美的×ミカフェート originalコーヒーが誕生！「ブラック」「カフェオレ」の2種を通販でも

その他（食・レシピ）

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美的からこの度、世界最高品質のコーヒーをお届けする「ミカフェート」とコラボしたコーヒーが誕生。デイリーに愛飲できる「ブラック」と、リラックスタイムに嬉しい「カフェオレ」。女性をはじめコーヒーを愛するすべての皆さんにお届けします。

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「ミカフェート一ツ橋店」は、美的クラブのイベント“美的カフェ”の会場としてもおなじみです。美的を発行している小学館ビル1階に出店していることから、女性のコーヒータイムをより美しく彩るコーヒーを･･･と願いを込めてコラボが実現しました。

＞＞ミカフェート×美的のコラボのいきさつはこちらから
[対談] 美容と、おいしいコーヒー美容誌『美的』×ミカフェート

美的ブレンド「ブラック」は…

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マスカットを思わせるフレッシュさにキャラメルのような甘い余韻が。まろやかな柔らかな味わいの中に、繊細で上質な酸がキレの良さを演出しています。デイリーに楽しめる一杯として、美的ブレンド「ブラック」をどうぞ。

酸味･･･★★★☆☆
苦味･･･★★★☆☆
甘み･･･★★★★★
風味･･･クッキー・チョコ・ウェハース・アプリコット

“ブラック”ブレンドは、グアテマラの中でも良質なコーヒー産地として名高いアンティグアにある2つの農園のブレンドです。安定したボディと酸味をもつ「サンミゲル農園」のコーヒーをベースに、もう一つの農園「サンセバスティアン農園ブルボンナチュラル」で育ったコーヒー豆をブレンドしました。この2つの農園は、100年以上の歴史をもつファジャ家が大切に守っています。それらが見事に調和し、シングルオリジンでは表現し得ない奥行きをもった逸品をどうぞお楽しみください。

美的ブレンド「カフェオレ」は…

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酸味･･･★★☆☆☆
苦味･･･★★★★☆
甘み･･･★★★★☆
風味･･･カカオ・カラメル・バター・マッシュルーム

ミカフェートの創始者のコーヒーハンターJosé. 川島良彰さん。彼が世界中を旅する中で出会ったバラエティ豊かなコーヒーを紹介するのが店舗でも人気のシリーズ「COFFEE HUNTERS」です。
同シリーズから、ブレンドのベースとしたのはタンザニアコーヒー発祥の地であるキレマ村で育てられたコーヒー。アフリカらしいしっかりとした口当たりのこのコーヒーに、南米・コロンビアと中米・エルサルバドルの農園で育てられた2種類のコーヒーを合わせました。3つの農園、3つの品種それぞれの長所を生かす絶妙な割合でブレンド。さらには、カフェオレをより楽しんでいただけるよう、通常より深煎りで仕上げました。