食・レシピ
2017.3.4

海外セレブもハマる「COYO」って一体なに!?

海外セレブもハマるCOYOがやせやすい理由とは?

「COYO(コヨ)」とはココナッツヨーグルトの略。オーストラリアを中心に親しまれているヨーグルトで、低糖質かつココナッツオイルが豊富なため、満腹感も高いと海外セレブにも人気のよう。日本で唯一販売している『ELLE café』で男女数名にCOYOを1か月間、週3回以上朝食に食べてもらう臨床検査を実施した所、体重減少、中性脂肪低下傾向、肌質改善効果があることが明らかになったそう。※効果には個人差あり

\人気の火つけ役は『ELLE café』/
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グルテンフリー、ラクトースフリーのヨーグルト。
ELLE café COYOプレーンヨーグルト 500g ¥1,200

 

\パイナップルの酵素はたんぱく質の消化をサポート!/
マンゴー・パイナップル・ チアシードのCOYO

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■材料(1個分)
COYO…2/3カップ
グラノーラ…1/4カップ
チアシード…小さじ1
マンゴー…1/4個
パイナップル…3切れ
食用ラベンダー…少量

■作り方
1. マンゴーとパイナップルは一口大に切る。チアシードはお湯で戻しておく。
2. 器にグラノーラとCOYOと1を盛り合わせ、ラベンダーをのせる。

●コヨは通販で購入可。https://ellecafe.jp/shop/

ダイエット中のおやつは〝ギルトフリー〟でキマリ!

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どうしても甘いものが我慢できないときは、罪悪感のないという意味の〝ギルトフリー〟のおやつを!
右/しょうがで代謝をUP!ブラウンシュガーファースト オーガニックジンジャー&ゴジベリー 40g ¥480
左/低GIのココナッツシュガーを使用したチョコ。アスプルンド ViVANI オーガニックココナッツ ダークチョコレート75% ¥650

 

 

撮影/寺澤太郎 レシピ・調理/渡辺麻紀 スタイリスト/シダテルミ 栄養指導・監修/鶴田麻里子 撮影協力/ UTUWA デザイン/青木省悟(ma-hgra) 構成/むらなかさちこ

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