水をたくさん飲むと代謝が上がるってホント？真相を専門家に直撃！【美容の常識ウソ？ホント？】
日常生活で生まれる美容や女性のライフスタイルの疑問を医師や専門家に答えてもらうこのコーナー。今回は「代謝」について。水をたくさん飲むと代謝が上がるってホント？ ワイズ製薬の久保木彰一さんにお話を伺いました。
Q：水をたくさん飲むと代謝が上がるってホント？
美容と健康のためにも「水はたくさん飲んだほうが良い」と言われますが、代謝を上げるためにも水をたくさん飲むことは良いことなのでしょうか？ さっそく、この疑問について薬剤師資格に加え、国際中医薬膳師の資格も保有するワイズ製薬の久保木彰一さんに聞いてみました。
A：ホント
「水を飲むことは基礎代謝アップが期待できます」（久保木彰一さん・以下「」内同）
水を飲むと基礎代謝がアップする理由は？
「水を飲むと血液がスムーズに流れ、体に必要な酸素や栄養素を素早く届けられるため、基礎代謝のアップが期待できます。血液の流れがよくなれば、細胞が活性化し、エネルギーを生み出すスピードも上がります。それによって、体温アップも期待できますよ。
体温が1℃上がるごとに代謝量は約13％増加するといわれています。水を飲んで血流をよくすることで体温が上がると、基礎代謝の向上も期待できます。その際、代謝の燃料となるミネラルも一緒に摂取すると、より効果が期待できます」
水を飲むときに注意することは？
「よく、水は1日2リットル飲むと良いという話もありますが、適量は人によりますし、1リットルほどでも十分なので無理のない量を飲むようにしましょう。ただ、極端に少ないと水分量が少なくなり、血液がドロドロになってしまうので、できれば水分とともにサプリメントなどでミネラルを補う、カルシウムとマグネシウムが比較的多く含まれる硬水を多く飲むのが良いです。弊社のTURNは通常の硬水には含まれていない、亜鉛もプラスされた超硬水の炭酸水で、非常に飲みやすいのでおすすめです。
ミネラルには習慣的な摂取量の上限である、耐用上限量が設定されていますがミネラル入りの水を飲んだところで副作用が起きる量はそうそう摂取できないので、水分摂取の際は気にしてみてください」
腸内環境も代謝アップに関係している
「腸内環境が整っていると栄養をスムーズに吸収することができるので、体のすみずみまで栄養が行き渡りやすくなります。そうすると、代謝の役割を担っている肝臓にも栄養が効率よく運ばれ、活発に働けるようになるので代謝が上がります。そのほかの内臓も正常に動くことで体温が上がり、カロリーが消費されやすい体づくりにもつながりますよ」
文／土屋美緒
※価格表記に関して：2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。
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昭和薬科大学薬学部薬学科卒業 。北京中医薬大学日本校卒業。薬剤師資格だけでなく国際中医薬膳師・調理師免許も保有。大手ドラッグストアーに勤務後、調剤薬局に勤務、神奈川県鎌倉市薬剤師会に所属し、在宅医療を中心に地域包括ケアの一員として活躍。その後、現職のワイズ製薬で化粧品及び健康食品の商品企画開発に従事。お客様の痛い・苦しいを取り除くために日々奮闘中です。プライベートでは二児の父で、育メンを目指しています。
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