食・レシピ
2022.2.20

【簡単ホットドリンクレシピ】満足感のあるトマトオーツミルクで代謝UP|スパイスをちょい足しで体の内側からポカポカに

トマトは加熱することで代謝UP!まるでスープのような満足感を味わいながら体の内側からポカポカに♪

キレイになれる温活cafe【ホットトマトオーツミルク】

スープのように満足感のある温かさを

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「トマトは夏の食材なので体を冷やすといわれていますが、加熱することでリコピンの吸収がUPして代謝を促します。コクのある温めスパイスを合わせて満足感のあるドリンクに」

Point

クミン

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胃腸を温める効果のあるスパイス。粘膜を健やかにする働きもあるので、ウイルス予防にも

Point

ナツメグ
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糖質や脂質をエネルギーに変えるビタミンB群を含む。冷えからくる胃腸の不調もサポート。

 

材料(ティーカップ約2杯分)

トマトジュース…200ml
オーツミルク…100ml
クミンパウダー…少量(小さじ1/10程度)
ナツメグパウダー…少量(小さじ1/10程度)
塩…少量(小さじ1/10程度)

 

作り方

(1)鍋に具材をすべて入れて火にかけ、お玉やスプーンなどで軽くかき混ぜながら中火で温めていく。

(2)沸騰したら火を止め、器に注ぐ。

エディター

門司紀子さん

門司さんの新著♪
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『たった2コの食材でキレイになれる魔法の“ニコサラダ”』 ¥1,430(小学館)

 

『美的』2022年1月号掲載
撮影/よねくらりょう スタイリスト/大島有華 料理作成/門司紀子 栄養素監修/高杉保美 構成/越後有希子

※価格表記に関して:2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。

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