「 その他(食・レシピ) 」のまとめです。「美しくなりたい」女性たちの願いを追及する美的公式サイト。「肌・心・体のキレイは自分で磨く」をテーマに美的本誌で活躍中の美容レポーターがプロの視点でコスメ・美容情報を発信します。
Life Style
2011.5.16
SHISEIDO THE GINZAのオープンに続いて、東京銀座資生堂ビル 一部リニューアルのお知らせ。 銀座8丁目の角にある東京銀座資生堂ビルは1872年に「…
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2011.4.27
今回は、アフタヌーンティーと一緒に出てくることの多い、スコーンとタルトに関する正しいマナーをご紹介します。先日もご紹介しましたが、もともとイギリスで生まれたこの…
2011.4.25
有名ホテルのレストランや喫茶店には必ずといっていいほどメニューにあるアフタヌーンティーセット。アフタヌーンティーという言葉は、馴染み深いものだと思いますが、実際…
2011.3.30
レストランでのパン、正しく食べられていますか? 案外見られているパンの食べ方、知らなかったら美人が台なし! 今日はパンの美しい食べ方を紹介します。 【選び方&置…
2011.2.12
ホームパーティを開く際、お料理はゲストに対して、最大のおもてなし! そんなおもてなし上手美人になれるアイテムはメニュー表です。レストランじゃないけど、メニュー表…
2011.2.2
2010年、年間ベストセラー第3位(トーハン調べ)となった『体脂肪計タニタの社員食堂』。説明するまでもないと思いますが、体組成計・体脂肪計などでおなじみ「タニタ…
2010.10.8
日本野菜ソムリエ協会が主催する『ファーム・エンターテイメント』に参加し、第1回めの農作業を体験したのが約3か月前。とうもろこしの種まきとスナップえんどうの収穫を…
2010.8.12
2日目のスケジュール 8:30〜 朝食 10:00〜11:00…ジムでエクササイズ 11:00〜11:30…プールでクールダウン(その後自主的にプールエリアに滞…
2010.7.28
イタリアンレストラン「タツヤ・カワゴエ」のシェフ、川越さんからバトンを受け取ったのが、禅料理店「蔬菜坊」の料理人、佐川勝朗さんです。 蔬菜坊といえば、旬の素材の…
2010.7.27
前回に引き続き、今回も「ベジ簡単!な美的めし/12か月の176レシピ」で登場されたシェフやエピソードをご紹介します。 今回は、2年目に連載していただいた、今をと…
2010.7.26
『美的』本誌で3年間連載された、食べて「キレイ」をめざす料理連載「美的めし」が、このほど書籍化され、現在、好評発売中です。 連載された内容のほかに、美的.com…
2010.7.6
社員食堂を利用していたら、自然にやせた。そんなうらやましい話があるんです! 体組成計・体脂肪計などでおなじみの「タニタ」の社員食堂で出されるヘルシーメニューは、…
2010.6.22
みなさんこんにちは。函館もいよいよ半袖で過ごすことができるくらい、暖かい季節になってきました。夏ももうそこまで来ているんだな…と実感。夏好きの私としてはとても嬉…
2010.6.21
以前から野菜を育ててみたい、と思ってはいたものの、なかなかキッカケがなく行動に移せずにいたのですが、ついに畑デビューしてきました! 参加したのは、日本野菜ソムリ…
2010.5.17
厳選された人気店やパティシエを週替わりで紹介している、伊勢丹新宿店の『マ・パティスリー』。5月19日(水)から登場する「リーポール」は、色鮮やかで繊細な味のプラ…
2010.5.10
スタイルは児童書、絵本のようなスイーツの本。カメラマンは、この12年間に僕の撮影を最も数多く担当してくださった緒方栄二氏。レシピを作ったのは彼の奥さま(ペンネー…
2010.5.6
みなさんこんにちは。北海道もやっと春らしくなってきました。今年は4月に入っても雪が降る日があり、本当に寒くて“春は本当に来るのだろうか…”と心配になったほどです…
2010.3.31
キレイを訪ねて〜屋久島&種子島の旅。今回は3回にわたって現地のキレイ情報をお届けします。さて、私が出向いた2月中旬。屋久島や種子島では、タンカンの収穫期を迎えて…
2009.10.26
去る9月11日、美的.comT編集長に誘われて、「ピエール・エルメ パリ」の秋冬新作発表会に行ってきました。化粧品の発表会は慣れっこですが、スイーツの発表会へは…
2009.10.23
10月上旬、妹から1kgほど栗をもらった。去年「シロップ漬けの栗がおいしかった♪」と僕が喜んだのを憶えていてのプレゼントのようだった。ところが今回は取れたままの…