食・レシピ
2018.1.26

バレンタイン前にチェック! チョコの祭典「サロン・デュ・ショコラ2018」開催中!

気付けば1月も下旬、あっという間に2月のバレンタインシーズンが近づいてきました! 本命チョコ、義理チョコ、友チョコ…今年のチョコはどれにしようと悩んでる人も多いのでは? そんな人に朗報! 現在、新宿NSビルにて、日本最大級のチョコレートの祭典『サロン・デュ・ショコラ 2018』が開催中です!

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注目は「アンリ・ルルー」。
世界で唯一のショコラティエ・エ・キャラメリエが贈る最新作は、かりっとした食感のアーモンド、クルミ、ヘーゼルナッツと香ばしいキャラメルチップをトッピングした「フォンダン・キャラメル C.B.S.」。『サロン・デュ・ショコラ 2018』限定商品です。生地を割ると、中から甘いバター風味とともにほんのりとした塩味でなめらかな食感のキャラメルと、濃厚かつビターなショコラが溢れてきます。東京会場限定で塩キャラメル風味のソフトクリームのトッピングも。

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また、フランスの権威あるショコラ愛好会「C.C.C(Club des Croqueurs de Chocolat)」より最高評価である5タブレットや金のタブレットを受賞した歴代のボンボン・ショコラを詰め合わせた限定商品も販売しているそう。特別な人への贈り物や自分へのご褒美におすすめ。

 

パティスリー・サダハル・アオキ・パリや、ラデュレ、ピエール・エルメ・パリなど108ものブランドが集結している『サロン・デュ・ショコラ 2018』。今年のバレンタインチョコの参考に、足を運んでみては?

 

【イベント詳細】
『サロン・デュ・ショコラ 2018』
1月22日(月)~28日(日) 10:00~20:00
新宿NSビル 地階 イベントホール
※入場チケットのご購入が必要です。詳しくはサロン・デュ・ショコラ2018 公式サイトをご覧ください。

サロン・デュ・ショコラ2018 公式サイト

※価格表記に関して:2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。

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