食・レシピ
2022.2.20
【簡単ホットドリンクレシピ】満足感のあるトマトオーツミルクで代謝UP|スパイスをちょい足しで体の内側からポカポカに
トマトは加熱することで代謝UP!まるでスープのような満足感を味わいながら体の内側からポカポカに♪
キレイになれる温活cafe【ホットトマトオーツミルク】
スープのように満足感のある温かさを
「トマトは夏の食材なので体を冷やすといわれていますが、加熱することでリコピンの吸収がUPして代謝を促します。コクのある温めスパイスを合わせて満足感のあるドリンクに」
Point
クミン
胃腸を温める効果のあるスパイス。粘膜を健やかにする働きもあるので、ウイルス予防にも
Point
ナツメグ糖質や脂質をエネルギーに変えるビタミンB群を含む。冷えからくる胃腸の不調もサポート。
材料(ティーカップ約2杯分)
トマトジュース…200ml
オーツミルク…100ml
クミンパウダー…少量(小さじ1/10程度)
ナツメグパウダー…少量(小さじ1/10程度)
塩…少量(小さじ1/10程度)
作り方
(1)鍋に具材をすべて入れて火にかけ、お玉やスプーンなどで軽くかき混ぜながら中火で温めていく。
(2)沸騰したら火を止め、器に注ぐ。
門司さんの新著♪
『たった2コの食材でキレイになれる魔法の“ニコサラダ”』 ¥1,430(小学館)
『美的』2022年1月号掲載
撮影/よねくらりょう スタイリスト/大島有華 料理作成/門司紀子 栄養素監修/高杉保美 構成/越後有希子
※価格表記に関して:2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。
バイタリティあふれる行動力で、エディターだけに留まらず、料理やスポーツなど、美にまつわる仕事をこなす。レシピ&料理作成、スタイリング、撮影、執筆まで自身で行っている新著は要チェック!