【食・レシピ】に関する記事一覧です。「肌・心・体」のキレイは食にあり!美に効く食のトレンドをいち早くお届けします。『美的』本誌に掲載した「お手軽〝美容〟レシピ」が満載。どのレシピも簡単なのでぜひトライして。
Life Style
2024.2.10
【本日のビューティ食材:炒り大豆】 先週末の節分、年の数の炒り大豆を食べましたか!? 無病息災を願っていただく炒り大豆ですが、 “和製ナッツ” ともいわるほど健…
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2024.2.9
みずみずしい、夏野菜の一つである「トマト」。代表的な栄養素のリコピンは抗酸化作用があり、美肌や動脈硬化の予防などうれしい効果が♪特におすすめなのは加熱調理。おい…
2024.2.6
小腹が空くと、ついついお菓子やおつまみに手が伸びてしまいますよね。でも、カロリーや糖質は気になります。そこで、専門家に話を伺い、小腹満たしにおすすめの食べ物を聞…
2024.2.4
57歳、この透明感、みずみずしさ!!そんな十和子さんもグラン世代にさしかかってから肌変化を感じ、見直していたことがありました。
2024.2.3
【本日のビューティ食材:豆苗】 先日も豆苗レシピをご紹介しましたが、その豆苗を水に浸して数日、再生栽培させた豆苗が育ったので、その豆苗を活用したカルパッチョをご…
2024.1.28
あの人気シェフが、家で食べているイタリアンて? ヘルシーで、おしゃれで、簡単にできるレシピをご紹介!今回は「ワインのおつまみ」。一品増えるだけで、華やかに!おも…
2024.1.27
あの人気シェフ・濱﨑龍一さんが、家で食べているイタリアンって?今回は肉や魚のたんぱく質とビタミン、繊維質(野菜)などが一度にとれる「メイン料理」をご紹介!
【本日のビューティ食材:ブロッコリー】 数日前「ブロッコリーが2026年度から農林水産省の〝指定野菜〟に追加さる」というニュースが話題に! 「指定野菜」とは「消…
2024.1.25
あの人気シェフ・濱﨑龍一さんが、家で食べているイタリアンって? 野菜や魚介類をたっぷりのせた彩りも美しい、ヘルシー&おしゃれで簡単にできるパスタレシピをご紹介!…
2024.1.23
あの人気シェフ・濱﨑龍一さんが、家で食べているイタリアンって? 抗酸化作用の高いオリーブオイル、季節のお野菜、たんぱく質たっぷりの赤身肉や鶏肉を使った、ヘルシー…
2024.1.20
【本日のビューティ食材:甘酢ガリ】 トマトと生姜ガリを組み合わせたサラダのようなおつまみのような一品を、ここ1年以上飽きずに作り続けています! トマトとガリだけ…
2024.1.13
体にいい油として、慣れ親しまれている「オリーブオイル」。その効果と栄養を専門家や知識人が解説!サラダなどの生、かけるだけのレシピから、加熱して食べるレシピまで、…
【本日のビューティ食材:豆苗】 豆苗とは、エンドウ豆を発芽させ、豆と緑色葉物野菜の両方の栄養を併せ持つスペシャルな野菜。炒め物やおひたしだけでなく、生食でサラダ…
2024.1.12
ダイエット中におすすめ!とっておきの低カロリーメニューをご紹介します。サラダからスープ、おかず、おやつ別におすすめのレシピをたっぷりと。
2024.1.6
年末年始はどうしても暴飲暴食しがち。腸活やダイエット、乾燥対策ができるレシピをご紹介します♪ Q.腸活や免疫アップにもダイエットにも◎のレシピが知りたい! A.…
2024.1.5
低糖質ダイエットおすすめのレシピをご紹介!サラダ、おかず、主食別レシピから低糖質ダイエット中におすすめのおやつまでたっぷりと。お家でかんたんに作れるレシピをばか…
2024.1.4
むくみを取る食べ物とは?抑えるべき、栄養素からチェック!むくみに効果的な食べ物別おすすめメニューとともにご紹介します。積極的に毎日の食事に取り入れて、むくみを解…
2024.1.3
貧血に悩む女性は意外と多く鉄分不足は美容にも大敵。食事の中で効率的に摂取していくことが求められます。今回は、鉄分を多く含む食品をまとめました。日頃の食習慣から鉄…
2024.1.1
りんごダイエットのやり方とは?まずはりんごのカロリーから美容に嬉しい効果、栄養素からチェック!正しいりんごダイエットのやり方からおすすめのレシピをご紹介します。…
2023.12.30
女性に不足しがちと言われる「ミネラル」。代表的なものとしては「カルシウム」や「カリウム」などがよく耳にするものではないでしょうか。他の栄養素と違って体内で作るこ…
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