チョコレート＆マカロンづくし　巨匠ピエール・エルメが気になる２０１３年の新作を発表！

マカロンを芸術の域まで高めたパティシエと言えばもちろんピエール・エルメ氏でしょう。

エルメ氏のニューオータニのブティックは今年で１５年目を迎えます。そのニューオータニで２０１３年のマカロンシリーズの新作が発表されました。

”Les Jardin s PIERRE HERME”（ピエール・エルメの庭）と名付けらたマカロンたちは、４月から毎月一作品ずつ発表されます。

４月はJardin Japonais(日本の庭）、日本のサクラからインスパイアされたそう。サクラの花びらをイメージし、サクランボ、レモン、トンカ豆などを用いた優しい味わいのマカロンです。

ちなみに５月は琥珀の庭、６月は野菜の庭、７月はフルーツの庭、８月はアンダルシアの庭、９月は驚異の庭、１０月は海の庭、１１月は柑橘類の庭と続きます。

＜ジャルダン＝庭園＞コレクション
２０１３年４月１日～１１月３０日発売(毎月１作品ごとの発売となります。)
価格は３個入り￥１２６０
お問い合わせは０３－３２２１－７２５２（ピエール・エルメ・パリ　ホテルニューオータニ内）まで。

また、ニューオータニ開業５０周年を記念した新作のウエディングデザートも披露されました。
レモンのあらゆる要素を使った美しい見た目もさることながら、そのすがすがしく、甘酸っぱい味わい、そしてムースにサブレ、クリーム、ジュレ、あらゆる質感を一つにし、調和させたすばらしいデザートです。こちらは、ニューオータニでの結婚式でしか味わえないデザート。

デセール ドゥ マリアージュ アンフィニマン シトロン
２０１３年４月１日～２０１５年３月３１日

span>までの期間限定プランです。
お問い合わせは　０３－３２３４－７７７７（ブライダルコーディネーション）まで。

■ピエール・エルメ・パリ　http://www.pierreherme.co.jp/

※価格表記に関して：2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。