「 Today’s SALAD 」のまとめです。「美しくなりたい」女性たちの願いを追及する美的公式サイト。「肌・心・体のキレイは自分で磨く」をテーマに美的本誌で活躍中の美容レポーターがプロの視点でコスメ・美容情報を発信します。
Life Style
2018.10.20
【本日のビューティ食材:キャベツ】 キャベツは淡色野菜の中ではビタミンCの含有率が高めで、胃の粘膜の再生や、胃潰瘍の治癒に効果があるビタミンUやビタミンKを豊富…
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2018.10.6
【本日のビューティ食材:ケール】 今回のサラダの主役は、最近スーパーでもかなり見かけるようになったケール。βカロテン、ビタミンE、ビタミンCなど、キレイを底上げ…
2018.9.22
【本日のビューティ食材:カボチャ】 すっかり涼しくなり、栗、さつまいも、カボチャなどのほっこり食感が美味しく感じられる季節に。今回はそのほっこり感を適度に楽しめ…
2018.9.15
【本日のビューティ食材:オイルサーディン】 イワシのオイル漬け=オイルサーディンは、サラダがちょっと物足りないな、というときにおすすめの保存も効いて食べ応えもア…
2018.9.8
【本日のビューティ食材:トマト】 悲しくも夏も終わりかけ…暑さもだいぶ和らいできて、紫外線ダメージを受けた肌を積極的にケアしていきたい時期。肌サビを防ぐ野菜の代…
2018.9.2
【本日のビューティ食材:キムチ】 韓国の女性の美肌の秘密はキムチ、と言われるように、キムチは言わず知れた栄養の宝庫。含まれる豊富な乳酸菌が腸まで届き、便秘解消や…
2018.8.25
【本日のビューティ食材:シャインマスカット】 そろそろ旬を迎える高級ぶどう・シャインマスカット。お値段はやや張りますが…その上質な甘さ&食べやすさは1粒食べるご…
2018.8.18
【本日のビューティ食材:水菜】 サラダに一見栄養がなさそうに見える水菜ですが、サラダで生食すれば美肌を底上げしてくれるうれしい効果が! 抗酸化&美肌にイイとされ…
2018.8.11
【本日のビューティ食材:ぬか漬け】 発酵食品であるぬか漬けは乳酸菌を多く含み、腸内環境をよくしてくれる効果が。ご存知の通り、腸活は美肌の基本♪ 味噌、納豆、醤油…
2018.8.4
【本日のビューティ食材:豚肉】 豚肉には、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルなど、健康や美容にマストな栄養素が豊富。ツヤツヤでヘルシーな肌や髪をつくるのに欠か…
2018.7.21
【本日のビューティ食材:ブルーベリー】 猛暑日が続きますね…。体調、くずしていませんか?? 夏は夏は知らず知らずのうちに水分やミネラル分が失われてカラダの調整機…
2018.7.14
【本日のビューティ食材:桃】 桃は甘く美味しいけれど栄養なさそう!? そんなことはないんです! 食物繊維が胃腸の調子を整え、含まれるカリウムがむくみ解消。鉄分や…
2018.7.7
【本日のビューティ食材:トマト】 紫外線ダメージが激しい季節。ビタミンCやβカロテンなど抗酸化力の高い野菜や果物を積極的にとって、体の中からサビを防いでいきたい…
2018.6.30
【今日のビューティ食材:イチジク】 梅雨明けして本格的に夏が到来! スーパーの店頭にもちょっと前からイチジクが並び出しましたね。これから秋にかけて旬を迎えるイチ…
2018.6.23
【本日のビューティ食材:マッシュルーム】 サラダに混ざっていたり、ステーキのつけあわせに出てきたり、たまにアヒージョでは主役になることもあるけれど(笑)… 脇役…
2018.6.16
【今日のビューティ食材:梅干し】 「1日1個の梅干しで医者いらず」とも言われているように、梅干しにはさまざまなうれしい効果が。梅干しに含まれるクエン酸は、体内に…
2018.6.9
【本日のビューティ食材:ゴーヤ】 ゴーヤは独特の苦みがクセになる、夏になると無性に食べたくなる夏野菜の代表選手。20種以上ものアミノ酸からなるモモルデシンという…
2018.5.26
【本日のビューティ食材:バルサミコ酢】 胃腸を元気にして消化を助け、代謝を促す働きがあるお酢。なかでも葡萄から作られるバルサミコ酢は、ポリフェノールが豊富で抗酸…
2018.5.19
【本日のビューティ食材:キヌア】 栄養価の高いスーパーフードとして知られるキヌア。古来から「母なる穀物」として珍重されてきただけあって、良質なたんぱく源であり、…
2018.5.12
【本日のビューティ食材:えごまの葉】 サムギョプサルやキムチなど、韓国料理に欠かせないえごまの葉は、言わずと知れた抗酸化効果の高い野菜。えごまには、体内では作れ…