【食・レシピ】に関する記事一覧です。「肌・心・体」のキレイは食にあり!美に効く食のトレンドをいち早くお届けします。『美的』本誌に掲載した「お手軽〝美容〟レシピ」が満載。どのレシピも簡単なのでぜひトライして。
Life Style
2012.3.29
こんにちは。「キレイを養う★美味旬レシピ」でおなじみの石坂優子です。 4月1日、大阪国際会議場メインホールにて、2012ミス・ユニバース・ジャパン最終選考会が開…
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2012.2.29
筋肉を始めとする身体の組織の材料になるたんぱく質。キレイな身体づくりにはたんぱく質をしっかり摂ることが大きな鍵となります。最近では野菜ブーム、健康ブームというこ…
2012.2.27
時間もお金もかけたくないけれど、セルフケアでは物足りない人に朗報! キレイになることに貪欲な美的スタッフたちの、ホントは教えたくないメンテスポットをこっそりリサ…
2012.2.15
体の解毒作用を高めたり、恒常性をキープするための新しい栄養学に注目! <オメガ3魚> -サバ、サケ、イワシは抗老化の王者。サケならアスタキサンチンもとれる! 魚…
2012.2.14
過ぎたる食事は老化を招く。体型維持のためだけでなく若さのために食の節制を… <カロ・リス(カロリーリストリクション)> -食べすぎは老化のもと。若くいたいなら「…
2012.2.10
ここまで、普段の食材でパパッとできる栄養満点朝スープをご紹介してきましたが、それでも「朝、とにかく時間がない」という方には、お湯を1カップ(200㎖)注ぐだけの…
2012.2.9
〜ダイエット編〜☆調理時間はたったの2分!腕に自信がなくても大丈夫☆ 時間がない、食欲がないと朝食を抜きがちな美的世代。普段の食材だけで、パパッとできる栄養満点…
2012.2.8
☆調理時間はたったの2分!腕に自信がなくても大丈夫☆ 時間がない、食欲がないと朝食を抜きがちな美的世代。普段の食材だけで、パパッとできる栄養満点朝スープをご紹介…
2012.2.7
2012.2.6
2012.2.3
2012.2.2
2月3日は節分。節分といえば恵方巻きですね!もともと恵方巻きは、大阪などの関西地区で節分に食べると縁起が良いとされていた太巻きで、節分の夜にその年の恵方を向き、…
〜美白編〜☆調理時間はたったの2分!腕に自信がなくても大丈夫☆ 時間がない、食欲がないと朝食を抜きがちな美的世代。普段の食材だけで、パパッとできる栄養満点朝スー…
2012.2.1
2012.1.27
炭水化物の塊のようなイメージがあるピザ。高カロリーで脂質も多いのですが、その食べやすさからついつい食べすぎてしまいがちです。しかし、色々な具材を乗せてみんなでワ…
2011.12.28
日本のお正月といえば、「お雑煮」。1年の健康を祈りながら元旦に食べる伝統的な料理であり、子どもから大人まで長い間、深く深く愛されています。しかし、その餅の食べや…
2011.12.16
こんにちは。美味旬レシピでおなじみの石坂優子です。先日アメリカへスーパーマーケットを巡る旅へ行ってきました。ジャンクフードのイメージが強く、実際に肥満が国全体の…
2011.12.14
赤ワインに沢山含まれているポリフェノール。動脈硬化を防ぐ働きや、痴ほう症予防に効果的で日本でもその効能から赤ワインを選ぶ人が多いようです。フランス人は赤ワインを…
2011.11.29
万能な薬味として日本食には欠かせないネギ。ネギを首に巻くと咳が止まると言われているほど風邪に効果的なねぎ。それはアリシンというネギに含まれる揮発性の成分に強い殺…
2011.11.10
料理の調味料には欠かせない塩。味付けだけではなく、食品の保存にも役に立ち、人類の食文化の発展や政治に大きく関わってきた食材です。ですが、その塩分の摂りすぎる食事…
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