【食・レシピ】に関する記事一覧です。「肌・心・体」のキレイは食にあり!美に効く食のトレンドをいち早くお届けします。『美的』本誌に掲載した「お手軽〝美容〟レシピ」が満載。どのレシピも簡単なのでぜひトライして。
Life Style
2020.3.26
こんにゃくの素である、こんにゃく芋。実は美容成分セラミドが含まれていて、お肌の乾燥対策に効果的だってご存知でしたか?今回は、低カロリーなだけじゃない、こんにゃく…
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2020.3.25
お酒大好き料理家3人が、簡単で“美”にも効くレシピを教えます! 今回は、料理家、管理栄養士・エダジュンさんに『イチゴ』を使ったレシピを教えてもらいました! 今月…
2020.3.24
にんにくを使った簡単レシピをご紹介。元気がでるイメージのにんにくですが、体を温める効能は抜群!皮をむいて焼けば香ばしい香りが食欲を増進させてくれ血行を良くして冷…
2020.3.21
【本日のビューティ食材:ビーツ】 先週に引き続き、今回もビーツを活用。前回使用したビーツが残っていたので、また違う味つけのサラダを作ってみようというわけで…今回…
2020.3.15
美容のために牛肉などの赤身肉を積極的に食べている女性が多いですが、実は、”ラム肉”も美容効果が期待できると人気が高まっています。 今こそ栄養豊富なラム肉を味方に…
“初ガツオ”“戻りガツオ”と呼ばれ、1年に2度も旬がある「カツオ」。私たちの食卓でもなじみの深い魚のひとつです。そのカツオの栄養を調べてみると、美容やダイエット…
2020.3.14
皆さん、エビは食べてますか?調理しづらそう、高そう……などのイメージから自分で調理をしている人がひょっとしたら少ないかもしれません。が、しかし!エビには私たち女…
【本日のビューティ食材:ビーツ】 色鮮やかな濃いピンク色が特徴的なビーツ。生のビーツからサラダを作るのはちょっぴりハードルが高いように思われますが…活用しないと…
2020.3.13
ビタミンCの代名詞ともいえる、「レモン」。でもそれ以外の栄養効果も注目度大!ここでは、知っておきたいレモンの栄養効果や扱い方を始め、気軽にレモン効果を得られるド…
2020.3.10
「腸活」のための食べ物として良く知られているのが、ヨーグルトやみそ、納豆…といった発酵食品。乳酸菌や麹菌、納豆菌など体にプラスとなる「善玉菌」が、食材を発酵させ…
高たんぱくでミネラルも豊富なうえに、低カロリーなホタテ。貝類の中でもうまみ、甘みともに豊かで味わい深い人気の食材です。ここではそのホタテの栄養やおいしさを惜しみ…
2020.3.7
ビタミンB群、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6がそれぞれ取れる野菜をご紹介。簡単に作れるのおいしいレシピはもちろん、栄養素・おいしい選び方を参考にしなが…
【本日のビューティ食材:金柑】 アボカド×金柑、いちご×金柑×チーズ、さらに今回は金柑×芽キャベツ×鶏ささみ…3週連続で旬の金柑を活用! とにかく美味しいので、…
2020.3.4
「映画ドラえもん のび太の新恐竜」の公開を記念して、サーティワン アイスクリームのキャンペーンにドラえもんが初登場!「サーティワン 春の ドラえもん 祭り!」と…
2020.2.29
【本日のビューティ食材:いちご】 今が旬のいちごはビタミンCが豊富で、抗酸化効果、美肌効果、風邪予防、疲労回復などに効果が。もちろんいちごはそのまま食べるも文句…
2020.2.28
甘いものの中でもチョコレートが無性に食べたいときありますよね。しかし、食べ過ぎると糖質の摂り過ぎに…。ダイエット中でも選び方次第でチョコレートを食べることができ…
ケールと聞いて、「よく食べています!」という人はどのくらいいるのでしょう。なんとなく名前だけは聞いたことがあるという人がほとんどでは?じつはケールは食べなきゃソ…
2020.2.25
酵素ドリンクを使ったファスティングやプチ断食はダイエットの定番ですよね。そもそもファスティングとは?どうして断食中に酵素ドリンクを飲むのが良いとされているのでし…
2020.2.24
いちごの季節がやってきました。 大阪、リーガロイヤルホテルでは、3月6日より「いちごスイーツビュッフェ 第2弾 いちごブロッサム」がスタートします。 苺尽くしの…
2020.2.22
【本日のビューティ食材:アボカド】 アボカドとフルーツの組み合わせに…ハマってます♪ 栄養価が高く、“森のバター”ともいわれるアボカド。それに旬のフルーツを組み…
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