「食・レシピ」の記事一覧です。「美しくなりたい」女性たちの願いを追求する美容雑誌『美的』公式サイト。「肌・心・体のキレイは自分で磨く」をテーマに美的本誌で活躍中の美容レポーターがプロの視点でコスメ・美容情報を発信します。
Life Style
2019.04.04
ビタミンや食物繊維が豊富な納豆は女性にとってうれしい栄養がたくさん!日本が誇る美容のスーパーフードなのです!そんな納豆の栄養を効果的に摂取できるおいしいレシピ…
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2019.03.31
お酒大好き料理家3人が“美”にも効くレシピを教えます! 今回は、料理家・エダジュンさんに『アスパラガス』を使ったレシピを教えてもらいました! 今月のキレイ食材…
2019.03.30
お腹ポッコリさんは食物繊維でダイエット! 外食続きで乱れがちな栄養バランス。痩せたいがために、ついつい偏った食事になったりすることはありませんか? 実はダイエ…
【本日のビューティ食材:蓮根】 蓮根というときんぴらや煮物などのイメージが強いですが、そのシャキシャキ食感はサラダすればヤミツキになる美味しさ! ビタミンCが…
2019.03.29
ポリフェノールの美容効果が叫ばれて久しいですが、リンゴやぶどうなどのフルーツや蓮根やナスなどの野菜、紅茶やワインなど飲み物、実は身近な食品にポリフェノールは含…
2019.03.28
ビタミンAに変換されて作用するβカロテン。美容や健康のために、積極的に取り入れたい食材のひとつです。そこで今回は、βカロテンを豊富に含む食材と、その食材を使っ…
2019.03.24
【本日のビューティ食材:タケノコ】 今日のサラダは、春の味覚・タケノコが主役。タケノコはグルタミン酸やチロシン、アスパラギン酸などのアミノ酸を含み旨味がたっぷ…
2019.03.16
【本日のビューティ食材:ニンジン】 燦々と降り注ぐ日差しが心地いい季節のはじまり。紫外線が気になる春~夏にかけて積極的に作りたいのが、抗酸化効果の高いニンジン…
2019.03.09
【本日のビューティ食材:いちご】 先日、毎年恒例のいちご狩りに行ってきました! いちごってほんのり酸味のある甘さがたまらなく美味しくて、30分無我夢中で食べま…
2019.03.08
冬に食べたいさつまいも。今回は女性にうれしい栄養素をたっぷり含んださつまいもをピックアップ!さつまいもに含まれる栄養素や、簡単に作れるおいしいさつまいもレシピ…