食・レシピ
2023.10.7

食べてキレイを目指す「美的おせち2024」予約受付中♪ 反響の声や内容を徹底紹介

2年連続完売!さらに進化して大好評の第3弾が今年も登場!『美的』エディターが試食を重ねた厳選食材満載です♡

その内容を徹底紹介!食べてキレイを目指す「美的おせち2024」予約受付中

美的おせち2023に反響の声

美容賢者

『美的』専属モデル

美容研究家 有村実樹さん

定番おせちに加えて、レストランで出てきそうなおしゃれメニューがたくさんあるところがうれしい。品目がかなり多いのにどれを食べてもおいしくて、ハズレがないのもすごい! と思いました。つい食べすぎちゃっても気にならない、体にうれしい仕上がりなのも推しポイントです。見た目もかわいくて、年始めの楽しみになっています。

美容賢者

美容エディター

中島麻純さん

自宅ではもちろん、離れて暮らす90代の祖母にも送りましたが、どれも上品な味つけでおいしいと大好評でした。お肉系のメニューが豊富でたんぱく質がしっかりとれたし、味つけにメリハリがあるので満足感高く、お正月の暴飲暴食防止にもひと役買ってくれた、おいしいだけでなくキレイも応援してくれる唯一無二のおせち♡ 今年も絶対に予約します!

見た目がとにかく豪華で開けた瞬間テンションが上がりました!食べていて飽きない味つけでとても気に入りました。食材にもこだわっていて感動!家族や友人たちにもおすすめしたいです。(アパレル・33歳)

伝統的なメニューから、デパ地下のデリのようなメニューもあってお子様からご年配の方まで楽しめます。そしていちばんの驚きはこのお値段!! 『美的』のこだわりを感じました。スイーツが含まれているのもうれしかったです。 (金融営業・37 歳)

おいしいもキレイも!食材から調味料にまでこだわり『美的』のオリジナルおせち

美と食にこだわりをもつ『美的』がプロデュースする「体の中からキレイを目指すおせち」が今年も登場! 一昨年、昨年とも申込締切日を待たず早期に完売。再販の要望などたくさんの反響を受けての第3弾は、これまで以上に打ち合わせや試食を重ねて完成した自信作です。選び抜かれた肉・魚介類のほかビタミン、繊維質がとれる、美容や健康を意識した食材を採用。一部具材にすっきりとした甘さのオリゴ糖を使用するなど調味料にもこだわり、上品な味わいに仕上げました。和洋の具材を配し、前菜、メイン、デザートまでそろうコース気分で楽しめる内容にしたので、食材のおいしさはもちろん、全体のバランスの良さも感じていただけるはず!ぜひ『美的』こだわりの特製おせちで新年からキレイへの意識を高めて。

試食を重ね、おいしさはもちろん、素材の産地や栄養、見た目、バランスまで考え抜いた「美的おせち2024」

こだわり抜いた食材を一部ご紹介!

きんとん・栗甘露煮・渋皮栗甘露煮
オリゴ糖を使用して美味と低糖質を両立。美的おせちのために開発されたこだわりのメニュー。

素材本来の味わいが際立つすっきりとした甘さがポイント(担当O)

オレンジミート
甘くほろ苦いオレンジピールが鶏肉のミートローフをこく深く…。見た目もかわいらしくて華やか! ※三段重のみ

ごぼうチーズ
国産ごぼう唐揚げを甘辛だれとカマンベールチーズで味つけ。サクサク食感がたまりません。 ※二段重のみ

クランベリーくるみ
くるみの甘露煮の甘さと香ばしさ、ドライクランベリーの爽やかな甘酸っぱさがよく合います!

海老とブロッコリーのテリーヌ・サーモンキャロットテリーヌ
エビ、イカ、サーモンなどの魚介と野菜、チーズなどを混ぜ合わせた、味も見た目も華やかな1品。※二段重のみ

魚卵とブロッコリーのマヨネーズ風サラダ
プチプチとした食感が際立つ魚卵とミニブロッコリー、カリフラワーを特製マヨネーズソースで。※二段重のみ

おしゃれな見た目で気分も上がる。子供も大満足間違いなし(担当S)

真鯛雲丹焼きポテト
国産マダイにポテト入りホワイトソース、ウニ、パセリを重ねて。見た目の新鮮さと高級感を確かめて。※三段重のみ

花椒くらげ
クラゲときくらげを、ごま油、ラー油などで中華風に味つけ。花椒と唐辛子の“麻辣”が刺激的!※三段重のみ

コリコリ、ピリリ!箸が止まらなくなるおいしさです(担当O)

\59品目/ 三段重(3~4人前)¥21,600(税込) 商品番号 4861-535

壱(いち)の重
1.カニ爪冷製マヨネーズ 2.カニ爪冷製オーロラ 3.若桃甘露煮 4.いか松笠雲丹焼 5.いか松笠白焼 6.金柑蜜煮 7.焼きつくね串 8.杏子煮 9.海老の旨煮 10.手まり餅 11.ふぐポン酢 12.ローストビーフ 13.きんとん 14.渋皮栗甘露煮 15.栗甘露煮 16.子持昆布彩り和え 17.子持昆布 18.このしろ粟漬 19.黒豆煮 20.百合根羊羹 21.源平なます 22.扇子型昆布( 美)

弐(に)の重
1.焼き湯葉巻 2.冬どんこ菇椎茸柚子煮 3.梅麩 4.昆布巻 5.博多高野(ほうれん草) 6.博多高野(海老) 7.牛肉笹包み 8.若鶏三色巻 9.伊達巻 10.花椒くらげ 11.紅葉漬 12.いくら醤油煮 13.紅白蒲鉾 14.真鯛松前焼 15.甘橙花豆 16.友禅包み 青 17.友禅包み 赤 18.鳴門金時レモン風味 19.羽二重餅くるみ抹茶 20.海老新丈 21.餅玉串

参(さん)の重
1.サーモンパテ 2.ドライトマト赤ワイン煮 3.紅茶鴨ロース山椒風味 4.鶏チリソース 5.オレンジミート 6.クランベリーくるみ 7.あかにし貝バジル 8.真鯛雲丹焼ポテト 9.キャロットラペ 10.ライプオリーブ 11.オニオンマリネ 12.ペッパースモークサーモン 13.紅芋南瓜テリーヌ 14.うにチーズ寄せ 15.ホワイトチョコきんとん寄せ 16.ごまぽて

\43品目/ 二段重(2~3人前)¥16,200(税込) 商品番号 4861-534

壱の重
1.焼き湯葉巻 2.冬菇椎茸柚子煮 3.梅麩 4.紅白蒲鉾 5.真鯛松前焼 6.市松錦糸巻 7.伊達巻 8.きんとん 9.栗甘露煮 10.渋皮栗甘露煮 11.源平なます 12.にしん昆布〆レモン 13.紅葉漬 14.いくら醤油漬 15.黒豆煮 16.百合根羊羹 17.牛肉笹包み 18.帆立南蛮 19.昆布巻 20.いか松笠白焼 21.いか松笠雲丹焼 22.海老の旨煮 23.手まり餅 24.松前漬 25.数の子 26.扇子型昆布(美) 27.餅玉串

弐の重
1.海老とブロッコリーのテリーヌ 2.サーモンキャロットテリーヌ 3.ローストビーフ 4.ショコラテリーヌ 5.紅茶鴨ロース山椒風味 6.杏子煮 7.魚卵とブロッコリーのマヨネーズ風サラダ 8.たこのバジルソース 9.ごぼうチーズ 10.クランベリーくるみ 11.カニ爪冷製マヨネーズ 12.カニ爪冷製オーロラ 13.若鶏三色巻 14.カスタードオーロラ包み 15.若鶏醤油チーズ焼 16.若桃甘露煮

\美しい風呂敷に包んでお届け!/

「美的おせち」取り寄せ案内

●お届け可能地域:全国都道府県(ただし離島はお届けできません)
●賞味期限:冷凍で2024年1月31日/日本製
●お申し込みは2023年12月25日まで (ご注文の状況によっては早く販売終了することがあります)
●お届けは2023年12月30日

※盛りつけ済みの商品なので、冷蔵庫で約24時間自然解凍し、さらに常温で1時間程度おくとおいしく召し上がれます。
※お届け日の変更、及びお届け時間の指定はお受けできません。 ※軽減税率 対象商品(8%税率)

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『美的』2023年11月号掲載
構成/大塚真奈美、斎藤穂乃香(本誌)

※価格表記に関して:2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。

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