「食・レシピ」の記事一覧です。「美しくなりたい」女性たちの願いを追求する美容雑誌『美的』公式サイト。「肌・心・体のキレイは自分で磨く」をテーマに美的本誌で活躍中の美容レポーターがプロの視点でコスメ・美容情報を発信します。
Life Style
2017.04.15
ビタミンC豊富な3色のピーマンで主役級の華やかさ 砂糖を使わないマリネは、程よい塩気のさっぱり味。代謝を上げる酢のダイエット効果もうれしい。 【保存期間:冷蔵…
すべて読む
2017.04.14
豚肉もズッキーニも低糖質でビタミン豊富! 具材をくるっと巻いてレンチンするだけ。肉厚なズッキーニは、カサ増し効果も。梅干しの疲労回復効果、チーズの整腸作用にも…
2017.04.13
色鮮やかな菜の花には、βカロテンやビタミン類がたっぷり 旬の春野菜でお弁当の彩りを豊かに! 粒マスタードが苦手なら、わさびや和辛子を使ってもOK。 菜の花のマ…
2017.04.12
あっさりとした味わいのサワラに、酵素たっぷりのW発酵ソースが好相性! ともに発酵食品である、みそとヨーグルトを合わせると、酵素が倍増!サワラによく絡むとろみの…
2017.04.11
レンチンで完成するバター炒め オクラは水溶性食物繊維の宝庫♥オクラは調理後、時間がたつと変色しますが味には影響せずバターでコクを加えるのがコツ。オリーブオイル…
2017.04.10
カレーの抗酸化作用と、ヨーグルトの乳酸菌でアンチエイジング! 仕上がりをまろやかにするヨーグルトは、温めることで菌の働きが活性。蒸し豆のホクホクした食感で満腹…
2017.04.09
トマトのリコピンは抗酸化作用があり、美肌効果&血糖値を抑制する効果も。レンチンするだけの煮込み料理で簡単作りおきダイエットレシピ♪ ラタトゥイユ風 【保存期間…
2017.04.08
弾力のあるかみ応えには小顔効果も!? タコをリコピン豊富なトマトでサッと煮て作る簡単レシピ♪タコが含むタウリンには、肝臓から脂肪を排出するダイエット効果が。抗…
2017.04.07
酢の酸味をだしのうまみで和らげたマイルドな味わい 急な血糖値の上昇を抑える酢は、ダイエット中のお約束♪ 鉄分豊富なうずらの卵を加えて物足りなさを解消しましょう…
2017.04.06
油揚げは栄養もコスパも◎。赤ピーマンでビタミンと彩りをプラス! 肉種を挟むだけの簡単メニュー。カリッと香ばしく焼き上げて! 油揚げの油分が気になる際は、キッチ…