トマトとカッテージチーズのサラダ｜ダイエットや疲労回復の味方にも♪【ニコサラダレシピ】

仕事で疲れた日でもさっと作れる罪悪感ゼロのサラダレシピをご紹介します。ヘルシーなのに満足感もたっぷり。是非作ってみて♪

トマトとカッテージチーズのサラダ

高たんぱく低脂肪のカッテージチーズは、ダイエットや疲労回復の味方にも！

【材料】
ミニトマト…8個
カッテージチーズ…30g（大さじ山盛り1程度）

【A】
オリーブオイル…大さじ1
白ワインビネガー…大さじ1/2
塩・こしょう…少々

パセリ（乾燥）…適宜

【作り方】
（1）ミニトマトはへたを取り、横半分に切る。

（2）ボウルに（1）とカッテージチーズ、Aを入れてスプーンなどでざっくり混ぜる。

（3）皿に盛り、パセリをトッピング。

大好評発売中！

たった2コの食材でキレイになれる魔法の“ニコサラダ”
門司紀子 ￥1,430（税込）／小学館

美的.com「美容エディター・門司紀子のToday’s SALAD」でキレイに効くサラダレシピを紹介する、門司さんによる3つ目の著書。肌や体を健やかに美しく保つ食材2コで手軽に作れるサラダレシピすべてを門司さん自身が考案。『台北日帰り弾丸旅 食べまくり！1年12回』『弾丸トラべライターの台湾妄想旅ごはん』（どちらも小学館）など2作も大好評発売中！

詳細はこちらから

＼教えてくれたのは／

フリーランス エディター＆ライター

門司紀子（もんじ のりこ）

大学在学中に女性ファッション誌の編集アシスタントを経て独立。『美的』や『Oggi』などで企画・撮影ディレクション・執筆までを担当。担当する記事はビューティ関連をメインに、食、料理、旅、ファッション、ゴルフまで多岐にわたる。強靭な胃腸をもつ食いしん坊がゆえ、趣味は弾丸食い倒れ旅＆自作料理を振る舞うホームパーティ。Instagramアカウント@norikomonjiで自身のアクティブな生活を発信中！

...続きを読む

※価格表記に関して：2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。