【食・レシピ】に関する記事一覧です。「肌・心・体」のキレイは食にあり!美に効く食のトレンドをいち早くお届けします。『美的』本誌に掲載した「お手軽〝美容〟レシピ」が満載。どのレシピも簡単なのでぜひトライして。
Life Style
2024.5.27
心も体もどんより疲れて、思わずため息…これって更年期? それともほかに理由が?グラン読者から集まったリアルな声を分析。 医師や「疲労取りのプロ」たちが解き明かす…
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2024.5.26
酸味があり、さっぱりとした印象のあるキウイ。いつでも手軽に買え、普段から食べている方も多いのではないでしょうか。しかし、栄養について、あまりご存知でない方も多い…
2024.5.25
【本日のビューティ食材:カリフラワー】 カリフラワーにはビタミンCをはじめ、カリウムや食物繊維など栄養が豊富。実はそこまでメジャーではありませんが、生でも食べる…
2024.5.18
【本日のビューティ食材:ブラッドオレンジ】 紫外線が気になる時季になってくると、頻繁に作って食べるようにしているのが「キャロットラペ」。抗酸化効果が高いβカロテ…
2024.5.14
ルッコラはロケットサラダとも呼ばれ、ピリッとした辛味が特徴の野菜です。イタリアやフランスでサラダの葉野菜として使われることが多く、美容の面から見ても栄養素が豊富…
2024.5.13
体の中からキレイに!美肌作りに必要な栄養素「ビタミンC」や「イソフラボン」、「リコピン」などを摂取できる「美肌レシピ」を紹介します。体の内側からしわやシミを予防…
2024.5.11
【本日のビューティ食材:パイナップル】 大型連休もあっという間に終わり、夏の陽気を感じる今日このごろ。新年度から突っ走ってきて、知らず知らず疲れも出てくるころ……
2024.5.8
まるでファーマーズマーケット♡「GREEN SPOON」のポップアップストアに注目 「GREEN SPOON」が2024年5月8日(水)~5月21日(火)まで渋…
2024.5.3
彼の胃袋をがっちり掴む、彼女に作って欲しい定番手料理レシピをまるっとお届け。料理家に教わるボリューム満点の肉料理や丼もの、定番の和食&洋食レシピまで!サクッと作…
2024.4.27
【本日のビューティ食材:こごみ】 春は山菜の季節。山菜はあく抜きなどが面倒というイメージもありますが、あく抜きが必要ないという意味でも注目したいのが「こごみ」。…
2024.4.19
美肌、免疫、粘膜の健康維持などに役立つβカロチンが豊富な「にんじん」。抗酸化力や血の補強にすぐれ、女性に嬉しい野菜でもあります。吸収率を高め、手軽に摂るならジュ…
2024.4.17
おやつやおつまみとして手軽に食べられる「チーズ」。体の機能に関わる「たんぱく質」や骨を強くする「カルシウム」などを含んでいて栄養価の高い食べ物です。今回は「チー…
2024.4.13
【本日のビューティ食材:たけのこ】 スーパーでも獲れたてのたけのこを多々見かける季節になりました。たけのこは栄養なさそう⁉と思いきや、食物繊維をはじめ、たんぱく…
2024.4.10
お腹すっきり!腸内環境を整える「腸活」は食事から!腸活のために摂るべき栄養、食材、やり方と、気をつけるべきポイントをチェック。朝、夜のごはん・作り置き別のおすす…
2024.4.8
パスタに欠かせないオリーブオイルを使った、簡単美味しいパスタソースの作り方をご紹介します。時間がないときにもサッと作れるシンプルなものから、人気のトマトやキャベ…
2024.3.30
【本日のビューティ食材:いちご】 春の陽気をやっと感じられるようになってきた今日このごろ、春といえばいちご! サラダにもいちごを使いたい気分♪ そのまま食べるの…
2024.3.24
バルサミコ酢は「ヨーロッパの黒酢」と呼ばれ、抗酸化作用の高いポリフェノールを豊富に含み、老化予防に優れています。毎日の食卓に活用しておいしく摂取できるドレッシン…
2024.3.23
【本日のビューティ食材:卵】 「Oeuf Mayonnaise(ウフマヨネーズ」、通称「ウフマヨ」とは、ゆで卵にマヨネーズをかけたものでフレンチビストロの前菜メ…
2024.3.22
美容や健康に良いといわれているヨーグルト。栄養バランスに優れ、体に嬉しい効果がたくさんあります! 今回は、ヨーグルトの栄養成分と効果を詳しく解説! 効率的に栄養…
2024.3.17
水分が9割と言われるナスは栄養がないと思われがちですが、 ナスの皮には抗酸化作用のあるポリフェノールが豊富。日々の食卓に活用できるおすすめレシピを紹介します。ダ…
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