【むくみに関するQ&A 5問】むくみ取りに効果的なグッズは？ おすすめの食べ物＆飲み物は？etc.
夏のボディのお悩み「むくみ」に関する疑問を専門家が教えてくれました！すぐに実践できるレシピやエクササイズを日常的に取り入れて♪
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Q1.むくみ予防に効果的な食べ物＆飲み物は？
A.カリウムの多い食品がおすすめ
「すいかや小豆に多いカリウムには、余分なナトリウムを排泄させてむくみを改善する働きが。小豆茶にはポリフェノールやアントシアニンも豊富です」（石原先生）
Q2.むくみ解消の簡単レシピを教えて！
A.カリウムをたっぷり含むスープがイチ推し！
「むくみ解消には、カリウムが効果的。きゅうりやすいかはもちろん、実はじゃが芋やパセリにも豊富。水溶性の成分なので、スープにすると余すことなくいただけます」（長谷川さん）
鶏胸肉とじゃが芋のパセリレモンスープ
材料（2人分）
鶏胸肉（皮なし）…100g
片栗粉…小さじ1.5
長ねぎ（白い部分）…1本
じゃが芋…中1個
にんにく…1片
バター…10g
水…400ml
塩…小さじ1/2
レモン汁…小さじ1
パセリの葉…ひと袋（30g）
作り方
（1）鶏胸肉は1.5cmの角切りにし、片栗粉をまんべんなくまぶす。長ねぎは縦半分に切って中の緑の芯を取り、1cm程で薄く四角に切る。じゃが芋は1.5cmの角切り、にんにくはみじん切り、パセリの葉は軸から外し、粗く刻む。パセリの軸を取っておく。
（2）鍋にバターを入れて中火で熱し、長ねぎとにんにくを加えて炒める。長ねぎが透き通ってきたら水とじゃが芋とパセリの軸も香りづけに入れる。煮立ったら鶏胸肉を加え、ひと混ぜしたら塩とレモン汁を加える。フタをして弱めの中火で10分煮込む。パセリを加えて火を止め、味を見ながら塩で調整。
Q3.家に帰るとサンダルの跡がくっきり！素早く解消するには？
A.足を高く上げて血液を上半身に戻す
「床にあお向けに寝て両足を上へ。しばらくふくらはぎを高い位置でキープしていると、下にたまっていた血液や水分が逆流して、むくみが解消されます」（石原先生）
Q4.日常的にできるむくみ予防法を知りたい
A.階段でふくらはぎを動かして
「ふくらはぎは第2の心臓ともいわれていて、血流を動かすポンプのような存在。血液と一緒に老廃物が流れるので、ふくらはぎを動かせばむくみ予防に」（西林さん）
階段のような段差を使って片足を一段上に置く。後ろ足でつま先立ちをしながら、かかとを上げ下げする。
Q5.むくみ取りに効果的なグッズは？
遠赤外線と着圧効果で寝ている間にスッキリと
パワフルでありながら心地よい振動で体をリカバー。音も静か。
プロティア・ジャパン パワープレート PULSE MINI+ ￥32,450
振動を多方向から送って巡りをスムースに
睡眠中に心地いい段階着圧と、光電子繊維の遠赤外線効果でむくみをオフ。
めぐりソックス（一般医療機器） ￥4,980（eume）
『美的』2024年8月号掲載
撮影／柴田フミコ（モデル分）、島村 緑（西林さん分）、川上輝明（bean ／静物・長谷川さん） ヘア＆メイク／サカノマリエ スタイリスト／程野祐子（人物）、大島有華（静物） 料理制作／長谷川あかり モデル／大沢友里江 イラスト／田中麻里子 構成／越後有希子、つつみゆかり、有田智子
※価格表記に関して：2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。
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