デトックスとは？｜飲み物で簡単に！汗をかいて！デトックス効果のある食べ物やスープレシピも紹介
すっきりして体も軽やかになるデトックス方法まとめ。体もポカポカになるデトックススープレシピ、デトックス効果のある飲み物＆お茶、たっぷり汗をかける入浴剤などを紹介！この冬、デトックス方法を試してすっきりした心とボディを手に入れましょう♪
【目次】
・デトックスとは？方法をご紹介
・デトックス効果のある食べ物を使ったメニュー
・体もポカポカに！デトックススープレシピ
・飲み物で簡単デトックス
・デトックス効果のあるお茶
・汗をかいてデトックス！
デトックスとは？方法をご紹介
ヨモギ蒸しでデトックス！
＼教えてくれたのは…／
美髪アドバイザー 田村マナさん
「体の芯から温まるだけでなく、大量の汗をかくので、体内に蓄積した毒素もしっかりデトックス。ホルモンバランスを正常に整えたり、子宮をキレイにする効果もあり、女性にとってうれしいことずくめ！」（田村さん・以下「」内同）
「ヨモギ蒸しの本場韓国にて、天然ヨモギとヨモギ蒸しの機器を購入。愛用しているのは『翡翠美人』というメーカーのものです」
目元や首元、頭皮まで！ 美容賢者が愛用している身体温めグッズ
泥入浴で老廃物をデトックス！
泥の入浴剤を試してみて。通常より、保湿効果やデトックス作用が高いと噂の泥入浴。老廃物を吸着→排出して、血行やリンパの流れを促進。
1．国産の粘土を使用。豊富なミネラルが、血液やリンパの流れをスムースにする。
ボディクレイ ねんどの入浴剤 300g ￥1,000
2．モロッコだけで産出される粘土。
ナイアード ガスール粉末 150g ￥700
3．アメリカの砂漠の下からとれたクレイが主原料。遠赤外線効果で血行を促進。
CLAYD ONETIME 30g ￥500
くすみ、乾燥、むくみ…こんな肌トラブルには泥アイテムを使え！
デトックス効果のある食べ物を使ったメニュー
Wの毒素排出効果で体の中から美と健康を後押し！デトックストマト鍋
パクチーは手でちぎることで香り立ちがアップ！
【材料】（1人分）
豚バラ肉ブロック…160g
シジミ…180g
ほうれん草…2束
えのきだけ… 1/2束
おかひじき…3束
パクチー…2束
[A 水…2カップ 鶏がらスープの素…大さじ1弱 トマトピューレ（3倍濃縮）…3/4カップ]
【作り方】
（1）鍋にAとシジミ、2cm幅にカットした豚バラ肉を入れ、中火で30分煮込む。
（2）（1）に根元までよく洗ったほうれん草と、食べやすい大きさに切ったえのきだけ、おかひじき、パクチーの茎を入れて軽く火を通したら、パクチーの葉をのせて完成。
寒～い冬はお家であったかひとり鍋♪ 「デトックストマト鍋」レシピ
デトックスにも◎！ふきのとうのヨーグルトグラタン
ふわふわホクホク！ ほのかな酸味がおいしさの決め手！
【材料】（2人分）
ふきのとう…4〜5個
タマネギ…1/6個
バター…10g
★［ヨーグルト…150g 卵…1個 米粉…大さじ1 塩…小さじ1/4］
粉チーズ…大さじ1
【作り方】
（1）ふきのとうは底を少し切り落とし縦半分に切って水につける。タマネギは薄切りにする。★の材料をよく混ぜ合わせる。
（2）フライパンにバターを入れて中火で熱し、タマネギをしんなりするまで炒める。タマネギとふきのとうを耐熱皿に入れて、★を加え、粉チーズを振りかけてトースターで15分程度、表面が香ばしくなるまで焼く。様子を見て焦げるようなら上にアルミ箔をのせ、焼きが足りないときは、焼き色がつくまで焼く。
デトックスにも◎！ 簡単レシピ「ふきのとうのヨーグルトグラタン」
冷え・美肌・デトックス効果◎！ 栄養豊富な「せり」を使った簡単サラダ
せりの独特な香りもエスニックドレッシングで爽やかに♪
【材料】（2人分）
三つ葉…1束
せり…2束
油揚げ…1枚
植物油…小さじ1 1/2
★［ナンプラー•レモン汁•きび砂糖…各大さじ1/2 赤唐辛子（みじん切り）…1/2本］
【作り方】
（1）三つ葉とせりは洗って水気を切り、食べやすい大きさに手で折ってちぎる。
（2）油揚げをフライパンに入れ、両面が香ばしくなるよう焼き、取り出して食べやすい大きさの短冊切りにする。
（3）ボウルに三つ葉とせりを入れ、縁から油を回し入れてさっと全体に絡める。★を混ぜ合わせたものと②を加えてボウルの底から手で優しく和える。
冷え・美肌・デトックス効果◎！ 栄養豊富な「せり」を使った簡単サラダ♪
デトックス効果大！ブロッコリースーパースプラウト& 豚しゃぶ鍋
肝臓の解毒作用をアップしてたんぱく質を120％生かし、肌から体のすみずみまでケア。シンプルだけど、全方位的に優れた組み合わせ。
【材料】（1人分）
ブロッコリースーパースプラウト…1パック（50g）
そば…1人分（60g）
ニンジン（皮つき）…1/2本
豚しゃぶしゃぶ用肉…100g
水…500ml
昆布…5㎝角1枚
酒…大さじ2
ゆずポン酢しょうゆ…適宜
【作り方】
（1）ニンジンは細切りにする。そばは表示通りにゆで、豚肉、スプラウトと共に器に盛る。
（2）鍋に昆布と水を入れ、中火にかけて酒とニンジンを加え、2～3分煮る。
（3）豚肉を入れて火が通ったら、スプラウトを加えサッと煮、一緒に巻いてゆずポン酢で食べる。最後にそばを加えてサッと火を通す。こちらも好みでゆずポン酢と汁を併せて食べる。
デトックス効果大！ブロッコリースーパースプラウト& 豚しゃぶ鍋
体もポカポカに！デトックススープレシピ
ジンジャーたっぷりデトックススープ
【作り方】
（1）デトックス効果のある、キャべツやタマネギ、セロリほか、好きな野菜とミニトマトを小さくカット。ショウガはすり下ろす。
（2）鍋で沸騰させたお湯に、ミニトマトとショウガ以外の野菜をすべて投入。
（3）柔らかくなったらコンソメ顆粒、トマトジュースを加えひと煮立ちさせる。
（4）ミニトマトを入れて、塩・ コショウをして味を調える。最後にショウガを加えて完成。
美の達人がやっているのは冷えを寄せ付けない体作り！ 今すぐ真似したいあったかインナーケア術
栄養豊富なデトックススープ♪ ゴボウと黒豆のポタージュ
ゴボウとタマネギのおいしさが溶け込んだ深みのある味わい
ゴボウは低カロリーでありながら、ミネラルや食物繊維量が抜群。抗酸化作用のあるポリフェノール豊富な黒豆のコクが加わって、味がまろやかに♡
【材料】（2杯分）
タマネギ…1/8個
ゴボウ…1/2本
白太ごま油…小さじ2
蒸し黒豆（市販品）…100g
赤ワイン…大さじ2
野菜ブイヨン…200ml
生クリーム…大さじ3
塩・コショウ…各適量
【作り方】
（1）タマネギは薄切り、ゴボウは皮をこそげ取ってから薄い輪切りにする。黒豆は飾り用に6粒取り分けておく。
（2）鍋にごま油を熱し、タマネギとゴボウを弱火で炒める。タマネギがしんなりし、ゴボウが香り立ったら、さらに10分程炒める。赤ワインを加えてひと煮立ちさせ、ブイヨン、黒豆を加えて中火で煮る。沸騰したら弱火にし、塩・コショウを振り蓋をする。ゴボウがやわらかくなるまで15分程煮る。ゴボウを飾り用に適量取り分けておく。
（3）火を止めて粗熱を取り、ミキサーでなめらかなピューレ状になるまで攪拌する。
（4）（3）を鍋に戻して生クリームを加え、弱火でひと煮立ちさせる。沸騰したら火を止め、塩・コショウで味を調える。器に盛り、とり分けておいた黒豆とゴボウをトッピングする。
消化◎のポタージュでスープクレンズ♪小松菜とショウガのポタージュ
小松菜とジャガイモのザラリとした舌触りが見た目以上に濃厚！
小松菜はカルシウムや代謝を促すビタミンB 群もとれる高栄養価野菜。ジャガイモと合わせることで小松菜の青くささもなし！
【材料】（2杯分）
小松菜…5束
タマネギ…1/4個分
ジャガイモ…１個
太白ごま油…大さじ１
野菜ブイヨン…400ml
豆乳…400ml
塩・コショウ…各少量
ショウガ（すり下ろし）…小さじ１
【作り方】
（1）塩（分量外）を入れて沸騰させた湯で、小松菜をやわらくなるまでゆでる。取り出して冷水にとり、水気をきってからザク切りにする。
（2）タマネギとジャガイモは薄切りにする。
（3）鍋を熱してごま油を入れ、タマネギとジャガイモを弱火で炒める。タマネギがしんなりするまで10分炒める。
（4）（3）にブイヨンを加えて中火にし、沸騰したら弱火にして塩・コショウを加え、蓋をして15分煮る。
（5）（4）の粗熱を取り、1の小松菜と共にミキサーでなめらかになるまで攪拌する。
（6）（5）を鍋に戻し、豆乳を加え、塩・コショウで味を調えてひと煮立ちさせる。器に盛り、好みで穂じその花やオリーブオイル（ともに分量外）を。
消化◎のポタージュでスープクレンズ。「小松菜とショウガのポタージュ」レシピ
ニンジンとソーセージのデトックススープ
ニンジン×タマネギは免疫力を高める黄金の組み合わせ。血液もサラサラに！
【材料】
ソーセージ…１本
ニンジン…２/３本
タマネギ…１/４個
塩…小さじ１/３
コショウ…少量
酢…小さじ１
粒マスタード…小さじ１
水…１カップ（200㏄）
【作り方】
（1）ソーセージは小口切りに、ニンジンはすり下ろしにする。タマネギは５㎜角に切る。
（2）水１カップを鍋に沸かし、ソーセージ、ニンジン、タマネギを入れて軽く煮る。
（3）材料に火が通ったら塩、コショウで味を調える。
（4）器に盛り、酢を入れて粒マスタードを添える。
☆POINT☆
粒マスタードの辛みと酸味がアクセントに
少し甘めの味のデトックススープ
肝臓には、体に不要な物質を排出する機能があります。正常に働かないと肝臓に脂肪がたまりやすく、太る原因に。ビーツは、成分のベタインとポリフェノールが肝臓をキレイに、そして強化する役割がある注目食材です。
【材料】（1人前）
ビーツ…100g
ニンジン…50g
ショウガ…5g
みそ…小さじ2
塩麹…小さじ1
市販のチキンブロス…54cc
豆乳…200cc
オリーブオイル…大さじ1/2
【作り方】
（1） ビーツとニンジンをせん切りにし、ラップに包んで電子レンジで約3分加熱してやわらかくする。
（2） ショウガはみじん切りにする。
（3） 鍋でオリーブオイルを熱したら、ショウガとビーツ、ニンジン、チキンブロスを炒める。
（4）（3）をミキサーにかけ、ペースト状にする。
（5）（4）を鍋に戻して火にかけ、豆乳を加えてのばし、みそと塩麹で味を調える。
飲み物で簡単デトックス
デトックスだけでなく代謝もUP！スパイス白湯
＼教えてくれたのは…／
看護師・健康コンシェルジュ 市野さおりさん
トータルヘルスケアサポート『Confianzaせき鍼灸院』主宰。漢方や薬膳、ハーブ、アロマセラピー、メディカルハーブにも詳しい。著書に『カラダの不調を整えるスパイス白湯』（宝島社）などがある。
■スパイス白湯はデトックスだけでなく代謝もUP
デトックス目的で飲んでいる人も多い、朝１杯の白湯。スパイスを足すことで、冷え取りやダイエット、代謝促進にもさらなるパワーを発揮するのだそう。「体の冷えは白湯でも防げますが、スパイスを加えることでその効果が持続するのが利点。その日の体調や目的に合わせて飲むのがおすすめです。腸が空っぽの起床直後に飲むのが理想ですが、ダイエットで冷え取りをするなら、出かける前に飲むと体がポカポカに」（市野さん・以下「」内同）
■ダイエットに最適な3つのスパイスをMIX★
クミン+ コリアンダー+ ガラムマサラ
便秘をスッキリ解消するクミンとコリアンダーシードに、体を温めて内臓の働きを活性化するガラムマサラを投入。割合は2：2：3。ミックススパイスであるガラムマサラはフェンネルシード入りを選ぶと女性ホルモンの調整が狙えるので、購入時にラベルをチェックして。
「スパイスを入れたカップに90℃以上のお湯を100〜150cc 注いでスプーンでかき混ぜれば出来上がり。胃腸が弱い人は少量でお試しを。」
■胃腸の冷えを解消し脂肪や老廃物の蓄積をセーブ
ブラックペッパー
胃腸を温めるブラックペッパーは消化不良や食欲不振、下痢などの胃腸トラブルに有効です。カップに3振りが目安。また、クミンパウダー2：コリアンダーシードパウダー2：ブラックペッパー3のブレンドにするとさらに温まりガス太りにも効果的。
■カプサイシンの発汗効果でおなか周りの脂肪燃焼に！
七味白湯
コレステロール値を下げる七味唐辛子。七味に含まれるカプサイシンには発汗作用があり、体が温まっておなか周りの脂肪の燃焼に効果大。カップ1杯に1〜3振りが目安。料理に振りかけると油や糖と一緒になり、効果が発揮されないので注意。白湯に入れる七味とは別ものと考えて。
大高酵素｜スーパーオータカ（右）
【このアイテムのおすすめポイント】
・50種もの植物エキスを配合。
・美肌や健康からダイエット、デトックスまでサポート。
720㎖ ￥4,800
肌と体に残った夏疲れを三位一体でリセット！【実樹Beauty vol.19】
CLEANSING CAFE Daikanyama
＼教えてくれたのは…／
ライター
安井千恵さん
飲むクレイジュース。「クレイに含まれる豊富なミネラルは、消化器官の老廃物を吸収してデトックスする効果があるそう。ケールなどのグリーン系の野菜ジュースになっていて飲みやすいから、定期的に腸をクレンジングして太りにくい体質に」
CLEANSING CAFE Daikanyama
住所 東京都渋谷区猿楽町22-12
TEL 03・6277・5336
料金 Green Clay ￥1,250
営業時間 10:00〜19:00
定休日 日曜日
デトックス効果のあるお茶
天草モリンガファーム｜モリンガ茶
＼教えてくれたのは…／
早坂香須子（はやさか・かずこ）さん……国内外の女優やモデルから支持され、数多くの女性誌で活躍。メークのみならず、元看護師の視点からインナービューティやオーガニックライフのアドバイスを行うなど、幅広い美容情報を発信。アロマセラピーインストラクターの資格をもつ。
「繁殖力がパワフルで奇跡の木と呼ばれている“モリンガ”。腸内環境を整えるだけでなく、ポリフェノールの抗酸化作用で免疫力アップにも優れています。また、殺菌作用もあるから、風邪予防にも最適。九州・天草のモリンガ茶は、葉を独自に乾燥していて成分が壊れていないオーガニック100％。ノンカフェインです」
20包入り ￥1,797
早坂香須子のhappy organic cosme! vol.20 多忙な年末のリセットオーガニック
汗をかいてデトックス！
NEHAN TOKYO｜Love Yourself First summer
「デトックスできる入浴剤としてブームのエプソムソルトに、毛穴掃除をするクレイ、水分排出やスリミング効果大の精油をブレンド。むくんだ体が軽やかになるし、週2回、38℃のお湯に約20分つかれば免疫力も高まりますよ！」
500ｇ ￥5,500
早坂香須子のhappy organic cosme! vol.3 ナチュラルデトックスで夏に備える
※価格表記に関して：2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。
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