香港・母娘旅「マンダリン オリエンタル 香港」で、美食を楽しむ2泊3日【キレイになる旅Vol.41】

日本からの直行便で、5時間ほど。美容やグルメ、夜景…と、女子がときめくキーワードが詰まっている大都市、香港。

女性同士の中でも、とりわけ母娘でこのエネルギッシュな街を訪れるのであれば、香港のラグジュアリーを感じられるホテルで、ゆっくり香港グルメやスパを堪能してみるのはいかがでしょうか？

ビクトリアハーバーを眺められる、格式あるホテル

今回の滞在は、香港島の中心、セントラル（中環）にたたずむ「マンダリン オリエンタル 香港（Mandarin Oriental, Hong Kong）」。

1963年の開業以来、世界中のセレブリティに愛され続けてきたホテルは、2006年秋に全館改装され、リニューアルオープン。オリエンタルな雰囲気とモダンな設備が融合されているからか、使い勝手が良いのに、どこか温かさが感じられます。

ハーバービュー ルームは、ビクトリア湾のパノラミックな風景が広がる、大きな窓を備えた客室。中国独特の伝統工芸品に、ジム・トンプソンのシルクのファブリックがあしらわれています

さらに、客室内で目を惹くのが、中国産の黒大理石などを使った、広く使い勝手の良いバスルーム！

バスタブの広さや、お湯の貯めやすさも秀逸でしたが、特筆すべきはシャワー。

ラグジュアリーホテルでは、可動式のシャワーとレインシャワーの2つまではよく見かけますが、レインシャワーが、2つの可動式のシャワーとなっていて、使いやすさはもちろん、心地よい水圧がまんべんなく身体に行きわたる感触に、母娘揃って感激でした！

アメニティはボッテガ・ヴェネタ。高級感にあふれています。

明るい光が注ぐ白い大理石の窓辺には、デイベッドとコンパクトな書斎が配されています。

窓辺の向こうにある港の夕暮れの情景は、いつまでも眺めていられる美しさでした。

最上階の「マン ワー」で、洗練された広東料理を堪能

さて、せっかく香港を訪れたのですから、本格的な広東料理を一度は食べておきたいもの。

そこで私たちは、ミシュランで1つ星を獲得している25Fの「マン ワー（Man Wah／文華）」へ。創業年の5年後、1968年にオープンし、革新を続けてきた料理は、地元の方々にも定評があります。

クラシックな色調とインテリアに、鮮やかなピンク色が映えるテーブルウェアなど、娘世代はもちろんのこと、母親世代も心がときめくよう。

今回は、揚げたタラとオリーブ（黒豆と5つのスパイスとともに）、イベリコ豚のバーベキュー（ロンガン蜂蜜）、豚のひき肉の餃子入り上海風スープというアペタイザーに、キノコとアスパラと共に中華鍋で炒めたハタ、揚げた車エビをスパイシーココナッツソースでいただくメイン、焼き餅……と、こだわりの食材を次々にいただき大満足。

中国茶や、タピオカ入りマンゴークリームにザボン、ココナッツが入ったデザートに、中華風プティ・フールまで、エンターテインメント性に優れていたのが印象的！ 多彩な食材をモダンにアレンジした広東料理は、一口ずつに新たな発見がありました。

ドレスコードにピンクを身に着けて、おめかしして訪れたいレストランです。

街の喧騒を忘れてしまうような、静寂なホテルスパ

母娘で訪れる香港旅であれば、一緒にホテルスパを受けることもおすすめです。

「ザ・マンダリン・スパ（The Mandarin Spa）」は、23F～25Fの3フロアに及ぶ広さです。

予約時間の45分～1時間前には、スパの受付を済ませるのがベスト。代謝と血行を促進するチャイニーズハーブのスチームサウナや、小石を敷き詰め足を刺激する温冷のクナイププールでゆっくりと体をほぐしてお茶をいただき、身体を緩めてからトリートメントへ移るのが理想です。

今回受けた施術は、「チャイニーズ メリディアン マッサージ（(60分・月～木：1,390HKD・金～日：1,440HKD）」。
東洋医学をベースに、全身の経絡に沿って、ツボを押していき、身体の中のエネルギーを巡らせる施術です。
また、このマッサージのオプションとして、解毒作用があると言われるカッピングも体験できます。

私は今回、吸い跡が残るカッピングを控え、ホテルオリジナルのクリームで首を入念に揉みほぐし、マンダリン、フランキンセンス、ジンジャーがブレンドされたオイルで、全身をマッサージしていただくことに。ツボを捉えた施術で、夏バテ気味の身体もリフレッシュできました。

母娘で同じ部屋をリクエストすることもできますよ。

限定のバラジャムで、帰国後も優雅なひと時を

美食にあふれている香港では、お土産探しも母娘旅の楽しみのひとつ。

母娘のどちらの世代にもウケが良いのが、「マンダリン オリエンタル 香港」のケーキショップでしか手に入らない、「ローズペタルジャム（180g：HKD218、380g：HKD268）」。

香港通の女性たちの間で絶大な支持を得ているジャムで、ベリーにローズの香りが広がる甘美さが特徴♡

そのままお湯を注いだり、紅茶にいれたり、ヨーグルトやスコーンに添えていただくと、帰国後にもホテルステイを思い出して、優雅な気持ちになれました。目上の女性へのお土産としてもおすすめです。

懐かしさと新しさが融合し、いつ訪れても、新しい発見のある香港。母娘旅こそ、ホテルやお土産選びにこだわると、滞在の満足度がグンと上がるはずです。

＜取材協力＞
マンダリン オリエンタル 香港（Mandarin Oriental, Hong Kong）

マンダリン オリエンタル ホテル グループ 日本リザベーション オフィス：0120-663-230

※価格表記に関して：2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。