食・レシピ
2021.3.13

【腸活】加治ひとみさん直伝レシピ「オニオン&バルサミコタレ」|美腸&美肌効果バツグン♪

ヘルシーな美ボディが話題のモデル&美腸プランナー・加治ひとみさんの美の秘訣、“かぢタレ”をご紹介! 料理が苦手な人でも簡単に作れる、オニオン&バルサミコタレのレシピを教えていただきました。オススメの食べ方と併せて紹介するので、ぜひ今日から腸活ごはんを実践してみて♪

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加治ひとみさん
かじ・ひとみ/ 1987年生まれ。アーティスト、モデル。毛穴レスな発光肌とヘルシーなボディで大人気。その美しさを生み出す、日々の腸活も大きな話題に。腸活のエキスパートとして活躍中!

腸の汚れも体のサビも落として、美しく!【オニオン&バルサミコタレ】

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材料(約2人分)
玉ねぎ(ミキサーに入る大きさに切る)…1/2個
白バルサミコ酢…50cc
オリーブオイル…50cc
にんにく…1/2片
しょうゆ…小さじ1/2
ドライバジル…小さじ1/2
ドライパセリ…小さじ1/2
ブラックペッパー…小さじ1/2

作り方
(1)材料すべてをミキサーに入れ、まろやかになるまで混ぜる(ハンドブレンダーでもOK)。

★かぢPOINT!
食物繊維とオリゴ糖を多く含む玉ねぎ、発酵食品の白バルサミコ酢で作る、ドレッシング風のタレ。白バルサミコ酢は、通常のバルサミコ酢より風味が爽やかで使いやすいんです。自律神経の乱れを和らげるハーブを使い、美容効果も味もレベルを上げて!

 

アボカド&サーモンで美肌効果を底上げ

\おうちサラダがランクアップ!/
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「肌にいい良質な油と栄養をもつサーモン&アボカドを加えたグリーンサラダに。アボカドのビタミンE、白バルサミコ酢のポリフェノールはどちらも抗酸化作用が高い栄養素。アンチエイジングにもぴったりなサラダです」

 

白身魚のカルパッチョに!

\おもてなし用の腸活レシピにも◎/
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「真ダイなどを薄く切って皿に並べ、このタレをかけるだけで味も見た目もおしゃれで気分のアガる1品が完成! ほんのり甘くフルーティなクセのない味わいなので、魚料理だけでなく肉料理に使ってもさっぱり食べられますよ」

 

『美的』2021年4月号掲載
撮影/福本和洋(TAKMI) フード・プロップスタイリスト、レシピ協力/小森貴子 ヘア&メイク/久保フユミ(ROI) スタイリスト/角田かおる 構成/旧井菜月

※価格表記に関して:2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。

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