Atsushiさんのイチオシお取り寄せグルメ｜沖縄食材に夢中！ 栄養価と美容効果が抜群♪

新しい生活様式の中でお取り寄せのあり方も大きく変わりました。今までは特別なもの、贅沢なものをお取り寄せすることが多かったけれど、もっと日常的になりました。自分がおいしい、心地いいというだけでなく、それを選ぶことでみんなもHAPPYに近づく。今回はライフスタイルプロデューサー・Atsushiさんにお話を伺いました！

栄養価と美容効果の高い沖縄の食材に夢中

「旅行で行ったときに、現地のスーパーで見かけた青果物の鮮度に感動した沖縄食材。ゴーヤーひとつにしても、都内のスーパーのものより緑色が格段に濃くて、艶やかで大きくて…。沖縄の豊かな気候で育まれる食材に魅了されて調べてみると、栄養価が高くて健康と美容の宝庫だ！ と知ってから、日々の食事に取り入れています。東京で売っていなくてもお取り寄せで簡単に手に入るので、ネット通販をかなりの頻度で利用。よく利用するサイト“楽天”では、“楽天ルーム”を作って、お気に入りの食材をすぐに買えるように保存しています」

A．長浜商店 沖縄産 海ぶどう

海ぶどうのプチプチ食感がいつでも味わえる♪
「2～3分程水につけるとプリプリの食感の海ブドウがたっぷり食べられます。ミネラルが豊富で、美髪にひと役買ってくれますよ」

海藻の一種である海ぶどう。食物繊維やマグネシウム、カルシウムなどミネラルが豊富で、 美髪に導くヨウ素もたっぷり。海洋深層水入りだから常温で2か月程もつ。専用のたれつき。
100g　￥1,080

B．長浜商店 沖縄津堅島産 塩もずく

沖縄産のもずくは太くて食べ応え◎！
「超低カロリーで食物繊維が豊富なもずく。沖縄のものは、太さが格別です。量が多くコスパもいい長浜商店さんのものがお気に入り」

沖縄ならではの太くて立派なもずくを塩漬けに。100g当たりたった6kcalで、糖質は0。もずくに含まれるフコイダンには腸をキレイにする働きがあり、ダイエットの強い味方に。
300g×2個　￥1,000

C．ハドムフードサービス 琉球じーまーみとうふ

現地で食べ比べをしていちばんだったじーまーみ豆腐
「ピーナッツ特有のまろやかな甘みとモチモチの食感が絶品。ピーナッツはビタミンB1とE、ダイエットにうれしいリノール酸が豊富です」

落花生（ピーナッツ）の絞り汁に、芋くずを加えた沖縄の郷土料理のひとつ。遺伝子組み替えでない落花生と、沖縄の海塩“ぬちまーす”を使用。濃厚でクリーミーなのに、ヘルシーな１品。
プレーン 80g×24パック　￥4,392

D．泡盛商店 オキハム シークヮーサー青切り 原液

シークヮーサーの原液は美容効果がたっぷり
「ビタミンCとクエン酸など美容効果の高い柑橘の原液。血糖値上昇の抑制効果があるので、食事前に飲むとダイエットにも。夏は炭酸水で割ると最高！」

ビタミンCやクエン酸のほかにも、抗酸化成分のノビレチンが柑橘系の果物の中ではダントツに豊富なシークヮーサーの原液。水やお酒を入れて5～8倍に薄めて飲んで。
500ml×4本セット　￥3,500

＼教えてくれたのは／

ライフスタイルプロデューサー

Atsushiさん

あつし／野菜ソムリエプロの資格をもち、“美の伝道師”と呼ばれる程美容知識が豊富。自身が作る“美養食”に定評あり。

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レシピ本『もっとやせる！ キレイになる！ ベジたんサラダ50』（小学館）が大人気。
Instagram @atsushi_416

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