冷え対策に「食べて」ぽかぽか！美容エキスパートの“温活フード”口コミ集

冬到来のその前にインナーケアを始めるのが「冷え」を乗り切るコツ。ぽかぽかの体を育むには、体を温める食材を食べて内側から温めるのがおすすめです。美容賢者たちに“本当に食べてるもの”を取材しました！

美容エキスパートの「温活フード」口コミ

【1】生と乾燥のWしょうがの炊き込みごはん

美容賢者

門司紀子さん

普段の食事で簡単かつおいしく温活がモットー！　しょうがを野菜炒め、みそ汁、炊き込みごはんにとフル活用しています。

鍋か炊飯器に研いで30分おいた米、薄切り生しょうが、ベーコン、舞茸、しょうゆ、酒、しょうがパウダーを適量入れて炊く。

ウコン＆しょうが入りパウダーはリピート中！

「パウダーをヨーグルトに入れるのが定番。ホットミルクに混ぜても◎」（門司さん）

リフェット natoha ゴールデンラテ 100g ￥1,000

【2】食べるだけでぬくぬく温まる土鍋で朝粥

美容賢者

久保田朋子さん

とろみがある料理は体が芯から温まるからおすすめです。朝食のお粥は前日に米を研いでおくと火の通りが早くなり時短に。

米と水を中火にかけ、煮立ったら底から混ぜ、フタをずらし、蒸気を逃しながら弱火で30分炊く。塩を加え、薬味で食べる。

れんこんのすり流しが胃袋に染みる

温めただし汁にすり下ろしたれんこんを加え、弱めの中火で混ぜながら煮る。とろみが出たら塩を入れ、下ろししょうがをプラス。

【3】簡単薬膳スープで汗もじんわり！

美容賢者

甲斐美穂さん

薬膳スープにハマっていて、中でも麻油鶏（マーヨージー）はお気に入り。しょうがと唐辛子でぽかぽかに。冷えだけでなく疲労回復にも◎。

黒ごま油で唐辛子としょうがを炒め、手羽先を焼く。長ねぎ、椎茸などを炒め、紹興酒で煮込む。クミン、クコの実、水を入れ、塩で調整。

【4】休憩はほうじ茶＆アーモンド

美容賢者

青山貴子さん

飲み物は茶葉を発酵させたほうじ茶を飲むように。

「ビタミンEを含むアーモンドは食塩不使用をセレクト。香ばしいほうじ茶が好きで休憩や食後に飲んでいます」（青山さん）

【5】スパイス料理でおいしく温め！

美容賢者

杉浦由佳子さん

サプリメントやハーブティーも飲みますが、最近はスパイスがマイブーム。いつもの料理も塩分が控えられ、味に奥行きが！

＼スパイスにハマり中／

にんじん、クミンシードをオリーブオイルで炒める。ターメリック、パプリカ、ジンジャー、コリアンダーパウダーも適量入れ、塩で調整。

【6】赤身肉を食べて燃焼ボディ！

美容賢者

むらなかさちこさん

赤身の牛肉は脂肪燃焼効果のあるL-カルニチンとたんぱく質が効率良くとれて◎。プルーンソースなら鉄分なども一緒にGET！

牛もも肉に塩、黒こしょうを振り、表面を焼く。ラップで巻き、アルミホイルで包み、耐熱袋に入れる。鍋の湯で熱し、火を止めて冷ます。

【7】お酒のおつまみは発酵食品をセレクト

美容賢者

久保田麻子さん

温め食材を使った食事、ハーブティー、サプリメント、軽い運動、グッズで総合的に冷え対策。体が温まると入眠もスムースに。

「体を冷やすお酒を飲むときは、体を温める発酵食品を食べ、プラマイゼロに。チーズ＆オリーブ、キムチ＆自家製漬け物が定番」（久保田さん）

栄養満点のキヌアで長い目で体質改善

「美容賢者取材をきっかけに食べるように。家族は白米なので炊飯器の端にキヌアを入れて炊き、取り分けます」（久保田さん）

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