【食・レシピ】に関する記事一覧です。「肌・心・体」のキレイは食にあり!美に効く食のトレンドをいち早くお届けします。『美的』本誌に掲載した「お手軽〝美容〟レシピ」が満載。どのレシピも簡単なのでぜひトライして。
Life Style
2015.5.25
ヨーグルトやドリンク、スープ……。さまざまな商品が登場し、空前の大ブームとなっている“グラノーラ”。また、その美味しさから、グラノーラを使ったケーキやクッキーな…
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2015.5.17
水々しくてさっぱりしていることからも、「何だか栄養、なさそう……」と思われがちなナス。確かに、ナスの実の9割は水分なのですが、注目すべきは“濃い皮の色に含まれる…
2015.5.14
テレビ番組やブログ、インスタグラムで料理を紹介するたびに、「美味しそう」「クオリティが高い」「真似したい」など、多くのコメントが殺到。その腕前にも注目が集まるモ…
2015.5.12
あおい流 美腸ダイエットって? 東洋医学では、季節ごとに変わる体の調子を、旬の食物のエネルギーを借りて整える〝食養生〟の考えがあります。あおい流ダイエットでは、…
2015.5.1
あおい流 美腸ダイエットって? 【竹の子の和風玄米リゾット】東洋医学では、季節ごとに変わる体の調子を、旬の食物のエネルギーを借りて整える〝食養生〟の考えがありま…
2015.4.29
ご飯に混ぜるだけで、手軽に取り入れられる“雑穀”。健康志向が高まりつつある昨今、「白米から雑穀ご飯に変えた」という人もいるのではないでしょうか。 しかし、どうい…
2015.4.20
ファッション誌で話題の「メイソンジャーサラダ」から火がついて、カラフル野菜を毎日食べる習慣が美容好きの間で拡散しています。そこで、定番「メイソンジャー」からアレ…
2015.4.15
コーヒーというと、抗酸化作用があり美容にも良いというイメージがあるかもしれません。でも、コーヒー自体も酸化し続けていることをご存じでしょうか。 今回は、酸化した…
2015.3.29
コーヒーやカフェラテ、そこにちょっとしたスイーツをプラスして、まったりと過ごす時間に幸せを感じる人は多いでしょう。しかし、「カフェまで行くのは面倒」「自宅でのん…
2015.3.18
昔から健康に良いとされてきた青汁から最近流行のスムージーまで、野菜と果物は体調管理に万能なイメージが定着しつつありますよね。 しかし、体に良いはずの野菜や果物も…
ミランダ・カー、エリカ・アンギャル…etc. 海外セレブから火がついたココナッツオイルの効果的な使い方を、8年前から始めている料理家・松見早枝子が伝授!…
2015.3.11
あおい流 美腸ダイエットって? 【セロリとアボカドの黒こしょう炒め】東洋医学では、季節ごとに変わる体の調子を、旬の食物のエネルギーを借りて整える〝食養生〟の考え…
2015.2.19
2015.2.18
定番の鍋料理だけではなく、プリンやりんごケーキ、燻製、パンまで焼けてしまう”土鍋”。このように、季節を問わずに使うことができる土鍋は、実はとても便利な調理器具な…
2015.2.12
大人の女は、体の中から潤いチャージで差がつくんです。毎日手軽にとれるたんぱく質+野菜メニューで、保湿力UP↑! 体の中から潤いチャージするには、細…
2015.2.8
2015.1.29
ベルギーを代表するショコラティエ、「ピエール マルコリーニ」から、マルコリーニ氏本人の来日と共に発表された、バレンタイン&ホワイトデーコレクションを紹介します。…
2015.1.24
寒い中で運動をしてもなかなか体が温まらないし、同じ運動をしても汗をたくさんかく季節と比べて、運動効果がイマイチだと思いませんか? そんなときに大切になるのが、運…
2015.1.21
あおい流 美腸ダイエットって? [かぶとカボチャの蒸し煮和え]東洋医学では、季節ごとに変わる体の調子を、旬の食物のエネルギーを借りて整える〝食養生〟の考えがあり…
2015.1.14
『美的』でおなじみの美のプロフェッショナルたちは、実はみんな料理上手だった!そこで、美肌&美ボディの鍵となるご自慢料理の中でも、絶対ハズさない鉄板メニューを教え…
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