疲れない食べ方って何? コンビニのサラダチキンは…ファストフードを食べる順番は…
疲れやすさの原因は、もしかしたら「食べ方」にあったかも!?不規則な食生活を改善して、“つかれにくい”を手に入れましょう♪日常生活でやりがちな食事を○×で診断!
“疲れない食べ方”
腸に優しい食事が、疲れに強い体を育む!
「腸内環境を整えると、便秘や肌あれの解消はもちろん、疲れを緩和する効果も。というのも、心を安定させて癒す“セロトニン(幸せホルモン)”の多くが、実は腸内で作られているんです。つまり、
腸を整えることが、ストレスを軽減し、さらに免疫力も高めるので、体力アップにつながります。
特に気をつけたいのが、糖質の摂取。血糖値の急激な上昇は糖尿病などの原因になるだけでなく、腸にも大きな負担が。甘いものやお酒もある程度はOKですが、食べるタイミングや量には気をつけましょう」(工藤先生)
栄養バランスがとれていることはもちろん、腸内環境を整えたり、疲労回復を促進する食材を積極的に摂取して。
下記の症状がある人は“食べ方”の見直しを!
- 口が乾く
- なんとなく不安
- 人と話すのが面倒
【○×クイズ】 日常でやりがちな食事を診断
1.元気を出したいときは、やっぱりお肉!ヘルシーな サラダチキン はランチの定番♪
○
ヘルシーかつ高たんぱく質で、ダイエット食の定番でもある鶏胸肉は、疲労回復に効果的な“イミダペプチド”が豊富!渡り鳥が何千kmも飛べるのも、これのおかげ。1日100g程度を食べ続けると疲れを感じにくくなるので、コンビニで手軽に買えるサラダチキンはおすすめです。野菜と煮込めば食物繊維も同時にとれるので、スープにするのも◎。
2.「お疲れ様~!」の ビール があれば疲れが吹き飛ぶ
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原材料のホップには、疲労回復効果に加え、ホルモンバランスを整えるエストロゲン様作用も。ただし、1日350ml(缶ビール1本分)が許容量。味わいよりものど越し重視の1杯目は、ノンアルコールビールにするなどの調整が必要。また、おつまみにクエン酸やアスタキサンチンなど、疲れに効く成分を含んだ食材を選べばベスト!
3.無性に食べたくなるファストフード。とりあえず野菜からってことで、 フライドポテト からいただきま~す♪
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じゃが芋は野菜とはいえ、糖質を多く含み、血糖値を急激に上げるので、できるだけ食事の最後に。セットで食べるなら、この中では糖質の少ないチキンナゲットからが正解です(甘めのソースは控えめに)。よくかみ、1食に20分程度の時間をかけると、血糖値の上昇はさらに緩やかに!
4.最近、便秘気味なのは野菜不足が原因…?朝ごはんに 野菜ジュース をプラスしよう!
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野菜ジュースは糖分が多く、空腹時に飲むと血糖値を一気に高めてしまうので、注意が必要。便秘が気になるなら、発酵食品を含む不溶性食物繊維と、腸内の善玉菌を増やす水溶性の食物繊維を組み合わせた1品を!
最強の腸活飯納豆メカブ
5.ダイエット中のおやつは栄養豊富で甘さにも満足できる ドライフルーツ を常備!
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慢性的に疲れやすい人は、鉄分不足の可能性もあるので、ドライフルーツを食べるなら世界3大美女のクレオパトラも愛したといわれる“デーツ”を♪ほうれん草に匹敵する豊富な鉄分のほか、ミネラル、ビタミン、亜鉛など栄養満点。ただし、糖分も多いので1日3粒程度に。
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クラシエ薬品 人参養栄湯エキス顆粒クラシエ [第2類医薬品] 24包 ¥2,640
『美的』2021年7月号掲載
イラスト/本田佳世 協力/有田智子 構成/中島麻純・島田七瀬・宍戸沙希・赤木さと子(スタッフ・オン)
※価格表記に関して:2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。
福岡県「みやま市工藤内科」院長として地域医療に携わるほか、テレビや雑誌などでも活躍中。近著に『疲れない大百科』(ワニブックス)など。