バナナ 200ml ¥90
「豆乳飲料 バナナ」が第2位にランクイン!完熟したバナナの香りと甘味がたまらない逸品です。程よい甘さは小腹が空いたときやおやつにはもちろん、朝食のおともにもイチオシです。濃厚すぎないので飽きがこない点も魅力的。

【第1位】 満場一致の美味しさ!「豆乳飲料 麦芽コーヒー」

キッコーマン豆乳飲料のフレーバー人気ベスト5

豆乳飲料 麦芽コーヒー 200ml ¥90
第1位に輝いたのは、長年親しまれているベストセラー「豆乳飲料 麦芽コーヒー」!香り豊かなコーヒーに香ばしい麦芽をブレンド。甘さの中にコーヒーの味わいがしっかりと感じられ、飲みごたえも美味しさも満点です!また飲み方のバリエーションも豊富で、「豆乳アイス」や「ホッ豆乳」をはじめ、オリジナルタピオカドリンクにしたり、プロテインドリンクと合わせるという人も多いよう!

「キッコーマン 豆乳飲料」人気フレーバーランキング|3位紅茶、2位はバナナ!そして1位はあのロングセラー…

ほっこり温まる♪おすすめ豆乳レシピ

じゃがいもとツナのチャウダースープ

じゃがいもとツナのチャウダースープ

\レシピのポイント/
肌寒い朝にうれしいあったかチャウダーをレンチンで。豆乳もカリウムが豊富。ツナがいいコクを出してくれます。

【材料(1人分)】
・じゃが芋(中)…1/2個 (70g)
・水…50ml
・イタリアンパセリ…好みで
A
・ツナ(水煮缶)…1個(汁ごと 70g)
・固形コンソメ…1個
・豆乳…150ml

【作り方】
1. じゃが芋は皮ごと1cm角に切る。
2. マグカップに1と水を入れてラップをかけ、電子レンジ(500W)で3分程加熱する。
3. 2にAを加え、さらに2分程加熱する。好みでパセリを飾る。

芋&カボチャでむくみを集中解消!小顔を作る秋スープレシピ4

鮭&豆乳のハリ肌食材で作るグラタン

鮭&豆乳のハリ肌食材で作るグラタン

\レシピのポイント/
粮理家・ウェルネスフードスタイリスト 松見早枝子さん考案!ホワイトソースにサケと野菜がベストマッチ。クリーミーな味にほっこり。アスタキサンチン豊富で、エイジレスな肌を育てるサケを、ブロッコリーやほうれん草と共にグラタン仕立てに。ホワイトソースは女性の美しさや若々しさをサポートする豆乳で仕上げました。

【材料(2人分)】
・サケ(甘塩サケ)…2切れ
・ブロッコリー…3~4房
・ほうれん草…2株
・オリーブオイル…大さじ1/2
〈豆乳ホワイトソース〉
・豆乳(無調整)…1と1/2カップ
・オリーブオイル…大さじ1と1/2
・小麦粉(または米粉)…大さじ1と1/2
・塩・こしょう…各少量
A[低糖質パン粉…大さじ2、オリーブオイル…小さじ1]
※低糖質パン粉がない場合は、おからパウダー(粗め)、または高野豆腐をたたいて使用。

【作り方】
1. 〈豆乳ホワイトソース〉を作る。鍋にオリーブオイル、小麦粉を入れて弱火にかけ、木ベラなどでかき混ぜながら炒める。豆乳を少しずつ加え、その都度よくかき混ぜる。3分程煮たら、火を止めて塩とこしょうを振る。
2. ブロッコリーは縦半分に切って2分程ゆでて水気をきる。ほうれん草はさっとゆでて1cm幅に切る。
3. フライパンでオリーブオイルを熱して、サケを両面軽く焼く。皮と骨を取り、粗くほぐす。
4. 耐熱皿に1を半量入れて平らにし、ブロッコリーとサケ、ほうれん草を入れる。残りの1を入れて、混ぜたAを散らす。
5.  温めたトースターで表面がこんがりするまで5~6分焼く。

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くすみ・シミが気になる時に飲みたいスープ

くすみ・シミが気になる時に飲みたいスープ

\レシピのポイント/
モデル 渡辺知夏子さん考案!肉団子のビタミンと、B1豆乳の優しい味わいで疲れた体もホッとひと息。モロヘイヤのとろみと肉団子で、食べ応え抜群。カリウムが豊富な豆乳ベースのスープは、むくみが気になるときにもおすすめです。キヌアを入れることで、栄養価と腹もちもアップ!

「トマトに含まれる抗酸化作用の高い“リコピン”は、生で食べるより加熱して食べた方が、吸収率が3倍以上アップ!」(管理栄養士 麻生れいみさん

【材料(2人分)】
・モロヘイヤ…3~4茎
・A[豚ひき肉…120g、片栗粉…大さじ1、溶き卵…大さじ1塩・こしょう…少量]
・にんにく(薄切り)…1片
・B[豆乳…500ml、ローリエ…1枚、顆粒コンソメの素…小さじ2]
・キヌア…大さじ3~4
・ミニトマト…8個
・オリーブオイル…適量
・塩…適量
・粗びきこしょう…適量

【作り方】
1. モロヘイヤは葉を摘み、細かく切る。
2. Aを混ぜて一口大に丸める。
3. 鍋にオリーブオイル、にんにくを入れてさっと炒め、Bを入れる。沸騰したら(2)とキヌアを入れて、肉団子に火が通るまで10分くらい煮る。
4. ミニトマト、モロヘイヤを入れてローリエを取り出し、塩で味を調える。器に盛り、粗びきこしょうを振りオリーブオイルを垂らす。

肌の色ツヤ悩みには…クリア肌へと導く食材&レシピでくすみとシミを払拭!

豆乳成分を使ったなめらか本舗のスキンケアライン

リンクルジェル乳液マスク

リンクルジェル乳液マスク

【このアイテムのポイント】
・肌にピンとしたハリをプラス。
・イソフラボン含有の豆乳発酵液に加えて、保湿成分のピュアレチノールを配合してパワーアップ。
・1枚でスキンケアが完了するフェースマスクが、新たに“リンクルライン”に仲間入り。
5枚入り ¥900

サナ|なめらか本舗 リンクルジェル乳液マスク

リンクル乳液 N

リンクル乳液 N

【このアイテムのポイント】
イソフラボン含有の豆乳発酵液に加えて、保湿成分のピュアレチノールを配合してパワーアップ。
150ml ¥1,000

サナ|なめらか本舗 リンクル乳液 N

リンクルナイトクリーム

リンクルナイトクリーム

【このアイテムのポイント】
濃厚なテクスチャーでひと晩かけて美容成分をじっくり浸透させるナイトクリームが、新たに“リンクルライン”に仲間入り。
50g ¥1,000

サナ|なめらか本舗 リンクルナイトクリーム

*価格はすべて税抜きです。

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