サステナブルなこだわりも♡アサイーボウルで人気の『THE_B』が中目黒に2号店をオープン！

表参道・骨董通りに店舗を構え、アサイーボウルやサラダボウルを中心としたメニューで人気を博すコンセプトショップ『THE_B』。この12月から、中目黒に待望の2号店をオープン！サステナブルのこだわりを詰め込んだ内装や限定メニューにも注目です。

アサイーボウルで人気の『THE_B』の2号店が中目黒にオープン！

“最高な人生のために、今ある選択肢からより良い選択を。”をコンセプトに地球環境や社会課題に向き合い、ライフスタイルを提案するコンセプトショップの『THE_B』。表参道店では、ヴィーガンやスーパーフードを使用したサラダボウルやスムージー、アサイーボウルが大人気！そんな『THE_B』が内装をはじめ、メニューやプロダクトにこだわり抜き、パワーアップした2号店を中目黒にオープン。美味しいメニューはもちろん、店内の内装や食器にちりばめられたサステナブル要素にも注目です。

「本来捨てられてしまう」ものがお洒落な店内に映える♡

店内で提供されるお皿は、日本有数の窯業の盛んな地＂長崎県波佐見町＂発の磁器ブランド「HASAMI PORCELAIN」を使用。製造過程で見つかる色むらや小さなワレが発生した商品を、不良品ではなく“陶磁器ならではの個性”として捉え、愛情を持って使用＆販売をしています。また、テーブルには規格外のサイズで製品にならなかったものや、本来捨てられてしまう加工時の端材からできた石材を使用。店内のチェアには、海洋廃棄プラスチックと混ぜ合わせた再生プラスチックを使用したブランドのものを使う、など本来捨てられかねなかったものたちが、新たな価値を生んでいる側面を見ることができます。

オープンを記念した限定メニューにも注目！

12月29日までオープンを記念し大人気のアサイーボウルの限定メニューや、心も体も温まるホットドリンクが登場。今だけのスペシャルメニューをお見逃しなく。

アサイービューティボウル withピーナッツバター　¥1,950（税込）

表参道でも大人気のアサイーボウルにピーナッツバターがIN。さっぱりとしたアサイーボウルに濃厚なピーナッツバターが絡み濃厚でリッチな味わいに。かつてイベントでも人気だったこちらのメニューが限定で復活！

HOT アップルサイダー　¥800（税込）

形の不揃いや傷をおってしまい市場で売ることができない規格外の林檎を再利用。林檎の甘さとほのかな酸味が生き、ほっと一息つける味に。

ただ美味しいだけじゃない！サステナブルな取り組みに、心も体も満たされて

この他、店内ではサラダボウルやヴィーガンのスイーツ、ヴィーガン＆グルテンフリーのチャンククッキーなど様々なメニューが楽しめます。”地球にいいこと”が詰まった店内で食を楽しめば、心も体も満たされること間違いなし！ぜひこの機会に足を運んでみて。

※価格表記に関して：2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。