小山慶一郎さん「韓国料理から日々のパワーをもらっています！」【NEWSな美意識 Vol.111】

『美的』本誌のNEWS 3人の大人気リレー連載「NEWSな美意識」が一部『美的.com』でも楽しめるようになりました！ 今回は、小山慶一郎さんの「韓国料理」企画！ 撮影とはいえガチで箸が止まらず、おいしい料理を純粋に味わうご褒美企画となりました！ 『美的』3月号にはたくさんのカットを掲載しているのでぜひお見逃しなく♪

小山慶一郎さんは漢方や発酵食品が多く使われ、体の内側から“キレイ”になる韓国料理に激ハマり中！

「昔から辛いものが苦手だと思い込んでいたけど、韓国料理のおいしさに目覚めてから、むしろ大好きに！ プルコギ、チゲ鍋、ユッケビビンバ、サムギョプサル…好きなメニューを上げればキリがない程。ただ辛いだけじゃなくてうまみもあって、刺激がクセになるんだよね。

カプサイシン効果で発汗作用もあるし、醤油（カンジャン）や味噌（テンジャン）などの発酵調味料が多く使われていて、体の中からキレイになれるのもうれしい。

野菜もたっぷりとれて、美と健康に良く、韓国人の美肌の秘訣といわれているのも納得。

思えば、大学進学のきっかけも韓国のことをもっと学びたいと思ったからだったな。Jr時代、チョナン・カンのバックダンサーとして韓国を訪れて興味がわき、大学では東洋史学を専攻して、韓国の文化や韓国語を学びました。歴史や食にも伝統があり、知れば知る程魅力的。

今は、韓国料理から日々のパワーをもらっています」

＼小山さんが訪れたお店情報や韓国料理を堪能している別カットは『美的』3月号をチェック！／
『美的』最新号はこちら

profile
小山慶一郎
こやまけいいちろう　1984年5月1日生まれ、神奈川県出身。O型。現在、『よんチャンTV』（MBSテレビ／木曜レギュラー15：40～）、『NEWS小山のおしゃキャン！ どう？』（フジテレビ※月1回放送）に出演中。

※価格表記に関して：2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。