楽うまッ！「グラノーラ×クリームチーズ」で絶品スイーツ＆おつまみ

ヨーグルトやドリンク、スープ……。さまざまな商品が登場し、空前の大ブームとなっている“グラノーラ”。また、その美味しさから、グラノーラを使ったケーキやクッキーなど、各種アレンジレシピも話題になっていますよね。

そこで今回は、ビューティーフードアドバイザーの筆者が好んで食べている“グラノーラ×クリームチーズ”を使った、簡単アレンジレシピをご紹介したいと思います。

■“グラノーラボール”作り方

【材料】（4～5個分）

・グラノーラ・・・1/2カップ

・クリームチーズ・・・50g

・お好みのフルーツジャム・・・小さじ1弱（分量が多いと、丸めにくくなります）

【作り方】

（1）クリームチーズとジャムを混ぜ合わせる。

（2）（1）をサランラップにとって丸めたら、冷蔵庫で20分ほど冷やす。

（3）グラノーラをまぶしたら、完成。

■“おつまみグラノーラ”作り方

【材料】（作りやすい分量）

・グラノーラ・・・1/2カップ

・クリームチーズ・・・100g

・レモン汁・・・少々

【作り方】

（1）グラノーラを細かく刻む。

（2）（1）とクリームチーズ、レモン汁を混ぜ、よくこねる。

（3）サランラップで巻いたら、冷蔵庫で20分ほど冷やす。

（4）食べやすい大きさに切ったら、完成。

とても簡単ですよね？ グラノーラボールはちょっとしたおやつに、おつまみグラノーラはお酒のつまみにオススメです。

オーツ麦やライ麦、とうもろこし、はちみつ、ナッツ、ドライフルーツ……。グラノーラには、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。「そろそろ飽きてきた」なんて言わず、いろいろなアレンジをして楽しんでみてはいかがでしょうか。

初出:美レンジャー  ライター:高木沙織

※価格表記に関して：2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。