渡辺佳子のナチュラルコスメ入門（78）世界初の完全グルテンフリーチョコレート「BELVAS（ベルヴァス）」が日本初上陸！

熟練の職人による美味しいオーガニックチョコレートを作るこの会社は、1978年にベルギー南部で設立されました。
2009年に、環境に優しい生産施設を建てて、北ヨーロッパ初のエコなチョコレート工場となったそうです。
そのポリシーは、
（１）世界各地から厳選された自然由来の原材料のみを使用。
（２）熟練職人による手作り
（３）オーガニック農業とフェアトレードへのこだわり

などで、世界初の完全なグルテンフリーのチョコレートメーカーとして認証を受けています。一部の商品はビーガン認証も。

型に流す製法でオーガニック基準に沿ってチョコレートを製造しているのは世界でもここだけとのこと。

いろいろな種類があるのでセレクションから試すのがいちばんよいかなと思います。試食させていただきましたが、オーガニックだからといって素っ気ないわけではなく味わい深いまろやかな味です♪

オーガニック　ベルギーチョコレート　セレクション
100ｇ　8粒　1500円（税抜）
ココナッツチョコレート・オレンジガナッシュ・アーモンドチョコレート・クランキーヘーゼル各2粒入り

オーガニック　ワールドチョコレート　セレクション
100ｇ　8粒　1500円（税抜）
カカオの産地が異なるチョコレートセレクション。

オーガニック ギフトチョコレート
100ｇ　８粒　1800円（税抜）
ダークキャラメルハート、マノンブリュドノワール、マノンココノワール、マノンオレンジ、ハンドキャラメル、マノンアマンド、プラリネフィヤンティーヌ、ホワイトモカキャレが各１粒ずつのアソート。

また、こちらの会社では、未精製のココナッツシュガーを使用し、低ＧＩ値のオーガニックチョコレートも開発しています。

オーガニック　ブリュ　ド　ノワール　ダークチョコレート
100ｇ　1200円（税抜）
ペルー産カカオから生まれた82％ダークチョコ。

スーパーフードの紹介など最近は口から入るもので健康をめざそうというライフスタイルが定着してきましたね。でもやっぱりストイックすぎると続きませんし、個人的にはあまり味気ない食生活は好きではないので、素材を厳選しながら高品質なオーガニックを極めたおやつを探すのが好きなのですが、こちらのチョコレートはそんな気持ちにぴったり。チョコレートの本場ベルギーで職人さんが手作りしているというのも嬉しい付加価値だと思います。

また、付属情報としてこの会社は、ソーラーパネルを設置し太陽光発電を利用し、会社と工場の60％を自社発電でまかなうというまさにエコな経営をしていて、そういった意味でも応援したくなります。

扱いは株式会社おもちゃ箱　http://www.omochabako.co.jp