時代はSNS！小さく始めて大きく育つ「オンライン活用術」｜料理家SHIORIさん発「自分の名前」で仕事をする方法

コロナ禍で働き方の多様化が加速した昨今、独自のスキルや感性を武器に独立や副業を目指す人が増加していますね。そこで、今回は料理家として数々の事業を成功させてきたSHIORIさんに、「オンライン活用術」の心得を教わりました。

小さく始めて大きく育つ！オンライン活用術

新しくビジネスを始めるなら、手軽に始められて世界中にアピールできるSNSなどのオンラインプラットフォームを駆使するのが常套手段。賢い使い分け方や注意点とは？

SHIORI流 SNSの使い分け

Instagram
「L’atelier de SHIORI Online」のメインアカウントとして使用。レッスンはもちろん次回の告知や入会案内など、日々の情報を配信。

Twitter
料理とは関係のない内容も含めてSHIORI本人の気持ちを気軽に投稿。フォロワーとのコミュニケーションを楽しむ場にしている。

YouTube
オンラインレッスンのサブアカウントのような位置づけ。自身が出演しないシンプルな料理動画を公開して内容を差別化している。

note
自分に興味をもってくれた方がいつでものぞけるように、短文の投稿では伝え切れない大事な価値観や意思表明をつづっている。

オンラインのメリット

Point

・初期費用を抑えられる
・世界中の人と交流可能
・計画を素早く実行できる

大規模な設備投資が不要で、スマホやパソコンがあればマイペースで気軽にビジネスを始められることがオンラインのメリット。国境を越えた交流もしやすく、コミュニティーが大きく育つ可能性もある。必要であれば即座に投稿の修正や配信ライブができるし、そのスピード感も魅力。

オンラインのデメリット

Point

・とにかくライバルが多い
・トレンドの変化が早い
・相手の顔が見えにくい

誰もが気軽に挑戦できるからこそ、ライバルが多く自分のコンテンツが埋もれやすいことがオンラインの特徴。トレンドの移り変わりも早く、飽きられないためにはお客様の声に真摯に向き合い続ける覚悟が必要。お互いに顔が見えにくいため、適切な距離感を保つのが簡単ではないという側面も。

＼詳しい内容はコチラをチェック！／

『おいしい仕事術』
生徒数1万人のオンライン料理教室の運営で心掛けてきたことを中心に、料理家・SHIORIが「自分の名前で仕事をする」ために必要な仕事の心得を初公開した1冊。絶賛発売中。￥1,540（小学館刊）

Amazon購入先はこちら楽天ブックス購入先はこちら

Profile
SHIORIさん
料理家。レシピ本『作ってあげたい彼ごはん』（宝島社）をはじめ、著書の累計発行部数は400万部以上。Instagramでの会員制オンライン料理教室「L’atelier de SHIORI Online」を主宰。
https://online.atelier-shiori.com/

『美的』2023年5月号掲載
撮影／廣江雅美　ヘア＆メイク／辻本俊介（ThreePEACE）　構成／浅原聡

※価格表記に関して：2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。

この記事をシェアする