「 その他(食・レシピ) 」のまとめです。「美しくなりたい」女性たちの願いを追及する美的公式サイト。「肌・心・体のキレイは自分で磨く」をテーマに美的本誌で活躍中の美容レポーターがプロの視点でコスメ・美容情報を発信します。
Life Style
2020.4.19
食欲のないときなどにスルスルっと喉をとおる、そうめん。夏場によく食べるという人が多いかもしれませんが、長期間保存がきくし、シンプルな味わいなので使い勝手のいい食…
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美肌効果をはじめとした様々なからだにいい効果をもつビタミンC。その働きやビタミンCを含む野菜、そしてそれらを使ったレシピをまとめました。
2020.4.18
食べて老廃物と疲れを改善!人気美容家の神崎恵さんに夜の定番メニューを教えてもらいました。 サンラータンスープで「老廃物抜き」! 「竹の子やモズク、しょうが、リン…
【本日のビューティ食材:新じゃが】 今の季節から初夏にかけてスーパーなどでもよく見かける新じゃが。冬から育てられ春~夏にかけてすぐに収穫されるため、水分が多いの…
2020.4.15
肌のむくみを食べて改善!フードコーディネーター、管理栄養士の美才治真澄さんにむくみを抜くレシピを教えてもらいました。 「くすみ抜き」はたんぱく質+カリウムですっ…
2020.4.14
ナチュラルスイーツとして昔から人気のドライフルーツですが、小腹やすいたときやダイエット中のおやつにピッタリ!自然な甘さで食感もいいため満足感が得られます。ここで…
2020.4.13
しじみは、アサリと並び、日本の食卓に登場する身近な食材。小さなひと粒に健康と美容にうれしい栄養がたっぷり詰まっていることを知ってますか? 今回は、プロに聞いたし…
味噌は日本人の食卓に昔から欠かせない食品の一つ。味噌の原料となる大豆は「畑の肉」といわれるほどたんぱく質が豊富な食材ですが、大豆を味噌に発酵する過程でビタミンB…
2020.4.12
子どもの頃から給食などで馴染んできた「牛乳」。牛乳をたくさん飲むと背が伸びるなっていうことも言われてきましたね。そんな牛乳のもつ栄養やからだへの働きについてのま…
日本古来の伝統食であり、アミノ酸やビタミン、ミネラルなど栄養素が豊富に詰まっているスーパーフード「蕎麦」。冷え性の改善やダイエット効果も期待できる食材なんです。…
2020.4.11
夕飯やお弁当だけじゃない! なんとお酒のおつまみにもピッタリの生姜焼きは、 献立の万能選手。お酢をプラスしてさっぱりさせた生姜焼きや、ハーブやはちみつで味付けを…
2020.4.10
【本日のビューティ食材:ニンジン】 免疫力・抵抗力を上げるには「根菜」がいいらしい! 日差しが強くなってくると私が頻繁に作って食べているのがキャロットラペ。ニン…
2020.4.7
疲労回復、代謝アップ、便秘解消、むくみ・シミ・くすみ予防など、体に良いことばかりのお酢。また、サラダやお料理にドレッシングや調味料をたくさんかけるのではなく、お…
ハーブティーやアロマオイルとして親しまれている「カモミール(カミツレ)」。リラックス効果や整腸作用があるなど、体の巡りを良くしてくれる成分がたくさん含まれていま…
2020.4.6
肌のくすみを食べて改善!毎日の“食”で、おいしく楽しく解決するのは賢い方法なんです。フードコーディネーター、管理栄養士の美才治真澄さんにくすみを抜くレシピを教え…
2020.4.5
古くから秋の味覚として庶民に親しまれている「サンマ」。たっぷり脂が乗ったその身には「たんぱく質」「ビタミンB2」「カルシウム」など、豊富な栄養素がギュッと詰まっ…
わずか40日といわれる短い一生の中で働きバチが集める花蜜から摂れる「ハチミツ」。豊富な栄養素が凝縮されており「皮膚の乾燥を防ぐ」「便通をよくする」などの効能があ…
2020.4.4
唐辛子に含まれる成分で辛みのもとにもなっている「カプサイシン」。代謝をアップし、ダイエットや冷え症防止にもひと役買ってくれるということで知られています。そんなカ…
【本日のビューティ食材:クレソン】 キレイに貪欲な女性の間では、サラダ食材の定番となりつつあるクレソン。高い抗酸化力をもつβカロテンが豊富なので、紫外線が強くな…
2020.4.2
美容アイテムにも、食品にも取り入れられているココナッツオイル。ビタミンEも豊富な植物性オイルとして知られています。低温圧縮やオーガニックなどのキーワードをもとに…