太らない「食べグセ」Q＆A！ビールとワイン、唐揚げとコロッケ、どっちが太る？

Q.9 オンライン飲み、太らないおつまみは野菜スティックとナッツ

「No」と答えたあなた、不正解です！

ヘルシーでかみ応えのあるおつまみで満足感が得られます
「にんじんやきゅうりなどの野菜スティックやアーモンドやクルミなどのナッツは血糖値の急激な上昇を防ぎます。さらに咀嚼することで満腹感を与えるホルモン“レプチン”が分泌され、食欲をセーブ」（根来先生）

＼教えてくれたのは／

ハーバード大学 医学部客員教授

根来秀行先生

ねごろひでゆき／医師・医学博士。奈良県立医科 大学医学部客員教授、杏林大学医学部客員教授、信州大学特任教授、事業構想大学院大学理事・教授。著書は『病まないための細胞呼吸レッスン』（集英社）など。

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