「食・レシピ」の記事一覧です。「美しくなりたい」女性たちの願いを追求する美容雑誌『美的』公式サイト。「肌・心・体のキレイは自分で磨く」をテーマに美的本誌で活躍中の美容レポーターがプロの視点でコスメ・美容情報を発信します。
Life Style
2018.11.03
【本日のビューティ食材:蓮根】 食物繊維が豊富で便通をよくして、美肌を底上げする効果も高い蓮根。主な栄養素は糖質(デンプン)ですが、体内でエネルギーとなり体を…
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2018.10.29
日本の食卓に欠かせない“味噌”。当たり前のようにスーパー等で購入しているという人も少なくないのでは? しかし今、自宅で味噌を作っちゃう女子が増えているんです!…
2018.10.28
お酒大好き料理家3人が、簡単で“美”にも効くレシピを教えます! 今回は、料理家・美才治真澄さんに『キウイフルーツ』を使ったレシピを教えてもらいました! 今月の…
2018.10.27
【本日のビューティ食材:パセリ】 なかなか買うことはないかもしれませんが、パセリは美容にこだわる美的読者ならぜひ活用すべき食材。βカロテン、ビタミンE、ビタミ…
2018.10.25
クリスマスまであと2か月を切りました! クリスマスのパーティと言えば、主役ともえるのが、ケーキ! 年に1度の特別なひとときだからこそ、贅沢したいですよね♪ そ…
2018.10.24
ハーブティは日常のものとなりましたが、今回は、オーガニック先進国ドイツのNo.1オーガニックハーブブランド「レーベンスバウム」のハーブティ新登場のお知らせです…
2018.10.23
先日オープンした「成城石井 アトレ新浦安店」。成城石井初の量り売りや切り売りをはじめ、レストランの味をそのまま自宅で再現できる工夫がたっぷり詰まっていて、今、…
2018.10.21
美に効く“発酵”オープンサンドレシピを教えてくれたのは、料理家の村山由紀子さん。今回は、コクうまミート&フィッシュオープンサンドレシピを教えてもらいました。さ…
2018.10.20
【本日のビューティ食材:キャベツ】 キャベツは淡色野菜の中ではビタミンCの含有率が高めで、胃の粘膜の再生や、胃潰瘍の治癒に効果があるビタミンUやビタミンKを豊…
2018.10.14
チーズにぬか漬け、ヨーグルトに味噌…。腸内環境を整え、キレイには欠かせない発酵食品をたくさん食べる方法として、トーストにのせるだけ、をご提案!朝ご飯にも、休日…