【1週間みそ汁生活】1日1食みそ汁を食べて美容と健康を育もう！｜みそ探訪家提案レシピ付

これまで簡単で栄養もバッチリなみそ汁レシピを様々紹介してきましたが、毎日の生活にどのように取り入れたらいいのでしょうか？今回は“みそ”のスペシャリスト・岩木みさきさんが1週間のみそ汁チャレンジをシミュレーションしてくれました。これで無理なく毎日「みそ汁」を食べちゃいましょう♪

心と体がととのう「みそ汁」献立シミュレーション

1週間、毎日食べたいみそ汁チャレンジ♪ 1日1杯のみそ汁が美容と健康を育みます！そこで、ここまで紹介してきたみそ汁のレシピを基に、1週間の献立をシミュレーション。皆さんの生活リズムに合わせて、ぜひ参考にしてみてください！

Mon.／休日モードから抜け出せず、ぼんやりしがちな月曜日こそ、しっかり食べなくちゃ！

朝　サバ缶と薬味のみそ汁

脳を活性化させるEPAやDHAを含むサバのみそ汁で、仕事モードにON！

昼
何かと会議が多い月曜日のランチはさくっとすませたい。持参したおにぎりとコンビニのみそ汁に。

夜
どっと疲れが出た夕飯は、さっぱりしつつ疲労回復を狙って、豚しゃぶに。ビールも1杯だけ♪

 

Tue.／オンライン会議やPC作業が中心のリモートday。食事はヘルシーにすませたい。

朝　油揚げのトマトビーンズみそ汁

トマトベースなのでパンとの相性も抜群。リメイク用に少し多めに作り置きを。

昼
朝食のみそ汁をリメイクした「チリコンカンリゾット」で、午後からのパワーを注入！

夜
運動不足な1日だったので、コンビニで購入した温泉卵とかけそばで軽めに。

 

Wed.／夜は久しぶりに友人と食事に行く予定なので、サクサク仕事を終わらせよう！

朝
早めに仕事を切り上げるため30分早く出勤！朝食はジャコとカツオぶしを混ぜたおにぎりに。

昼　キャベツとジャコの梅みそ汁

ランチはヘルシーなみそ汁弁当。うまみがしっかり染み出て、満足感あり♪

夜
話題のレストランで久しぶりの外食。今日は何も気にせず、たくさん食べて楽しく過ごそう♪

 

Thu.／前日に張り切って食べすぎ、やや胃もたれ気味。週の後半戦、もうひと踏ん張り！

朝　なめことパクチーのみそ汁

食物繊維が豊富で胃腸を労る、なめこのみそ汁が胃に優しく染み渡る！

昼
外回りの1日は、行きつけのスープカレー店でランチ。スパイスの力でシャキッとチャージ！

夜
今日はごはんを作る気力がない…。そんな日は、スーパーのお総菜コーナーですませちゃおう。

 

Fri.／1週間の最終日は、たまった仕事を段どり良くこなしつつ、残業覚悟な金曜日。

朝
卵とハムのトーストサンド＆バナナ。しっかりと朝ごはんを食べて、残業dayを乗り切ろう！

昼
会社の近くにあるキッチンカーで、魚定食のお弁当を購入。＋￥100でみそ汁もセットに。

夜　卵とアオサノリのみそ汁

残業を終えて22時帰宅。疲れた胃腸を優しく労るみそ汁に素麺を入れて。

 

Sat.／週末は食材の買い出しへ。予定のない週末はできるだけ自炊を心掛けたい。

朝
朝のジョギング後は、グラノーラとヨーグルトで朝食を。家事をすませたら自分時間♪

昼　アボカド納豆キムチのみそ汁

最近ハマっている、韓国料理。キンパ（韓国風のり巻き）と合わせて。

夜　サケとブロッコリーの豆乳みそ汁

休日の夜は、豆乳みそ汁でほっこり。クリーミーなのに軽い食べ心地が◎。

 

Sun.／自分メンテナンスの日曜日。午後にサロンの予約があるだけの余裕のある1日。

朝昼　シーフードミックスともち麦のサラダ風みそ汁

午後からサロンの予約のため12時には家を出たいので、11時くらいにブランチを。具だくさんだけどヘルシー！

夜　豚肉チンジャオロースみそ汁

豚肉とピーマンで疲労回復効果もあるみそ汁で、新しい1週間に備えて！

 

 

※価格表記に関して：2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。