血行も代謝もUP！温まる飲み物レシピ＜おなかとお尻が冷たいぽっちゃり体型タイプ＞

冷たい飲み物が大好きな「おなかとお尻が冷たいぽっちゃり体型タイプ」。意識して温かい飲み物をとるように心掛ければ、それだけで体は温まります。簡単に作れる温かい飲み物レシピを一鍬田朋子さんに伺いました。

＞＞まずはチェック！あなたはどの“冬冷え”タイプ？
https://www.biteki.com/life-style/body-care/226131

【温活】あたたまる飲み物で水分の代謝も高める

体の深部まで温めて、水分の排出も高めるあったかドリンクは、冬の頼れる味方。野菜ブロス(野菜の皮や根、芯から煮出しただし)やにんじん、リンゴなど栄養価の高い食材に、スパイスを加えたふたつの簡単レシピをご紹介。夜に飲めば、翌朝にはスッキリ。

スパイスホットワイン

血行も代謝もアップするあったかワイン
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材料（2人分）
赤ワイン　300ml
リンゴ　1／2個
レモン　3スライス
ハチミツ　大さじ2～3
クローブ　3粒
スターアニス（八角）　1個
黒こしょう　4粒
カルダモン　2粒
シナモンスティック　1本

作り方
1. リンゴは皮をむいて縦に5mm幅にスライスする。レモンは皮ごとスライスする。カルダモンは少し切り目を入れておく。

2. 鍋にすべての食材を入れて弱火にかける。ふつふつとしたら火を止める。

3. フルーツ、スパイスと共に耐熱グラスに注ぐ。
※スパイスは全部そろわなくてもOK！

キャロットジンジャースープ

野菜の栄養を余すところなく凝縮させた抗酸化スープ
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材料（3人分）
にんじん　1本
玉ねぎ　1／2個
しょうが　10g
オリーブオイル　適量
野菜ブロス　600ml
ローリエ　1枚
クミンパウダー　適量
塩・こしょう　適量
ピスタチオ・ルッコラ（トッピング）

作り方
1. にんじん・玉ねぎはスライスする。しょうがはせん切りにする。

2. 鍋にオリーブオイルを入れて玉ねぎから炒め、塩少量を振って甘みを引き出す。しょうがとにんじんを加え炒める。野菜ブロス、ローリエ、クミンパウダーを加えて約25分煮る。

3. ローリエを除き、ピューレにする。塩・こしょうで味を調える。

教えてくれたのは…
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一鍬田朋子さん
腸を元気にする料理を提案
N.Y.でべジタリアン料理やマクロビオティックを学び、帰国後WholeFoodスクールの講師に。冷え解消レシピを雑誌やウェブで数多く発信。