食・レシピ
2016.7.31
今、外食するならドクターズレストラン! 糖質オフメニューならココへGo!
JOYCE VINTAGE
お肉好きにはたまらない! ケトジェニックダイエット
糖質制限ダイエットのひとつで、がっつりお肉を食べながらやせられるという「ケトジェニックダイエット」。体内の糖が不足したときに出る、脂肪を燃焼させるケトン体と、肉のたんぱく質で、エネルギーを補給して健康的にやせることができます。
『JOYCE VINTAGE』では、〝ケトジェニック理論〟に基づいたメニューがあり、肉好きでやせたい女子は必食。メインのお肉は牧草牛を使用。脂肪を燃焼させるL-カルニチンが豊富な赤身肉で、オメガ3のオイルもリッチ。ダイエットだけでなく、美肌までかなえてくれます。
ステーキはココナッツオイルで調理。
ほうれん草・しょうが・豆乳の「糖質オフスムージー」¥980
ランチは、ステーキと亜麻仁オイルドレッシングがかかったボウルいっぱいのサラダを。「JoyceNZ Beef Steak Ribeye 300g( ドリンク付き)」¥3,100
より〝やせる〟には…
\ドクターに聞きました!/

健康美食ドクター 斎藤糧三先生
日本機能性医学研究所 所長。アンチエイジング医。都内の複数のアンチエイジングクリニックやケトジェニックダイエットに基づいたレストランのプロデュースも手掛ける。
ケトン体で脂肪燃焼力を上げる!
「実践するとケトン体が出るケトジェニックダイエットは、開始1週間後からより脂肪が燃えやすくなります。3週間行えば、効果が実感できるはず」
JOYCE VINTAGE
住所 | 東京都港区南青山5-8-5Gビル南青山B1F | |
TEL | 03・6433・5557 | |
営業時間 | 11:30〜翌5:00 不定休 | |
URL | http://joyce-vintage.co.jp |
撮影/田村昌裕(FREAKS)デザイン/Beeworks 構成/むらなかさちこ
※価格表記に関して:2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。