健康・ヘルスケア
2020.2.10

「1日分の野菜」ジュースを飲めば1日に必要な野菜の栄養素が摂れるってホント?【美容の常識ウソ?ホント?】

日々の生活で生まれる美容の疑問を専門家に答えてもらうこのコーナー。今回は野菜ジュースについて管理栄養士に質問。よく、パッケージに“1日分の野菜”と書かれた野菜ジュースがありますが、あれを飲めば1日に必要な野菜の栄養素を摂取できるというのは本当なのでしょうか?  食のプロ、管理栄養士の関口絢子さんに疑問をぶつけてみました!

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「1日分の野菜」ジュースで1日に必要な野菜の栄養素が摂れるってホント?

“1日分の野菜”とパッケージに書かれている野菜ジュース。あれを飲めば1日に必要な野菜の栄養素がちゃちゃっと摂れそうですよね。でもジュースじゃダメとかいう説もあるし……。 本当のところはどっちなの? 食のプロ、管理栄養士の関口絢子さんに真相を直撃してみました。果たして関口さんの回答は…?


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