黒オリーブのマリネ

緑が熟した黒オリーブはあっさり味
〝若返り成分〟ビタミンEがたっぷり。緑よりも黒の方が栄養価は高い。

●材料（作りやすい分量）
黒オリーブ…560g
オリーブのつけ汁…50ml
にんにく…2片
塩…小さじ1/2
オリーブオイル…300ml

●作り方
1. みじん切りにしたにんにく、オリーブオイル50㎖を弱火にかける。
2. 黒オリーブを加えてさっと炒める。つけ汁と残りのオリーブオイルを加え、強火で5分煮たら、塩を加えて混ぜる。

※価格表記に関して：2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。