肌が生まれ変わる！ 朝スープ習慣vol.4〜ストレス編〜

☆調理時間はたったの２分！腕に自信がなくても大丈夫☆

時間がない、食欲がないと朝食を抜きがちな美的世代。普段の食材だけで、パパッとできる栄養満点朝スープをご紹介します。

レシピ考案をお願いしたのは料理研究家の浜内千波さん。

「自分の健康と美を守るには、普段の食事が何より大切。忙しくて外食が多くなりがちな女性こそ、朝は栄養バランスのとれたスープを食べてほしいと思います。スープは温かく消化が良く、素材のもつ栄養を効率的に吸収できる１品。すみやかに体を目覚めさせ、昼間の活動に必要なエネルギーを補充してくれます。今回は煮込まないので、野菜の酵素もとれて美容効果抜群！ 誰でも無理なく続けられるよう、材料に火を通すだけ、お湯を注ぐだけ、２分もあればできる時短スープを目的別に提案しました。朝スープを習慣にすれば、体や肌の調子は確実に改善していきますよ」（浜内さん）

＼牛乳に含まれるカルシウムがストレスを緩和。全卵で栄養効果もUP！／
vol.1〜ストレス編〜　卵と小松菜のミルクスープ

☆POINT☆
卵をつぶしながら食べるとさらにクリーミーで美味！

●材料
小松菜１株（３０g）／卵１個／塩小さじ１/３／牛乳１カップ（２００㏄）／オリーブオイル適宜／こしょう少量

●作り方
（１）小松菜を小口切りにする。
（２）器に小松菜、卵、塩を入れ、温めた牛乳を注ぐ。
（３）オリーブオイルを垂らし、こしょうをふる。

＼ひと手間アレンジ／
『＋パン』で、腹持ちUP!!
トースト1/2をちぎってスープに。溶けるとポタージュ風食感で◎。

【肌が生まれ変わる！朝スープ習慣】
＞＞vol.1〜ハリ編〜
＞＞vol.2〜美白編〜
＞＞vol.3〜デトックス編〜
＞＞vol.5〜冷え性編〜
＞＞vol.6〜便秘編〜
＞＞vol.7〜ダイエット編〜
＞＞〜番外編〜お湯を１カップ注ぐだけの 超クイックスープ

＊＊＊レシピ考案＊＊＊＊
浜内千波（はまうち ちなみ）さん／簡単＆キレイも目指す時代に合った料理を提案。著書に『朝に効くスープ 夜に効くスープ』など多数。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

※価格表記に関して：2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。