食・レシピ
2021.12.30
寒い朝にぴったり！ スパイシー白湯で代謝を促して♪｜キレイになれる温活cafe
スパイスをちょい足ししてあったかく！見た目もおしゃれでおいしく、体の内からポカポカです♪代謝アップが期待できる「スパイシー白湯」のレシピをご紹介します。
キレイになれる温活cafe【スパイシー白湯】
代謝を促してあっため力を倍増！
「内臓を温める白湯に、血行を促進させる黒こしょう、消化を促すコリアンダー、疲労回復効果のあるローリエを組み合わせて、寒い朝にぴったりな1杯に。深みのある味わいです」
Point
黒こしょう
血行促進を促すスパイス。抗酸化作用の美容効果も高く、アンチエイジングを狙える。
Point
コリアンダー
デトックスと消化を促す作用をもつ。胃腸の働きをサポートするから、免疫力UPにも。
材料（ティーカップ約2杯分）
水…300ml
黒こしょう…少量（小さじ1／10程度）
コリアンダーパウダー…少量（小さじ1／10程度）
ローリエ…1枚
作り方
（1）鍋に具材をすべて入れて火にかけ、沸騰したら火を止める。
（2）鍋に入れたまま50～60℃くらいまで冷ましてから器に注ぐ。
エディター
門司紀子さん
バイタリティあふれる行動力で、エディターだけに留まらず、料理やスポーツなど、美にまつわる仕事をこなす。レシピ＆料理作成、スタイリング、撮影、執筆まで自身で行っている新著は要チェック！
門司さんの新著♪
『たった2コの食材でキレイになれる魔法の“ニコサラダ”』 ￥1,430（小学館）
『美的』2022年1月号掲載
撮影／よねくらりょう スタイリスト／大島有華 料理作成／門司紀子 栄養素監修／高杉保美 構成／越後有希子
※価格表記に関して：2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。
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