【夏の持久力切れ対策】ビタミンB₁が不足すると、食べすぎてなくても太りやすい｜美的GRAND

もう頑張れない…は年のせいじゃなく、必要な栄養素が足りていないだけかもしれません。大人が夏に起こしやすい持久力切れ。こんなときは何不足?

体内で糖質をエネルギーとして使うのに欠かせないビタミン

「ビタミンB₁は、糖質の代謝に欠かせないビタミンです。糖質は体内の酵素によって分解され、エネルギーに変わります。ビタミンB₁はこの酵素が働くのに必要な補酵素です」（上西先生）。
糖質の摂取が多くなりやすい夏は、意識的にとって。

1日に必要なビタミンB₁の推奨量

40〜50代女性で1.1mg

体重50㎏ならたんぱく質の推奨摂取量は50ｇ。運動量が少ない人でもこの量は必要で、逆に筋肉量を増やしたい場合は上限2ｇが目安。

ビタミンB₁が過不足すると?

必要を上回る量をとっても排泄されるため、とりすぎの心配はほぼありません。不足すると、糖質をエネルギーに変換できないので太りやすくなったり、乳酸などの疲労物質がたまって疲れやすくなります。

手軽にとれるビタミンB₁補給食材

【豚もも肉（赤肉部分）】1食分（約80ℊ）でビタミンB₁約0.77㎎

豚ヒレ肉やボンレスハムでも同等のビタミンB₁を補える。ハムの場合は塩分に注意。

【うなぎのかば焼き】1串（約100ℊ）でビタミンB₁約0.75㎎

丼やお重で食べることは、ごはんの糖質をエネルギーに変えてくれるので理にかなっている。

【玄米ごはん】1膳（約150ℊ）でビタミンB₁約0.24㎎

ビタミンB₁は米のぬかや胚芽に多く含まれる。白ごはんではほとんどビタミンB₁がとれない。

ビタミンB₁を補えるサプリメント

ビタミンとミネラルをバランス良く網羅
19種の栄養素を凝縮。1日分（1粒）にビタミンB₁を11㎎含有。プロティア・ジャパン アクティブサプリ ビタミン A+ミネラル 60粒 ￥3,996

ビタミンCを中心にマルチビタミンをとれる
ビタミンCのほか、1日分（4粒）にビタミンB₁を0.8㎎含有。マツキヨココカラ＆カンパニー ビュースター 持続型ビタミン C1000 120粒 ￥3,218

体内にじっくり届ける独自のロングタイム製法
1日分（2粒）にビタミンB₁を25㎎含有。そのほかチームで働くビタミンB群をバランスよく配合。ファンケル ビタミンB群 60粒 ￥378

この栄養素不足も疑って

エネルギー代謝をサポートするビタミンB₂や、糖質や脂質がエネルギーに変わるのを助けるナイアシン（ビタミンB₃）が不足しているかも。