「食・レシピ」の記事一覧です。「美しくなりたい」女性たちの願いを追求する美容雑誌『美的』公式サイト。「肌・心・体のキレイは自分で磨く」をテーマに美的本誌で活躍中の美容レポーターがプロの視点でコスメ・美容情報を発信します。
Life Style
2018.03.14
【簡単代謝UPレシピ】美容家、インスタグラマー、料理研究家たちが、時間のない朝や、早く寝たい夜食に食べるものって? それは、ひと皿に、スーパーフードや緑黄色野…
すべて読む
2018.03.10
【本日のビューティ食材:金柑】 旬の果物を使ったフルーツサラダは、思い立ったときにパパッと作れるうえ、果物や野菜そのものの味を楽しみながら肌にも心にも潤いを与…
2018.03.09
スーパーフードのパイオニアブランド「サンフード スーパーフーズ」については以前からご案内していますが、とても飲みやすいターメリックを使ったドリンクが入手できる…
2018.03.03
【本日のビューティ食材:トマト】 トマトは言わずと知れたパワフルな美容食材。トマトはβカロテンを多く含む抗酸化効果の高い緑黄色野菜ですが、特筆すべきはリコピン…
2018.03.01
【ヘルシーごまみそ鍋】寒いときこそお鍋が食べたくなるけれど、ひとりで食べるのは寂しい...。そんなことはぜんっぜんありません! インスタで素敵な料理をあげ続け…
2018.02.25
[贅沢ひとり鍋]寒いときこそお鍋が食べたくなるけれど、ひとりで食べるのは寂しい...。そんなことはぜんっぜんありません! インスタで素敵な料理をあげ続ける“デ…
2018.02.24
ココナッツを使った「たれ」的存在。現地では白、オレンジ、 緑のインド国旗色が定番。ごはんにのせてもおいしい万能味。 ココナッツチャトニ(白) 材料(作りやすい…
鹿島僕ら、最初は自分たちが食べたくてインド料理を作り始めたんだよね。 武田インド料理しか作れないけどね(笑)。家で料理するとき、気づくとインド料理になっている…
タミル語で「炒めたもの」という意味のスパイス炒め。 長芋など好きな野菜でトライして。 ポリヤル 材料(5〜6人分) じゃが芋…4個 マスタードシード…小さじ1…
野菜を切ってミックススパイスで和えるだけの サラダ。ひよこ豆の水煮を加えてもおいしい。 カチュンバル 材料(5〜6人分) にんじん…1本 大根…1/3本 きゅ…