“ざくろ酢”だけじゃない！美容に良いざくろを使ったドリンクとレシピ4選
なかなか手に入れることはないザクロ。ルビーのような実は、どこかミステリアスで惹きつけます。そんなざくろを使った“ざくろ酢”が人気となっていますが、果たしてざくろは何に効果があるのか、お酢以外にも手軽に飲めるドリンクをご紹介。SNS映え間違いなしの見た目華やかレシピも。ホームパーティーにもすすめです！
【目次】
・女性に嬉しいざくろを使ったおすすめドリンク
・SNS映え！宝石のようなざくろを使ったレシピ
女性に嬉しいざくろを使ったおすすめドリンク
マイムーネ社｜リッチざくろ
「女性ホルモンの働きを助けるザクロ100％濃縮エキス、マイムーネ社のリッチざくろ（250ml ￥2,500）をお湯で割ってお茶代わりに飲んでいます。体が温まって、代謝がとても良くなった気がします」（料理家・ウェルネスフードスタイリスト 松見早枝子さん）
料理家・松見早枝子流 美ボディキープ術「血管をキレイに保つことで代謝のいい体に！」
成城石井｜アサイーザクロ
スーパーフードの1つ“アサイー”とザクロを組み合わせた、飲みやすくパワフルなドリンク。1本あたりポリフェノール2300mg 、アントシアニン500mgという栄養価の高さに加え、砂糖・保存料・香料・甘味料、すべて不使用。バナナピューレや濃縮レモン果汁をプラスし、自然な味わいを楽しめる。
1L ￥899（税抜き）
SNS映え！宝石のようなざくろを使ったレシピ
春菊のプハリ（ジョージアの野菜のクルミ和え）
【材料（3〜4人分）】
・春菊（なるべく柔らかいもの）…2束
・パクチーの葉…3束分
・ピーマン…1/2個
・玉ねぎ…1/5個
・にんにく…1/2片
・クルミ…大さじ3程度
・A
↳白ワインビネガー…小さじ1
↳塩…小さじ1
・ザクロの実…適量
【作り方】
1．春菊をゆがく。やわらかくなったら水気をしっかり絞り、ざく切りにする。
2．パクチーはざく切りにし、ピーマン、玉ねぎ、にんにくは刻む。
3．1と2をフードプロセッサーでペースト状にしたら、粗みじんに切ったクルミ、Aを混ぜ合わせる。器に平らに盛り、ナイフでラインを入れ、ザクロを飾る。
美容賢者の体に優しい家呑みごはん｜vol.10｜春菊のプハリ（ジョージアの野菜のクルミ和え）
トマトとザクロのサラダ with コリアンダーとクミンのドレッシング
【材料（2人分）】
・トマト（大）…1/2個
・フルーツトマト…2個
・ミニトマト…5個
・マイクロトマト…1枝
・ザクロ…1/6個
・コリアンダーとクミンのドレッシング…大さじ2
【作り方】
1．トマト（大）は横に薄切り、フルーツトマトは縦に4等分、ミニトマトは横に半分に切る。マイクロトマトは枝ごと適当な大きさに分ける。ザクロは皮をむいて実を取り出す。
2．器にトマト（大）を並べ、その上に残りのトマトを盛り、ザクロを散らし、ドレッシングを回しかける。
春菊とクルミのサラダ 豆腐ドレッシング
【材料（2～3人分）】
・春菊…100g（約1/2束）
・クルミ（ローストしたもの）…30g
・ザクロ（あれば）…40g
・A
↳豆腐ドレッシングの材料（作りやすい分量）
↳絹ごし豆腐…70g（約1/4丁）
↳白ワインビネガー…小さじ2
↳マスタード…大さじ1/2
↳オリーブオイル…大さじ2
↳塩…小さじ1/4
【作り方】
1．春菊は葉の部分を食べやすい大きさに手でちぎる。クルミは手で1/4程の大きさに割る。
2．豆腐ドレッシングを作る。Aをミキサーやブレンダーで攪拌する。
3．器に春菊を盛り、2を好みの量かけ、クルミとザクロを散らす。
チキンブレスト紫コールスロー添え
【材料（1人分）】
・紫キャベツの葉…3枚
・A
↳酢…小さじ1
↳塩・こしょう…各少量
↳はちみつ…小さじ1
↳太白ごま油…大さじ1
↳クミンシード…小さじ1/2
↳ザクロの実（お好みで）…大さじ3
・鶏胸肉…1枚
・塩・粗びき黒こしょう…少量
・太白ごま油…小さじ2
・水…大さじ1
・ラディッシュ…1株
【作り方】
1. 紫キャベツはせん切りにし、塩（分量外）を加えた熱湯で1分半程ゆでてザルに上げる。
2. ボウルにAを入れ、よく混ぜる。手で水気を絞った1のキャベツとザクロも加え、さらに混ぜる。
3. 鶏肉は塩・黒こしょうを振る。中火で熱したフライパンに、ごま油を引いて鶏肉を焼く。両面ともきつね色になったら、水を回し入れ、蓋をして弱火で7～8分焼く。
4. 3の粗熱を取り、好みの厚みに切る。器に2と共に盛り、縦半分に切ったラディッシュを添える。
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※価格表記に関して：2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。
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