【食・レシピ】に関する記事一覧です。「肌・心・体」のキレイは食にあり!美に効く食のトレンドをいち早くお届けします。『美的』本誌に掲載した「お手軽〝美容〟レシピ」が満載。どのレシピも簡単なのでぜひトライして。
Life Style
2017.3.10
アスパラガスのタルタル卵ソースのせ 美肌や美髪を作るのに欠かせないたんぱく質がとれる卵ソースでさらに美肌へアプローチ! ■材料(2人分) アスパラガス…9本 卵…
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2017.3.8
春キャベツとパセリの紫玉ねぎドレッシングサラダ 高い抗酸化作用のあるβカロテン豊富なパセリをたっぷり加えて、美肌力をぐぐっと底上げできるおいしいサラダレシピです…
2017.3.4
海外セレブもハマるCOYOがやせやすい理由とは? 「COYO(コヨ)」とはココナッツヨーグルトの略。オーストラリアを中心に親しまれているヨーグルトで、低糖質かつ…
2017.3.2
スイーツはグルテンフリーパンケーキが大本命 グルテンは控えたいけれどパンケーキは食べたいのが乙女心。せっかく食べるなら血糖値の上昇を抑える働きのある〝おからパウ…
2017.3.1
食べてやせるの最新キーワードはサーフ&ターフ 魚介(海のもの)と肉(陸のもの)をひと皿に盛り合わせた「サーフ&ターフ」は、代謝を上げるために必要なたんぱく質がし…
2017.2.28
デトックスポタージュは消化が良くてリセット食にぴったり♪ 食べすぎたときのリセット食やカロリーを抑えたいときにイチオシなのが、デトックス効果のある野菜を使ったヘ…
2017.2.27
冬に冷たいスムージーを飲むのは、ダイエット効果を下げる〝冷え〟を招くため避けたい所。そこでシフトしたいのが、内臓の冷え取りができる「ホットスムージー」。加熱して…
2017.2.26
パワーサラダなら、ダイエット中の筋肉減少も防げる! 専門店が次々とオープンし、メインディッシュとしても楽しめるようになったサラダ。中でも今いちばんアツイのが、野…
2017.2.25
ブッダボウルは血糖値の上昇が緩やかで太りにくい! アメリカ生まれのヘルシー丼「ブッダボウル」は、雑穀とたっぷりの野菜と豆類をのせた丼のこと。こんもりと盛られた野…
2017.2.24
ごはんの代替として今、話題なのは「カリフラワーライス」 N.Y. でブームとなった「カリフラワーライス」が日本でNEXT ブームの予感!細かくして加熱したカリフ…
2017.2.23
肉食女子は高たんぱく&低脂肪のチキンブレストに注目! 「チキンブレスト」とは、鶏の胸肉のこと。低カロリー&低脂肪で繊維が細かく、たんぱく質を効率的に吸収できます…
自家製みそを溶いた、こっくり味。野菜や肉、魚となんでも合うので、好きな食材を入れて ねぎとしいたけのみそアヒージョ 材料(2人分) ねぎ…1本しいたけ…3個 【…
さつま芋は蒸し煮にするとなおおいしい。生の玉ねぎを入れるとおかず風、入れなければデザート風に楽しめます さつま芋とレーズンの酒かすクリームサラダ 材料(2人分)…
家業は、無農薬の自然栽培米で自然酒を造る酒蔵です。日々の食事は酒造りをしている姉妹家族も一緒。蔵人や地元の方々との酒宴も多く、いつも大勢で食卓を囲んでいます。…
2017.2.22
もち麦おにぎりは肥満ホルモンを抑えて食べ応えもあり! ランチにおすすめなのが「もち麦おにぎり」。ポイントはたんぱく質の具を入れて、冷めた状態で食べること。なぜな…
2017.2.21
小松菜としょうがのポタージュ 小松菜とじゃが芋のザラリとした舌触りが見た目以上に濃厚! 小松菜はカルシウムや代謝を促すビタミンB 群もとれる高栄養価野菜。じゃが…
2017.2.20
トレビス・イチゴ・ホタテのサラダ イチゴの酸味でエビとホタテの甘みが引き締まる! エビとホタテは高たんぱく低カロリーでダイエット向き。食物繊維もとれるイチゴはビ…
2017.2.19
パン好きは栄養価の高いスモーブローにする人が続々! ヘルスコンシャスなパン好きな人たちに注目を集める「スモーブロー」。デンマークの国民食で、プンパニッケル(ライ…
2017.2.18
ごぼうと黒豆のポタージュ ごぼうと玉ねぎのおいしさが溶け込んだ深みのある味わい ごぼうは低カロリーでありながら、ミネラルや食物繊維量が抜群。抗酸化作用のあるポリ…
スパイス白湯はデトックスだけでなく代謝もUP デトックス目的で飲んでいる人も多い、朝1杯の白湯。スパイスを足すことで、冷え取りやダイエット、代謝促進にもさらなる…
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