食・レシピ
2021.12.30

寒い朝にぴったり! スパイシー白湯で代謝を促して♪|キレイになれる温活cafe

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スパイスをちょい足ししてあったかく!見た目もおしゃれでおいしく、体の内からポカポカです♪代謝アップが期待できる「スパイシー白湯」のレシピをご紹介します。

キレイになれる温活cafe【スパイシー白湯】

代謝を促してあっため力を倍増!
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「内臓を温める白湯に、血行を促進させる黒こしょう、消化を促すコリアンダー、疲労回復効果のあるローリエを組み合わせて、寒い朝にぴったりな1杯に。深みのある味わいです」

Point

黒こしょう
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血行促進を促すスパイス。抗酸化作用の美容効果も高く、アンチエイジングを狙える。

Point

コリアンダー
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デトックスと消化を促す作用をもつ。胃腸の働きをサポートするから、免疫力UPにも。

 

材料(ティーカップ約2杯分)

水…300ml
黒こしょう…少量(小さじ1/10程度)
コリアンダーパウダー…少量(小さじ1/10程度)
ローリエ…1枚

 

作り方

(1)鍋に具材をすべて入れて火にかけ、沸騰したら火を止める。

(2)鍋に入れたまま50~60℃くらいまで冷ましてから器に注ぐ。

 

エディター

門司紀子さん

バイタリティあふれる行動力で、エディターだけに留まらず、料理やスポーツなど、美にまつわる仕事をこなす。レシピ&料理作成、スタイリング、撮影、執筆まで自身で行っている新著は要チェック!

門司さんの新著♪
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『たった2コの食材でキレイになれる魔法の“ニコサラダ”』 ¥1,430(小学館)

 

『美的』2022年1月号掲載
撮影/よねくらりょう スタイリスト/大島有華 料理作成/門司紀子 栄養素監修/高杉保美 構成/越後有希子

※価格表記に関して:2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。

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